一、自做果酱花卷的做法?
主料面粉100g果酱10g辅料干酵母0.2g盐1g
步骤
果酱花卷的做法步骤11.1、干酵母,温水和盐和匀,倒入面粉中。
果酱花卷的做法步骤22.2.慢慢加水搅拌。
果酱花卷的做法步骤33.3.呈絮状时,用手揉面。
果酱花卷的做法步骤44.4.揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜,放置2小时左右。
果酱花卷的做法步骤55.5.面粉发至原来的两倍大时,揉一揉,放置10分钟。
果酱花卷的做法步骤66.6.擀5个薄的圆面饼,依次叠在一起。
果酱花卷的做法步骤77.7.两边抹上果酱。
果酱花卷的做法步骤88.8.裹起来,从正中间切开。
果酱花卷的做法步骤99.9.整理花瓣。
果酱花卷的做法步骤1010.10.锅中蒸格上纱布打湿,放上花卷。
果酱花卷的做法步骤1111.11.盖上盖子放置几分钟,然后开火蒸15分钟。
果酱花卷的做法步骤1212.12.摆盘,来吃。
二、番茄酱和馒头怎么做好吃?
可以做番茄酱玫瑰花馒头。 主料:面粉350g,番茄酱50g,白糖20g 。 辅料:水适量,酵母2g。 步骤
1.准备食材。
2.面粉里加入番茄酱、酵母、白糖。
3.揉成面团。
4.1小时后,把面粉排气搓成长条。
5.切成小片。
6.擀成薄面皮,6个叠在一起。
7.从一头卷起。
8.从中间切一刀。
9.把每瓣底部捏到一起,整理成玫瑰花形状。
10.全部做成坯子,放5分钟。
11.蒸锅加水,大火烧开,把馒头放进去,上汽后大火蒸15分钟,然后闷3分钟出锅。
12.在盘子里配着绿叶做成造型。
三、山药果花卷的花式做法
1、原料:山药400克,椰蓉100克、威化纸1张,白糖20克、炼乳20克、色拉油200克。
2、做法:我们首先就是将山药洗干净了,然后打成蓉,加入白糖进行搅拌均匀了,然后就是用威化纸包起,卷成卷。在锅里面倒入油,烧到五成熟就是可以了,将包好的山药卷炸到金黄色,然后捞出来,放入到盘里面,然后撒上一些椰蓉,淋上一些炼乳就是可以了。