一、30种花卷做法玫瑰花？
玫瑰花花卷的做法步骤
步骤 1先发一些面，或买一些现成的发面。紫薯蒸熟，捣成泥，混入面粉中，揉均匀，
步骤 2做成小面团待用
步骤 3擀成大小一致的面皮，5个一组，交错铺平。一个压一个。用筷子在中间压一条线。
步骤 4搓出“花心”
步骤 5用花心卷起层叠的面皮。在中间断开。
步骤 6上锅蒸20分钟，焖5分钟即可出锅。
二、玫瑰花卷的三种最漂亮做法？
主料：
中筋面粉300克
温水150毫升
干酵母3克
白糖5克
奶粉10克
草莓粉20克
做法：
1. 酵母溶于温水中，静置5分钟。
2. 面粉盆中加奶粉、白糖拌匀，分次加入酵母水。
3. 揉成软硬适中面团，包上保鲜膜进行发酵。
4. 发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5. 面团掺入草莓粉，揉至均匀上色。
6. 面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子，撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
7. 将5片面片层层压叠。
8. 由上至下卷起，卷成面卷。
9. 用筷子在面卷中线位置往下轻压。
10. 边压边滚动面卷，来回几次使面卷断开呈花朵状。
11. 将生坯码入蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，发酵约10－20分钟。
12. 大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸15分钟。关火，3分钟后揭盖出锅
三、玫瑰花卷的卷法简单漂亮？
1/13 面粉和酵母加250克温水混合。
2/13 和成面团，进行第一次发酵。
3/13 约一小时后发至二倍大。
4/13 揉匀排气，松弛十分钟。
5/13 分割成36个小面团做花瓣，每个18克，压扁。
6/13 其余的搓成长条，分成18个小粗块做花心。
7/13 取四个小面团分别擀成中间厚边缘薄的面皮
8/13 中间切开两半，在顶端放小花心。
9/13 自上而下卷起，收口捏紧。
10/13 卷好的花卷。
11/13 全部卷好后二次发酵，约半小时后拿起花卷感觉很轻盈就发好了，入蒸锅，水开后蒸15分钟，熄火后等三分钟再开盖。
四、玫瑰花花卷怎么做？
1/33 将酵母放入碗中
2/33 放入白糖
3/33 加入温水
4/33 搅拌均匀
5/33 静置五分钟
6/33 酵母水少量多次放入面粉中
7/33 搅拌开
8/33 呈棉絮状时揉面
9/33 将面揉成团
10/33 揉成光滑的面团
11/33 盖保鲜膜放温暖处发酵
12/33 面团发至两倍大，按压无回缩即可
13/33 面案上撒干粉
14/33 将面团取出放面案上
15/33 开始揉面
16/33 将面揉光滑
17/33 切开面团，没有大的气泡即可
18/33 将面团再次揉圆
19/33 搓成长柱形，切等量剂子
20/33 撒点干面，将剂子压扁
21/33 五个剂子一组，擀成片状
22/33 依次摞好，用筷子在中间压一下
23/33 放油、并刷匀（上面的留一点不刷油）
24/33 均匀的撒盐
25/33 从下往上卷起（上面不刷油能更好的粘连）
26/33 按筷子压的道切成两份
27/33 整形，将玫瑰花瓣翻下来
28/33 撒点黑芝麻点缀
29/33 依次做好，进行二次发酵
30/33 剂子明显变大，可以蒸了
31/33 大火蒸二十分钟，再虚蒸三分钟
五、果豆美食玫瑰花卷做法？
1、取面粉和面肥备用
2、将面肥搅拌均匀，倒入面粉中，加入适量水
3、搅拌
4、揉成比饺子面略软的面团。进行室温发酵12小时，时间视具体情况而定，面团发到原来的2-2.5倍，用手指在中间戳个洞，不回弹，四周面不塌陷就算发好了
5、将发好的面上面一层略厚略硬的面皮揪下来，放在一个碗里
6、倒满水，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏保存，作为下次发面的面肥
7、用五个手指捏一捏半的小苏打，加点水融化了，与面揉匀
8、将面尽量揉匀，整理成团
9、搓成长条状
10、分割成均等大小的面剂
11、揉圆
12、擀成面片，上面涂上油，撒上盐
13、一片压一片排好
14、从一侧卷起
15、一直往下卷
16、卷成这样一个团
17、用刀从中间切开
18、竖起来整理一下花型
19、笼屉铺上菜叶，将花卷放上，大火蒸15分钟
六、玫瑰花卷的做法？
步骤1/11
取大盆倒入火龙果奶昔，筛入面粉，可以不筛哈，做烘焙习惯了，总是喜欢筛面粉。加入3g酵母，天冷可以用4g酵母，因为我用的奶昔还有一杯酸奶，也可以促进发酵，所以我用了3g酵母。
步骤2/11
揉成面团。
步骤3/11
盖上保鲜膜，温暖处发酵。我就放在电压力锅中，盖好盖子，感觉发酵很快，大约2小时。发酵好的面团取出，看这颜色还是蛮鲜艳的，但是火龙果的颜色怕高温，高温后就容易褪色了，尤其碰到碱性，它会一点颜色都没有，我试过。
步骤4/11
发酵好的面团取出揉匀排气，盖上保鲜膜饧15分钟，然后均匀的分成12个小面剂子。
步骤5/11
香葱去皮洗净切碎，撒点盐拌匀。
步骤6/11
取4个小面剂子分别擀成圆饼，每个小饼上边薄薄的刷层油，撒上葱花再撒点盐。我是直接把盐撒到葱花上了，葱被腌制变软，这样反而不好撒了，最好分别撒。然后把每个小饼一个压一个码起来。
步骤7/11
码好的小饼从一边卷起来，卷至另一边全部卷好。 从中间切开，就是两个花卷。
步骤8/11
依此类推，完成所有的花卷制作。
步骤9/11
电饭煲加入纯净水至最低水位，将花卷码入电饭煲内胆甄锅中。
步骤10/11
盖上锅盖，听到卡'咔'的一声说明锅盖关好，按下'营养蒸'即可，电饭煲开始工作，大约10分钟左右开始计时。这个程序自动设定为半小时，所以计时后自己要确定时间，我蒸了15分钟，根据花卷的大小10到15分钟为好。
最后一步
时间到，打开锅盖，取出电饭煲内胆甄锅，看着是不是特别有食欲，葱香满屋，不吃菜都能吃掉一个大花卷。