一、农村花卷馍做法？
花卷馍是大人小孩爱吃的早餐食品，咸香可口，做法如下:
主料
普通面粉400g ， 温水200—220g
辅料
酵母2g ，香葱30g ，椒盐粉适量 ，食用油适量
1. 先用40度左右的水把酵母化开。面粉倒入子里，加入酵母水。先用筷子搅拌
2. 再用手合成光滑的面团。盖上湿布进行发酵
3. 面团发到2倍以上大，扒开有蜂窝眼儿，面就发好了。面一定要发起来才能进行下一步
4. 发好的面团移到案板上揉搓排气后醒5——10分钟
5. 香葱切碎，用适量食用油拌匀，用油拌一下可以保持葱的绿色
6. 醒好的面擀成3毫米左右厚度的长方形面片。涂抹一层食用油
7. 撒上适量多的椒盐粉，不喜欢椒盐味儿可以只放盐也可以。香葱碎撒匀
8. 从短的一面卷起
9. 切成段切双数，宽度在三厘米左右
10. 取两块叠起来
11. 用筷子从中间压下
12. 两头向中间收圆
13. 放入放好凉水的蒸锅，先不要开火，盖盖子醒发十分钟，如果是冬天二发的时间要更久一些。十分钟后开火，从水开冒热气算起蒸10分钟，这个时间也要根据花卷的大小来定。关火焖3分钟再揭开盖子即可
二、花卷馍的做法好吃又好看？
主料：面粉300克、酵母3克、温水150克
葱适量、盐适量、油适量
花卷馍又好看又好吃做法：
1.准备好面粉
2.酵母用温水化开
3.酵母水慢慢加入面粉中
4.用筷子拌匀
5.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵
6.发酵成两倍大小
7.排气揉圆
8.擀成方形厚薄适宜的面片,刷上一层油,抹上盐和撒上葱花
9.由上至下卷起成条状
10.切成均匀的小段
11.两小段叠起,用筷子在中间按压一下
12.用拇指和食指将两头向内收捏
13.依次做好所有的花卷
14.放入蒸笼进行二次发酵
15.发酵好后,水烧开上汽蒸15分钟,焖3分钟
16.花卷蒸好出锅
17.又好看又好吃的花卷馍做好了
三、河南花卷馍的做法？
面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。
①面粉加水、面粉调成面团，发酵发足后加碱水揉匀
②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；
③上笼蒸一刻钟即可。
四、花卷馒头的做法花卷馍的做法？
用料：面粉180克、酵母2克、白糖20-24克、温水90克
花卷馒头的做法步骤：
步骤 1、面粉挖个坑埋入酵母，白糖跟盐各放对角，最后加入温水和成一个光滑的面团
步骤 2、擀成一个长方形的大面片，面片上刷一层薄油
步骤 3、面片折成三折。三分之一对折的样子
步骤 4、折成三折（的样子）。折成三折后，面片上（再刷上一层薄油）。
步骤 5、面片切成一截宽、一截窄的小段。
步骤 6、宽的放下面，窄的放上面，用筷子往下压
步骤 7、拿出筷子两头拉长，再把筷子搭中间
步骤 8、一手拿住面片下方，面片上方用筷子转两圈，找个好看的角度往下压。（底要坐稳、压实但不能压断，筷子左右转动，轻轻取出）
步骤 9、造型好发酵
步骤 10、发酵至1.8至两倍大
步骤 11、冷水入锅，中大火水开8-12分钟关火。闷几分钟。
五、花卷馒头的做法花卷馍的做法？
用料
面粉 180克
酵母 2克
白糖 20-24克
温水 90克
盐（可不放） 0.5克
花卷馒头的做法步骤
步骤 1
面粉挖个坑埋入酵母，白糖跟盐各放对角，最后加入温水和成一个光滑的面团
步骤 2
擀成一个长方形的大面片，面片上刷一层薄油
步骤 3
面片折成三折。三分之一对折的样子
步骤 4
折成三折（的样子）。折成三折后，面片上（再刷上一层薄油）。
步骤 5
面片切成一截宽、一截窄的小段。
步骤 6
宽的放下面，窄的放上面，用筷子往下压
步骤 7
拿出筷子两头拉长，再把筷子搭中间
步骤 8
一手拿住面片下方，面片上方用筷子转两圈，找个好看的角度往下压。（底要坐稳、压实但不能压断，筷子左右转动，轻轻取出）
步骤 9
造型好发酵
步骤 10
发酵至1.8至两倍大
步骤 11
冷水入锅，中大火水开8-12分钟关火。闷几分钟。
六、怎么蒸花卷馒头？
蒸馒头花卷需要15分钟。做法如下：
主料：普通面粉1000g
辅料：油适量，盐适量，酵母适量
步骤：
1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。
2.发好的面内部成蜂窝状。
3.面要用力的揉，没揉好的面切开后有气孔，表面也不光滑。
4.这是揉好的面，切开后没有一点气孔，表面也非常光滑
5.把面擀成长饼。
6.均匀的撒上小许盐。
7.再淋上小许油并反复折叠把油沾匀。
8.再从一边卷起来成长条
9.切段。
10.再把每一段从中间切开。
11.拿起一半横截面朝上弯起来
12.再用两手捏着两个头向内向上一翻，再向下一按就成。
13.做好了以后再醒发20分钟上锅蒸15分钟左右，视馒头大小而定时间。
14.上桌吃馒头了。
七、花卷馒头的家常做法？
面粉 4杯 酵母粉 1 克，水 适量 苏打粉 适量
步骤1. 温水划开酵母粉，搅入面粉，揉光，powder按板一点面粉，放上面团，扣上一大盆，看室温，让它发酵3-5小时
步骤2. 发至原先的2，3倍样子，可以闻到天然发酵的酸味时，加苏打粉和一点干面朴，柔光，做成6-12个馒头。放入笼屉，静置15分。开火蒸20分。静置5分，起锅！
八、花卷馒头的做法？
用料
面粉 180克
酵母 2克
白糖 20-24克
温水 90克
盐（可不放） 0.5克
花卷馒头的做法步骤
步骤 1
面粉挖个坑埋入酵母，白糖跟盐各放对角，最后加入温水和成一个光滑的面团
步骤 2
擀成一个长方形的大面片，面片上刷一层薄油
步骤 3
面片折成三折。三分之一对折的样子
步骤 4
折成三折（的样子）。折成三折后，面片上（再刷上一层薄油）。
步骤 5
面片切成一截宽、一截窄的小段。
步骤 6
宽的放下面，窄的放上面，用筷子往下压
步骤 7
拿出筷子两头拉长，再把筷子搭中间
步骤 8
一手拿住面片下方，面片上方用筷子转两圈，找个好看的角度往下压。（底要坐稳、压实但不能压断，筷子左右转动，轻轻取出）
步骤 9
造型好发酵
步骤 10
发酵至1.8至两倍大
步骤 11
冷水入锅，中大火水开8-12分钟关火。闷几分钟。