一、麻酱糖三角做法？
1、盆中倒入面粉，加入适量白糖，将面粉和白糖搅拌均匀。酵母用温水化开后倒入面粉中，将面团揉匀，加上盖子静置40分钟，醒好的面团轻柔均匀，将面团擀成长方形大面薄片。
2、在面片上倒上麻酱（不用加水稀释），将麻酱抹匀后撒上红糖，将面片卷成面卷儿，切成大小均匀的剂子。
3、取一个剂子，捏住剂子两头，轻轻拉伸然后双手反转着拧剂子，待拧得层数均匀后卷成花卷状。蒸锅上汽后蒸20分钟即可出锅。
二、糖花卷的做法？
用料
面粉 500克
温水 250克
干酵母 5克
小苏打 2克
白糖 适量
食用油 适量
做法步骤
步骤 1
盆中放入面粉，倒入干酵母，搅拌均匀，加入温水和面，水温略低于手的温度。 揉至无干粉，盖上盖。把面团盆放到另一盆温热水里，或者家里暖和的地方，发酵至两倍大。
步骤 2
小苏打放入一点点水，手指抓起往面里撒，最后可以用小面团把碟子擦干净。
步骤 3
在盆里揉几下面，拿出来放到面板上揉，发面要多揉，筋道好吃。
步骤 4
揉完后，擀面杖擀成类似长方形。
步骤 5
上面倒一点点油，用手在面饼上抹匀，然后撒勺白糖，用手抹匀。
步骤 6
从一端开始，用手卷起来。
步骤 7
然后切段儿。
步骤 8
再竖着从中间切开。
步骤 9
然后做花卷，把切开的面朝上，两段并到一起，两只手捏着两端，拉长，往中间卷，捏紧。
步骤 10
蒸锅加冷水，花卷上锅，盖上盖子。上汽儿（水开）后，中火蒸20分钟，出锅。
三、糖三角捏法？
1.首先我们要来制作面团。
2.制作糖馅儿，碗中放入红糖，熟芝麻，一点炒熟的面粉，搅拌均匀后放入锅中，要用小火翻炒三五分钟，炒制微焦黄即可。
3.开始包了，取一个面皮，放一勺糖馅儿，用右手的拇指、食指、中指把中间捏起来，再用筷子夹面皮的边缘处，夹出三个边，要夹紧以防漏馅。
4.最后把制作好的糖三角放入锅中，不要开火，松弛30分钟至1.5倍大，这时候我们就可以开火了，真18-20分钟取出就行。
四、糖三角的家常做法？
食材：普通面粉500克、酵母5克、水275克、红糖3汤匙、面粉1.5汤匙。
具体做法：
1、普通面粉300克，酵母3克，加入温水，一边加水一边搅拌，把面粉搅拌成面絮，水一次不要加的太多。
2、把红糖与面粉调拌均匀，红糖与面粉的比例掌握在2：1左右，防止糖三角流糖。
3、面团发酵到两倍大后，把面团取出，揉面排气，然后搓成条，稍微粗一点，切成等分的小剂子，再用手揉成面剂子。
4、取其中一个面剂子，擀圆擀薄。
5、加入红糖，用手捏出三面。
6、捏好以后，放在案板上面，盖上保鲜膜醒发10分钟。
7、把所有的糖三角都如此做好，放进蒸锅，先不要开火，让它再次发酵20分钟左右。
8、发酵完成，开火，上汽后蒸18分钟左右关火，然后再焖5分钟以后再开盖取出。
9、这样蒸出来的糖三角，不仅好看，而且暄软，不流糖不开裂，很好吃。
五、馒头店里卖的糖三角怎么做的？
用料：面粉250克、鸡蛋1个、油2勺、酵母6克、糖适量
1、酵母要少放一点，酵母温水化开，糖温水化开，加入面粉，鸡蛋2勺油，揉至光滑面团发酵2倍大
2、切成三角形状，二次发酵5分钟
3、小火油炸至金黄色
4、放凉后酥酥脆脆，还很香甜