一、花卷的家常做法什么花卷最好吃？
食材清单 :一根胡萝卜、150毫升的温水、5克酵母、300克低筋面粉、两大勺葱花、1勺半食用盐、白芝麻、
〖 制作步骤 〗
1、首先准备一根胡萝卜，切成丁，切好后装入碗中备用；
2、150毫升的温水中加5克酵母，用筷子搅拌至酵母溶解；
3、准备一个大盆，倒入300克低筋面粉，倒入切好的胡萝卜丁，两大勺葱花，1勺半食用盐，搅拌均匀，现在用酵母水和面，搅拌成絮状后上手揉面，揉成光滑的面团，揉的时候如果觉得有点稀，可以一边揉，一边戗点干面粉，因为每一种面粉的吸水性不同，揉的时候根据实际情况来看，大概揉成这种面团就可以了，盖上盖子，醒发至2倍大；
4、面醒好后除了体积变大，内部还有蜂窝状，砧板上撒干面粉防粘，将面团取出来揉搓排气，大概揉个5分钟左右就可以了，面团揉好后分成大小相等的面剂，最后留两份稍微大一点，将每个面翻转按压，揉成圆形，全部揉好后开始擀面饼；
5、将每个面团用手掌按压成饼，再擀成大约1厘米厚度的饼，全部擀好后开始叠放面饼，放的时候每一张饼都要刷上食用油，最大的一张饼放最下面，然后一次放4-5张左右，放好后将面饼翻面，把最下面的一张饼包起来就可以了；
6、再将面饼翻过来，表面抹上一层清水，撒上一层白芝麻，用手掌稍微按压下，放入蒸笼中，盖上盖子二次醒发，现在温度比较高，大概20分钟左右就能醒好；
7、二次醒发好的面饼，体积还会稍微变大一些，冷水上锅蒸，水开后大火蒸15分钟，关火焖5分钟，按压一下马上就回弹，说明就熟透了，可以出锅啦；
二、黄金花卷怎么做好吃？
主料
面粉300克
辅料
发酵粉3克
胡萝卜半斤
玉米油半勺
精盐3克
步骤1
胡萝卜切成小丁，用料理机打成汁
步骤2
胡萝卜汁加入面粉中，加入发酵粉
步骤3
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵
步骤4
发酵后的面团双倍大
步骤5
面团取出彻底排气
步骤6
擀成有包子皮厚度就可以，刷上油，撒上盐
步骤7
卷起来，尽量卷的紧一些
步骤8
切成三角形
步骤9
取一个面剂子，竖起来，中间放上一根筷子
步骤10
轻轻的压下去，不要压断
步骤11
做好的生胚，醒发20分钟
步骤12
锅中先把水烧开，再放入花卷，盖上锅盖蒸10分钟左右就可以出锅
三、土豆胡萝卜花卷做法？
具体方法如下：
1、准备土豆、红萝卜各一个，刮去外皮，葱一根，饺子皮。
2、土豆、红萝卜用刮丝器刮丝，尽量不用刀切，这样更细更均匀，也容易入味。
3、锅内放油烧热，先炒一下土豆丝，再放红萝卜丝一起炒熟，放香葱、盐、生抽调味即可。
4、土豆、红萝卜丝炒好以后盛在盘中备用。
5、饺子皮刷点薄油几个一叠，放在锅内隔水蒸熟，这个可以在炒土豆红萝卜丝之前就开始蒸，饺子皮蒸熟，土豆红萝卜丝也炒好了，这样更节省时间。
6、饺子皮蒸熟后，放在盘中，用来卷土豆、红萝卜丝。
7、把土豆、红萝卜丝夹放在饺子皮中间，卷起来就可以吃了。家里有小孩的可以试试，这样卷着吃味道更好哦！
四、硬面花卷的家常做法大全怎么做好吃视频？
主料面粉400g胡萝卜汁200g辅料葱花7g五香粉3g硬面花卷的做法1.胡萝卜榨汁2.放入面粉中 和成团3.葱花撒五香粉4.面擀成片 撒入葱花5.卷成卷6.切段7.扭出花8.刷食用油9.蒸10分钟
五、双色，花卷，的，做法，步骤，图。双色，花卷，怎么做，好吃？
主料
面粉
500克
辅料
酵母
5克
水
250克
胡萝卜
1根
步骤
1.胡萝卜洗净，切片，放入盘中，用蒸锅蒸熟后，用搅拌机打成胡萝卜泥。
2.酵母用温水化开，分成两份，分别和好胡萝卜面团和白面团，放入盆中盖好，放置温暖处发酵。
3.将发酵好的两种面团充分揉搓，分别擀成同样大小的面片。
4.将胡萝卜面片叠放在白面片上面。从下边卷起。切成2-3厘米的段。
5.用刮板在面块中间压一道。
6.将面块两边拉长。
7.将两头压在面团下面，整理好形状。
8.生坯醒发30分钟放入锅中，蒸15分钟即可关火，3分钟之后打开锅盖，将馒头取出即可。
六、红萝卜花卷的做法，红萝卜花卷怎么做好吃，红萝？
用料
面粉 300克
酵母 2.5克
红萝卜汁 135克
葱 2根
盐 4克
油 15克
红萝卜葱油花卷的做法
红萝卜小半截，俏皮切丁
放料理机里，加适量水，打细腻
过滤出135克胡萝卜汁
放面包机桶里，加入300克面粉，再加2.5克酵母
揉成光滑的面团，盖上盖子，放温暖处发酵一小时
趁着发酵的功夫，来准备葱油，葱切丁，切好的葱花可以直接做花卷，但你如果有时间，我们来把葱花煎一下吧，更香哦
锅里放15克油
放入葱花
加入4克盐，翻炒
煎到葱花开始要变色时，就装起来待用
手指沾点面粉，扎进面团里，面团不回缩就说明发酵好了，然后排气，揉一下，静置一会
静置好的面团擀成长方形
抹上刚刚准备的葱油
折起一边
另一边折过来
切成大小差不多的长条
取两份，叠在一起
筷子放中间
面团对折，可以稍微拉长一下
转两圈
然后筷子朝上，压下去
取出筷子，放进蒸笼
发酵至两倍大，冷水上锅蒸，上汽后，蒸十五分钟，关火后，等气自己散净后再揭盖子
葱香味扑鼻而来
七、胡萝卜花卷的做法，菠菜胡萝卜花卷怎么做好？
菠菜胡萝卜花卷的做法步骤
1. 分别将胡萝卜和菠菜入水焯一下，将胡萝卜捣成泥，菠菜榨汁（菠菜是用豆浆机榨的汁）
2. 准备三盆面，加入发酵粉，再分别将胡萝卜泥，菠菜汁和温水与三盆面揉好，放到温暖的地方放2-3个小时发酵
3. 将发酵好的面粉加入小苏打（可不加）揉好，将三种面揉成条状扭在一起，可适当揉一下让面更好的粘合在一起，再擀成饼状，在上面撒上麻油抹匀（麻油上面撒点面防止扭花的时候流油）再撒点盐（根据个人口味加），将撒好东西的面卷起来，切段，扭花
4. 入锅蒸二十分钟
5. 20分钟后就可以出锅喽
八、萝卜花卷的做法？
主料：萝卜半根，面粉5大勺
配料：盐巴少许，味精少许，葵花子油适量， 辣酱油或者醋
做法
1、萝卜去皮，刨丝。
2、将面粉直接和在萝卜丝里。
3、加盐巴和味精（味精也能够不放），记着千万别放水。
4、将面粉和萝卜丝和匀。
5、锅烧热，放适量油，待有了热度，就能够用筷子，随意夹出一撮萝卜丝，放进煎锅，文火慢煎。
6、一定要有耐烦，待一面成型，有点焦的觉得，就用铲子悄悄翻面，再继续煎。
7、两面焦黄，即可装盘，沾辣酱油或者醋吃。
九、十种花卷做法？
葱香花卷做法
做法1：用35°的温水将酵母粉化开，分次倒入面中和匀，将面团揉至光滑，用保鲜膜盖上醒发
做法2：醒发至有蜂窝状即可，拿出来再次揉至光滑
做法3：取合适面团擀成饼状，涂上油，撒上盐和葱花
做法4：卷起来切成段
做法5：两块叠在一起，中间用筷子压一下
做法6：捏住两端的中间位置，反向拧并捏起来，就成了花卷的形状了
做法7：冷水下锅，蒸15分钟即可
第二种
胡萝卜花卷
需要什么材料
易小焙北方馒头自发粉220克，胡萝卜汁110-120克
胡萝卜花卷做法：
做法1：胡萝卜加适量清水用料理机打碎后过滤。
做法2：盆里放入自发粉。
做法3：倒入过滤后的胡萝卜汁。
做法4：用筷子搅拌成絮状。
做法5：用手揉成光滑的面团。液体根据情况适量调整，一点点增加。但是做造型的面团不能太柔软偏干一些。
做法6：分成5份，每个大约65g。
做法7：每个分别揉成光滑的面团。
做法8：取一面团擀成直径约11cm的圆形。
做法9：平均切成8块。
做法10：分成2组，每组4片。
做法11：一组置于另一组上，方向相反。
做法12：将筷子放中间。
做法13：筷子向下压成形后抽出筷子。
做法14：将两头向下折捏在一起。
做法15：放入蒸锅内静置25-30分钟左右。
做法16：花卷明显变大也变的轻盈，开大火，上汽后转中火12分钟左右，视面团大小调整时间。关火焖3分钟再打开防止花卷回缩。即完事