一、芸豆土豆花卷一锅出酒店做法？
把芸豆洗净控干水，土豆去皮洗净切成凌形块，锅烧热放油葱姜爆香下芸豆和土豆加调料开炖，上面放个莲子把做好的花卷放上蒸，芸豆和土豆炖熟了花卷也蒸熟了一锅都出来了很好。
二、东北一锅炖的花卷做法？
做法：
1、食材准备好，茄子切成滚刀块，豆角切段，五花肉切片备用；
2、葱、蒜切好备用，锅里放油，放入葱花和蒜末炝锅，然后放入肉片翻炒，加酱油着色；
3、把切好的茄子和豆角倒入锅中翻炒，然后放入粉条，加水中火炖至10分钟，待汤汁收的差不多时，加盐调味出锅；东北乱炖是一道东北的传统名菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。调味料只有盐、五香粉、胡椒粉、鸡精而已，但是却能变化出无穷的美味。是东北人人小时候吃得到的美味。讲究一点的可以加上花椒、桂皮，增添色香味。
三、排骨豆角花卷一锅出怎么做好吃，排骨豆角花？
1、用料：排骨300克、土豆1个、江豆200克、食用油3勺、食盐半勺、生抽2勺、老抽1勺、黄冰糖3克、八角桂皮适量、卷子面团面粉200克、酵母4克、椒盐3克 。
2、排骨斩段后清洗干净厚下锅烧水焯烫。
3、撇去浮沫后倒入漏筐清洗干净。
4、锅中烧油下入黄冰糖炒出糖色。
5、下入排骨翻炒裹上糖色。
6、加水没过食材，加入食盐、生抽、老抽，下入八角和桂皮，锅烧开后煮1小时。
7、准备土豆块和江豆段。
8、200克面粉加4克酵母和清水和成光滑面团，并发酵至两倍大。
9、排骨将要煮1小时之时，将面团擀成长方形。
10、在面皮上刷上食用油均匀撒入椒盐。
11、面皮上下折三折并切段。
12、将每个剂子的两端九像柠麻花一般拧成卷子。
13、将土豆、江豆下入锅中再铺上卷子，盖锅盖闷20分钟出锅。
14、卷子吸收汤汁之后迅速长胖，汤汁渐渐变得浓稠 。
15、将煮好排骨、土豆、江豆装入汤盆中，再放上煮好的卷子开吃，排骨卷子一锅出就做好了。
四、东北一锅炖花卷蒸多长时间？
东北一锅炖花卷蒸10分钟。
东北铁锅炖贴花卷的做法具体如下：
1、食材准备好，茄子切成滚刀块，豆角切段，五花肉切片备用；
2、葱、蒜切好备用，锅里放油，放入葱花和蒜末炝锅，然后放入肉片翻炒，加酱油着色；
3、把切好的茄子和豆角倒入锅中翻炒，然后放入粉条，加水中火炖至10分钟，待汤汁收的差不多时，加盐调味出锅；
4、炖菜就好了，把花卷贴到铁锅边缘闷一下就大功告成了。
东北乱炖是一道东北的传统名菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。
五、天津一锅出的卷子做法？
用料
面粉 250克
水 130克
盐 2克
酵母 4克
糖 7克
一锅出部分
排骨 适量
南瓜 适量
豆角 适量
花椒，桂皮，香叶，葱姜蒜，冰糖 适量
一锅出焖卷子的做法步骤
步骤 1
面食部分的所有用料混到一起，和面，醒发一小时左右。醒好后擀成一张大饼。
步骤 2
饼上均匀涂油，卷起。
步骤 3
切开长条，然后拧成花卷，备用。
步骤 4
排骨焯一下水
步骤 5
底料翻炒，加入排骨，焖一会。
步骤 6
加入油盐等调料，加入豆角，南瓜，焖一会。
步骤 7
还差15分钟熟的时候加入花卷，继续焖够15分钟。
步骤 8
出锅
六、地锅炖花卷的做法？
用料
面粉 适量
酵母 少量
排骨 1盒
土豆 2个
豆角 1盒
料酒 2勺
葱姜蒜 适量
冰糖 10颗
干辣椒 5个
花椒 10粒
八角 2个
桂皮 1块
黄豆酱 2勺
生抽 5勺
老抽 3勺
铁锅炖+花卷的做法步骤
步骤 1
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碗中加面粉 少量酵母用温水冲开 缓慢倒入面粉中 之后一边倒温水 一边搅拌 （水一定要慢慢倒 不要一次倒太多）
步骤 2
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揉成面团（不用特别光滑）
步骤 3
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用保鲜膜封好之后醒发一个小时
步骤 4
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锅内先烧热油 将土豆和豆角炒至断生
步骤 5
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锅内先将葱姜蒜 冰糖 干辣椒 八角 桂皮 花椒爆香 炒至冰糖融化后 放入焯好水的排骨 炒至焦黄
步骤 6
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加入灵魂酱料 翻炒均匀 （两勺黄豆酱 三勺老抽 五勺生抽）
步骤 7
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加入温水（可以多加一些 之后还要蒸花卷）炖煮30分钟
步骤 8
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这时候面团也醒发好了
步骤 9
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揉至表面光滑
步骤 10
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将面团用擀面杖擀成差不多薄的一层 均匀涂抹上油和花椒粉（因为我没有花椒粉 这次用的白胡椒粉代替 也很好吃）
步骤 11
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之后进行折叠 先沿着中间的线 把两边折叠至中间 之后再对折 均匀切成小条 将两个小条叠在一起 轻轻按压中间部分 旋转几圈 就是这样的花卷啦
步骤 12
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30分钟后 将土豆豆角加入翻炒均匀 （可以尝一下味道 淡的话可以在这时候加盐）
步骤 13
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同时将花卷 铺在上面 盖盖子 焖煮30分钟即可。
七、东北一锅出家常做法？
用料
五花肉 适量，冰糖 七八块，盐 1小勺，耗油 半勺，生抽 2勺，老抽 半勺，料酒 适量，土豆 两个，豆角 500克，面 两勺，温水 适量，酵母 3克
葱姜红辣椒八角香油 各适量
做法步骤
1、面粉加酵母水，揉成光滑面团，醒发
2、土豆去皮 豆角去筋 清洗 改刀，五花肉切片。葱切段，姜切片，干辣椒 八角香叶备用。
3、锅中油热放入五花肉煸炒变色，放入葱段八角 干辣椒香叶炒香
4、放入豆角翻炒至断生
5、加入土豆块和大酱 继续翻炒 炒出红油
6、加生抽 老抽 耗油 翻炒，再加水 没过食材 盖盖大火炖
7、炖菜的时间，面也醒发好了。揉面排气，擀成大片，撒上盐 十三香 食用油 刷匀。
8、均匀撒上葱花
9、卷起 切段 扭成花卷
10、均匀摆在炖菜上
11、盖盖中大火炖煮八分钟左右
12、时间到 关火揭盖，菜太香啦
13、卷子也蓬松暄软，吸足了汤汁
八、铁锅炖一锅出花卷是发面还是死面？
铁锅炖一锅出花卷是发面的还是死面？
答，铁锅炖一锅出花卷是发面的。铁锅炖菜很好吃，下面的营养价值很高，味道很浓，比如说有肉，有菜，有豆角，土豆，有油有酱油，有花椒大料姜蒜，菜的上面是花卷花卷的，花卷的味道更吃。所以说铁锅炖一锅出花卷是发面的。
九、一锅出粘卷子怎么做好吃？
用料
豆角 500g
土豆 1个
贝贝瓜 多半个
肥瘦相间的肉 150克
葱姜切片 适量
花椒八角桂皮 适量
老抽 3勺
农家一锅鲜贴卷子-一锅炖，饭菜一体的做法步骤
步骤 1
烫手的水，将一米饭碗面粉和成稍软一些的烫面，盖盖子醒面20分钟
步骤 2
500g豆角择净，掰成段，洗净备用
步骤 3
多半个贝贝瓜（或者老南瓜、也可以不放）、一个土豆洗净切块
步骤 4
香料、葱姜备用；100-150g肥瘦相间的肉，洗净切片或切块（也可以用排骨，排骨剁块，凉水下锅焯水沥干）
步骤 5
热锅加油，放少许冰糖，炒色
步骤 6
加入肉翻炒、加香料、葱姜、2-3勺老抽，翻炒均匀
步骤 7
加入豆角翻炒
步骤 8
加多半锅热水，盖盖子大火炖10分钟
步骤 9
醒好的面擀成薄片
步骤 10
抹油
步骤 11
将面皮从不同方向对折打开几次，使油均匀布满面皮，从一头卷起
步骤 12
刀切好面剂
步骤 13
大火炖10分钟后可以加入南瓜、土豆（此时看水如果不足，可以再加一碗水，水要保持多半锅），盖盖继续炖
步骤 14
面剂从中间切成两半，切面朝上摆好
步骤 15
左右手分别捏住两侧，使其固定。然后稍用力抻长即可，卷子做好了
步骤 16
加入土豆南瓜后5、6分钟，卷子也做好了。这时锅内加盐，翻炒均匀，因水多菜多，宜多放一些盐，汤汁略咸就可以了（尽量一次加好，下卷子后不太好放盐了）水量保持在半锅，水多一些不怕，可以多炖一会哈哈，水少容易糊锅，影响味道
步骤 17
把卷子沿着锅边依次摆放，多余的就放在中间，盖盖子再炖8-10分钟，直到汤汁收尽，