1. 花卷放油酥好吃吗
1将面团材料放一起揉成光滑面团，盖上醒发一小时左右（两倍大小）2
做油酥：将油酥材料的面粉跟糖混合，黄油融化加热浇入，并拌匀发好的面团擀薄，抹上油酥（抹一半就好）将面饼对叠，之后卷起，整一下形，放蒸笼里醒发半小时，大火烧至水开之后，小火蒸30分钟（蒸好的花卷不烤也很好吃的），蒸好的花卷，用刀横切几刀（大小随个人喜欢），一勺蜂蜜跟一勺食用油拌匀，均匀刷在表皮上，烤箱上下180℃，烤25分钟左右就可以了
2. 花卷用的油酥怎么做好吃
一、食材准备:面粉500g，酵母5g，温水270g，大葱半根
油酥材料：面粉40g、食用油50g、食盐5g、五香粉5g
二、制作过程
1、和面发面:面粉500g入盆，酵母5g用270g温水化开，缓慢加入盆中，用筷子打成面絮，之后用手和成面团。面团放入盆中，盖上盖子，发酵至2倍大，里边成蜂窝状即可。
2、制作油酥
（1）面粉40g、加入5g食盐、5g五香粉放在一旁备用
（2）食用油50g起锅烧热，浇在面粉里，边浇边用筷子搅拌，搅拌均匀后油酥完工。
（3）顺便切一点葱花备用
3、制作油酥花卷
（1）面粉排气，一分为二，取一份擀制成大面饼;
（2）面饼上均匀涂抹一层油酥，撒上葱花、白芝麻;
（3）面饼从一端卷起，卷成圆柱，开始做花卷，
（4）锅中加水，篦子上刷油，放入花卷，开大火，水开后，继续蒸18分钟，关火5分钟，出锅。
3. 花卷需要油酥吗
我觉得玉米面油酥会发黄
4. 花卷放油酥好吃吗怎么做
面粉加食用油，搅拌成泥状，就是油酥。可以用生油，也可以用热油熟油。
5. 花卷油炸好吃吗
油炸发卷要小火慢炸，捞出来在炸一下它就又酥又脆。
6. 花卷放油酥好吃吗视频
把豆油加热，在加入面粉里，搅拌均匀就可以备用了。