1. 可以蒸包子吗
如果面粉没有发开的话。不建议做馒头蒸包子做花卷儿。因为这样蒸出来的食品是硬的，不好吃不喧腾，但是不开的面浪费不了，可以烙半发面儿饼，或者把面再放一段时间，面就发开了。吃面食是北方人的习惯，面粉还可以用来包饺子，做锅贴儿。做肉饼等等。
2. 油纸可以蒸包子吗
蒸笼纸：就是蒸镘头、包子等时，直接放在箅子上镘头和包子的底部垫物品，通常是布或者特殊的纸。
蒸笼纸是用双面硅油纸做的，其用途主要是在蒸笼里蒸包子。这种纸的耐热和防水性都很强，所以在我们蒸制一些面食、面点时，可以把烹调纸撕下直接点在蒸笼或蒸锅内，代替以前的屉布使用。
巧手师奶还少不了蛋糕纸，蛋糕一次吃不完，需要保存时就可以用蛋糕隔纸把蛋糕的底胚围起来，蛋糕隔纸这时可以防止蛋糕变干，而且如果同时保存几块蛋糕，这样摆放起来也会防止蛋糕间粘黏。
蒸笼纸的作用：
不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上还可以保持食物的美观。 当然屉布必须是干净为前提的。用前和用后都应该清洗干净，这样对身体才不会造成伤害。
一般家庭主妇常为蒸馒头、包子粘屉或粘屉布而烦恼. 若先在铝屉上薄薄地涂一层豆油或荤油, 蒸熟后馒头或包子完好 无损, 一点也不粘, 铝屉也很好刷洗. 用此方法使用饭盒、电饭锅、高压锅等炊具, 效果也很好。
蒸屉上最好使用湿的蒸笼纸，或刷一层油，或在馒头下面垫一层玉米皮，这样就可以防止馒头底部粘在蒸笼纸上了。
3. 饺子面可以蒸包子吗
做包子剩下的面不可以做面条。我们大家知道做包子的面一般都是用发酵母粉的发面，而发面没有劲道，如果做成面条，煮面时肯定是不会成条状的。所谓的面条在和面时要一点盐，同时要多次反复的揉面，这样可以增加面的劲性，煮面时才不会断，吃起来口感滑溜、劲道。
4. 面没发好可以蒸包子吗
面没发好近量不要蒸包子，因为没发好的面蒸出来的包子口感差不软，而是口感硬。
5. 高压锅可以蒸包子吗
一定不要让水浸湿馒头，可以用三脚架之类的将篦子垫高，其余操作和普通锅一样，放上屉布，开锅后放入馒头，合盖，切记一点，绝对不要扣限压阀，旺火烧开到排气管稳定喷气后转中火13分钟。切记蒸馒头或者包子的全程烹饪过程中一定不能扣限压阀
6. 集成灶蒸盘无孔可以蒸包子吗
集成灶蒸包子用有孔蒸盘。集成灶蒸箱款配有一个有孔蒸盘和一个无孔蒸盘，不同的食物在蒸煮过程中需要不同的容器，如蒸馒头类的食物建议使用有孔蒸盘，然后将无孔蒸盘放在下方，防止食物中的水滴落在发热盘里。
因为无孔蒸盘在蒸箱工作的时候，会积聚水汽，会使馒头粘在蒸盘上，还有可能影响食物的口感，而在蒸制汤汁类的食物时，使用无孔蒸盘即可。
7. 烤箱可以蒸包子吗
肉包子升糖指数高。
蒸包子所用面团是发面，发面时不论是用酵母或者是酵子都是在糖酶的作用下形成的，添加剂引起了化学反应，这样面里面就产生了较多的糖份。蒸饺子用的是死面，是没有发酵，面里只是保存了面粉里原有的糖份。前提是它们所用馅是一样的。
8. 烫面可以蒸包子吗
但是在蒸的过程中，蒸汽水滴到包子上了，也可以吃，就是口感不好，蒸包子到时候水不要放的过多，适当就行，时间也不要过长。