1. 花生花卷的花生怎么做
第一款：【南瓜馒头】
【原料】：老南瓜200g、面粉300g、耐高糖酵母粉3g、葡萄干10粒、干面粉适量；
【详细做法】：
1、南瓜去皮切片上锅蒸熟后放凉备用；
2、熟南瓜搅拌成泥，加入酵母粉、面粉；
3、揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；
4、发酵好的面团内部会有蜂窝状，柔软蓬松，但不会轻易塌陷；
5、将发酵好的面团取到揉面垫上，撒一些干粉，揉至光滑；
6、分成若干个小面团，揉圆备用；
7、用一根牙签在面团上按压出纹路，使圆面团看起来看南瓜的样子；
8、中间再插一颗葡萄干，就更像一个小南瓜了；
9、整形好以后醒发5分钟，如果制作的速度慢，可以不用醒发，直接上锅蒸20分钟，关火后焖2分钟即可。如果醒发时间过长，南瓜馒头的纹路就会浅了，反而不好看了。
第二款：【红糖弯月包】
【原料】：面粉250g、清水150g、酵母粉3g、红糖40g、面粉10g；
【详细做法】：
1、面粉和清水、酵母粉混合均匀揉成一个光滑的面团，放到大碗里盖上保鲜膜，发酵至两倍大，发酵好的面团内部有蜂窝状；
2、取出发酵好的面团放到揉面垫上，撒上一些干面粉，排气揉均匀；
3、将面团分成若干个小面团，揉圆后按扁；
4、再用擀面杖擀成四周薄一点，中间厚一点的面饼；
5、红糖和面粉以4：1的比例混合成馅，取一个饼皮，放上红糖馅；
6、收口包成弯月包的形状；
7、依次包好以后，放到温暖处静置醒发10分钟左右，上锅蒸15分钟左右，关火后焖2分钟即可；
8、红糖弯月包就做好了，里面的红糖馅超好吃的。
第三款：【芝麻花生花卷】
【原料】：面粉360、清水200、酵母粉4g、芝麻花生馅适量、食用油适量；
【详细做法】：
1、将面粉、清水、酵母粉放到一个小盆里，揉成一个光滑柔软的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大；
2、取出发酵好的面团，放到揉面垫上，放上一些干面粉，排气揉均匀；
3、将揉好的面团用擀面杖擀开成一张长方形的薄饼，表面刷一层食用油，再撒上花生芝麻馅，撒的均匀一些；
4、将面饼卷起，形成一个长条形的卷子；
5、用刀把卷子切成小段，码到蒸盘，醒发10-15分钟；
6、放到蒸箱里，蒸20分钟左右，关火后焖2分钟即可；
2. 花生碎做花卷
用料：中筋面粉250克，燕麦50克，水150克，盐2克，酵母3克
步骤：1.把面粉、燕麦、盐、酵母倒入面包机桶，启动和面功能。
2.和好面后，面团留在面包机内，醒20分钟左右。
3.取出面团，排气。
4.分成若干个小面团
5.取一份，擀成长型
6.扫一层油，切条状，扭成一股。
7.再盘成花卷形状，直至全部做好。
8.放入蒸锅，盖上锅盖，醒40分钟左左，至原来的2倍大。
3. 花生花卷的做法
前言花生米粉卷，一次在做酿豆腐吃，食材拌多了，剩下了一些，就利用的剩下的海苔卷这款米粉卷，香糯营养。材料主料：肉300g、糯米粉250g、海苔1张；
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、花生米适量、绿豆适量、葱100g花生米粉卷1泡好的绿豆2泡好的花生米3备肉和香葱4肉剁成肉泥，切点香葱5备糯米粉6糯米粉里拌盐花生粉，绿豆，香葱，肉泥，糖，盐7海苔一张平铺8放上拌好的米粉肉9卷成卷10卷好的卷11放进蒸锅12蒸熟就行小贴士食材，配料随意。
4. 花生芝麻花卷的做法
主料：
面粉500g
花生芝麻酱适量
辅料：
酵母5g
泡打粉5g
白糖10g
盐适量
做法：
1. 面粉，酵母，泡打粉，温水，白糖放入容器中和成面团，放温暖处醒发。
2. 醒发好的面团。
3. 擀成薄片。
4. 撒上适量盐，放上麻酱。
5. 抹匀麻酱。
6. 卷起来。
7. 切成段。
8. 用筷子从中间压一下，双手向相反的方向上劲然后两头捏在一起。
9. 全部做好放入蒸锅醒十分钟蒸十五分钟即可
5. 花生卷怎么做好吃
主料4人份
鸡蛋200克
花生碎20克核桃仁20克 葡萄干10克
辅料
玉米油1汤匙
盐一茶匙木薯粉1汤匙
步骤1
烤箱175度上下火预热5分钟，将花生仁放中层烤5分钟左右取出备用，核桃仁和葡萄干也切碎备用
步骤2
鸡蛋打散后加一汤匙木薯粉和少许盐搅拌均匀
步骤3
取平底锅烧热，放适量油将鸡蛋煎成蛋饼备用
步骤4
将煎好的蛋饼稍稍放凉，依次将核桃仁、花生碎和葡萄干铺在蛋饼上
步骤5
将蛋饼轻轻卷起来，稍稍捏紧实一点儿，改刀成小段即可
6. 花生仁花卷的做法
如果是我，我会把花生捣碎。然后放到饭包里来吃，特别的香，或者你在做。花卷儿的时候放上盐，放上捣碎的花生，然后一起卷进花卷儿里面吃起来。也特别的好吃。或者你在做米饭的时候，上面撒上一层也特别的香。其实好吃的做法有很多，就看你喜欢怎么吃，我认为最好吃的做法还是饭包。
7. 花生碎花卷的家常做法
炒熟的花生去皮方法：
1、将花生米小火慢炒，并不停的翻炒、掂勺，使花生仁受热均匀。
2、等花生皮有点爆裂，炒勺边沾满碎花生皮时，米仁发黄，花生香味扑鼻，就是熟了。
3、将熟花生米晾凉，装布袋子，两手相互搓花生米。布袋的作用是避免花生米纷飞，有布袋的隔离花生米也不爱碎。
4、等搓的差不多了，倒出来。到室外用簸箕溜一下，或簸簸，仁和皮就分离开了。脱皮花生米可做麻辣花生、老醋花生米等菜肴、小吃，还可磨花生酱。
8. 花生花卷的做法窍门
面粉 2000克 酵母（安琪） 半袋 花生碎 看情况 泡打粉 三分之一袋 花椒粉 适量 盐 适量 花生馍的做法 发面 打花生碎 将发好的面取出，来回揉搓，揪成一团一团，用擀面杖擀开，越薄越好，抹上准备好的花生碎。
卷起来，揪团擀开，放到预热好的电饼档里，5分钟即可。
9. 花生碎花卷的做法
用料
鸡胸肉 350克
蛋白 5个
葱姜水 300克
红薯粉 2勺
胡椒粉 1克
枸杞 适量
豌豆苗 少许
鸡汤 1500克
盐4克
鸡豆花的做法步骤
步骤 1按配料表备料，一定要用鸡胸肉！
步骤 2备料，没有豌豆苗，就用鸡毛菜代替也行。
步骤 3鸡胸肉剔除经、丝、油，然后切小粒
步骤 4用刀肯反复剁成泥，继续把经、丝挑除干净。这样成品才有细嫩的口感。
步骤 5剁的细腻就可以了。
步骤 6然后把鸡肉泥放进料理机，先打1至2分钟(打30秒停一下，再打，以防料理机烧坏)
步骤 7接着把300克葱姜水(只要水)倒入料理机
步骤 8再打2分钟
步骤 9搅成稀鸡肉茸。用细漏勺或纱布滤掉经丝(这样口感更佳，嫌烦的同学也可以省略此步)
步骤 10最后，在鸡肉茸里加2克盐、5个蛋清、1克白胡椒粉及用水化开的红薯粉
步骤 11继续搅拌2分钟
步骤 12搅成稀薄的汤水状
步骤 13锅内放鸡汤，加2克盐，一定要先在汤中加盐，这样有才利于鸡豆花凝固。
步骤 14烧开后再用铲子快速把汤搅成旋涡。
步骤 15改最小火，马上把鸡肉茸倒入旋转的热汤中。(想吃整块的豆花呢就用小火，如果大火就成絮状了)
步骤 16好了，倒好后就下能再动了。
步骤 17盖上锅盖，用最小的火焖30分钟左右，把它焖熟。中途看一下如果有浮沬就撇去。
步骤 18神奇的一幕发生了！可以起锅了！
步骤 19连烫带水整锅倒入大汤碗中！
步骤 20另起锅，烧开水，烫一下枸杞。
步骤 21再把鸡毛菜(或豌豆苗)焯熟
步骤 22把枸杞和小绿菜放在鸡豆花上！
步骤 23一道国宴鸡豆花，美味即成！