1. 双色猪蹄花卷怎么做
家庭作坊的特点是投资不大，规模也不大，家庭几个人够忙基本不需要雇佣人。总之，最大的特点就是小，少，但是家庭作坊的利润并不见得少。
适合于家庭作坊的项目，我觉得可以参考如下几个类型：
食品类：
1、豆制品作坊：以大豆为主要原材料加工成豆腐、豆浆，豆腐脑、豆腐皮、豆腐干等。
2、面制品作坊：把小麦粉加工制作成饺子皮，像各种面条，面皮，凉皮等。
3、坚果类加工坊：可以利用各类坚果进行炒制，比如说花生，瓜子、栗子、核桃等。
4、早餐制作坊：可以制作销售诸如包子、花卷，饼、各种粥，豆浆、油条等。
5、糕点加工坊：可以加工制作蛋糕，面包，西式糕点，西式饼类之类。
6、卤制品加工坊：用卤水卤制一些肉类，比如猪头肉，猪蹄、鸡爪、鸭脖，牛肉等等
手工类：
1、毛衣加工坊：利用毛线为客户定制一些毛衣，毛衫等。
2、衣服加工坊：利用指定面料为用户定制各类服饰用品。
还有如果有资源和条件，可以代接一些当地工厂的零配件装配活。
2. 双色猪蹄花卷怎么做视频
中秋家宴气氛菜，为您的中秋节增色添香
分别是：蚝油豆角、 铁板菜花、 清蒸螃蟹 、干烧排骨、 辣豆瓣鱼、 水晶蹄筋、 香辣盘盘、虾 、蚝油木耳蒸鸡 、手撕皮蛋 、香脆凉拌豆腐、 湘乡回锅藕 、香辣猪蹄、 八宝年糕丁、 巧做酱牛肉、 双椒爆脆肚 、爆炒鸡胗 、酥炸茄盒 、清蒸迷你狮子头 、南瓜双色花卷馒头、 裙边饺子、 果香糯米梨、 芝麻杏仁小西饼 、黄瓜皮蛋汤 、大骨冬瓜汤 。
3. 双色猪蹄花卷做法
弥渡卷蹄材料普通面粉500克，安琪高活性干酵母6克，红糖80克，温水300克左右
做法1.将面粉和酵母平均分成两份，分别将两份酵母溶于温水静饧10分钟（不烫手为宜）。其中一份面粉用溶于酵母的温水和成光滑的面团，即白面团；
另一份面粉用加入溶化好的红糖水和溶于酵母的温水和成光滑的面团，即褐色面团；2.将两个面团盖好或蒙上保鲜膜放置温暖处，发至原来2－3倍，呈蜂窝状。再将发好的面团，放在撒有手粉的面板上，要反复地揉，揉好后放在面板上盖上保鲜膜饧10至15分钟；3.将饧好的两种面团分别揉成长条状，切成大小均匀的小剂子。
猪蹄花卷不要做得太大，否则显得不可爱，大约50克一个，白色和褐色分别25克一个；4.将两个颜色不同的小面团分别揉好，擀成大约2.5厘米厚的小圆饼；5.将褐色小圆饼切成两个半圆，其中一半放在白色上，另一半切成两个三角型；6.将白色小饼折叠盖住半圆褐色小饼；7.将其中一个褐色小三角放在白色半圆上；8.将白色半圆折叠盖住褐色小三角，成为扇形；9.用小刀在扇子的底部切一小口，用双手母指顺着箭头往后一折即成；
10.做好的花卷，需要再静饧20分钟，锅里放凉水，篦子上铺上沙布或玉米叶，花卷之间距离不要太近，中火把水烧开后盖锅盖，冒气后20分钟即可。
4. 双色猪蹄花卷怎么做好吃
弥渡卷蹄 材料 普通面粉500克，安琪高活性干酵母6克，红糖80克，温水300克左右 做法 1.将面粉和酵母平均分成两份，分别将两份酵母溶于温水静饧10分钟（不烫手为宜）。
其中一份面粉用溶于酵母的温水和成光滑的面团，即白面团；另一份面粉用加入溶化好的红糖水和溶于酵母的温水和成光滑的面团，即褐色面团； 2.将两个面团盖好或蒙上保鲜膜放置温暖处，发至原来2－3倍，呈蜂窝状。再将发好的面团，放在撒有手粉的面板上，要反复地揉，揉好后放在面板上盖上保鲜膜饧10至15分钟； 3.将饧好的两种面团分别揉成长条状，切成大小均匀的小剂子。猪蹄花卷不要做得太大，否则显得不可爱，大约50克一个，白色和褐色分别25克一个； 4.将两个颜色不同的小面团分别揉好，擀成大约2.5厘米厚的小圆饼； 5.将褐色小圆饼切成两个半圆，其中一半放在白色上，另一半切成两个三角型； 6.将白色小饼折叠盖住半圆褐色小饼； 7.将其中一个褐色小三角放在白色半圆上； 8.将白色半圆折叠盖住褐色小三角，成为扇形； 9.用小刀在扇子的底部切一小口，用双手母指顺着箭头往后一折即成； 10.做好的花卷，需要再静饧20分钟，锅里放凉水，篦子上铺上沙布或玉米叶，花卷之间距离不要太近，中火把水烧开后盖锅盖，冒气后20分钟即可。
5. 双色花卷的各种做法
黑巧克力两块，白糖20克巧克力去皮掰开，加入白糖用适量热水化开搅匀。晾至常温加入2克酵母拌匀取适量面粉（150克左右），分次加入步骤3，用筷子搅成棉絮状揉成光滑的面团，盖布放一旁发酵至两倍大白面团：取150克面粉 2克酵母 加入适量温水 同样用筷子搅成棉絮状 揉成光滑的面团 放一旁发酵大概两个小时，面团就发好了。
取出巧克力面团排气揉匀用擀面杖擀成2厘米厚的片状取出发酵好的白面团，松弛揉匀，同样擀成薄片状把两个面片摞在一起，略擀一下从一端卷好后成长条状，在案板上用手来回搓卷好的面，搓至和擀面杖差不多粗细时用刀切成巴掌大的段取一段，从中间切开用双手食指和母指面捏住一块面的两头（骤14的其中一块，捏住两头也可以略抻一下 ）向中间靠拢 搭在一起，用右手食指和母指捏住底部，一个花卷就完成了依次做好，是不是很漂亮呢！二次醒发十五分钟锅中倒入适量热水，放入湿的屉布，拾入花卷盖盖，开锅蒸二十分钟，焖三分钟