1. 排骨豆角花卷一锅出的做法
用料
面粉 300克
酵母 3克
土豆 2个
排骨 500克
料酒 2勺
生抽 3勺
老抽 1勺
八角 1个
小葱 1根
姜 5片
干辣椒 2个
茄子 1个
胡萝卜 1根
四季豆 250克
八角桂皮花椒 少许
做法步骤
步骤 1
准备材料，肋排切段，土豆茄子等蔬菜洗净去皮
步骤 2
热锅中加入多力玉米油
步骤 3
放入八角花椒桂皮姜片炒出香味，加入肋排翻炒
步骤 4
加入适量清水，放料酒。老抽，生抽等，大火煮开，转小火焖煮30分钟
步骤 5
蔬菜切块切段
步骤 6
放入锅中翻炒几下
步骤 7
大火烧开够转小火继续炖15分钟，菜中需保留适量的汤汁
步骤 8
面粉加酵母加170克水揉成面团，发酵后擀成薄面片，卷起做成花卷子。依次摆在菜上。
步骤 9
盖上锅盖，中火加热15分钟
步骤 10
关火，焖5分钟，撒上葱花即可
2. 排骨豆角蒸花卷
排骨焯水后洗净捞出备用
步骤 2
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土豆，豆角切成段
步骤 3
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锅里放油，下焯水后的排骨翻炒
步骤 4
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加入葱 姜 花椒 辣椒，生抽，老抽翻炒
步骤 5
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加入清水大火烧开
步骤 6
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接下来我们做花卷，面提前发好，擀成圆形大饼
步骤 7
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油，五香粉，盐调成酱汁涂抹再面饼上，卷起来
步骤 8
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切成小段，两个一起扭成麻花状
步骤 9
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排骨炖的差不多的时候放入土豆和豆角
步骤 10
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水开后再放入花卷
步骤 11
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最后大火收汁，花卷也熟了
3. 排骨炖豆角花卷的家常做法
老灶台铁锅炖是地道的农家菜，铁锅里炖出来的菜别有风味。老灶台铁锅炖有鱼炖豆腐，有小鸡炖蘑菇粉条，有排骨炖土豆豆角等等。下面介绍鱼炖豆腐的做法：
首先选三斤重活鲤鱼一条，开膛去鳞收拾干净将鱼切段，鱼头切开备用。
大豆腐一块切成一寸长一寸寛半寸厚的片备用。
铁锅底部放一铝帘（防止鱼塌底），将切好的鱼段和豆腐一起下锅，放汤至淹没鱼和豆腐为好，汤中放入适量葱段、姜片、蒜瓣，酱油、白醋、料酒、白糖、豆瓣酱各一勺，精盐、味精适量。
锅下点火将汤烧开，盖上锅盖中火炖30分钟，开锅即可食用，如果再贴上一圈饼子就是一锅出了。
4. 花卷豆角菜豆角土豆一锅出的做法
1、用料：排骨300克、土豆1个、江豆200克、食用油3勺、食盐半勺、生抽2勺、老抽1勺、黄冰糖3克、八角桂皮适量、卷子面团面粉200克、酵母4克、椒盐3克 。
2、排骨斩段后清洗干净厚下锅烧水焯烫。
3、撇去浮沫后倒入漏筐清洗干净。
4、锅中烧油下入黄冰糖炒出糖色。
5、下入排骨翻炒裹上糖色。
6、加水没过食材，加入食盐、生抽、老抽，下入八角和桂皮，锅烧开后煮1小时。
7、准备土豆块和江豆段。
8、200克面粉加4克酵母和清水和成光滑面团，并发酵至两倍大。
9、排骨将要煮1小时之时，将面团擀成长方形。
10、在面皮上刷上食用油均匀撒入椒盐。
11、面皮上下折三折并切段。
12、将每个剂子的两端九像柠麻花一般拧成卷子。
13、将土豆、江豆下入锅中再铺上卷子，盖锅盖闷20分钟出锅。
14、卷子吸收汤汁之后迅速长胖，汤汁渐渐变得浓稠 。
15、将煮好排骨、土豆、江豆装入汤盆中，再放上煮好的卷子开吃，排骨卷子一锅出就做好了。
5. 豆角炖排骨上面蒸花卷
铁锅炖盖被是发面的，发面更容易熟而且吸收炖汤的香味。
铁锅炖菜很好吃，下面的营养价值很高，味道很浓，比如说有肉，有菜，有豆角，土豆，有油有酱油，有花椒大料姜蒜，菜的上面是花卷花卷的，花卷的味道更吃。所以说铁锅炖一锅出花卷是发面的。
6. 排骨豆角卷子一锅出
1、用料：排骨300克、土豆1个、江豆200克、食用油3勺、食盐半勺、生抽2勺、老抽1勺、黄冰糖3克、八角桂皮适量、卷子面团面粉200克、酵母4克、椒盐3克 。
2、排骨斩段后清洗干净厚下锅烧水焯烫。
3、撇去浮沫后倒入漏筐清洗干净。
4、锅中烧油下入黄冰糖炒出糖色。
5、下入排骨翻炒裹上糖色。
6、加水没过食材，加入食盐、生抽、老抽，下入八角和桂皮，锅烧开后煮1小时。
7、准备土豆块和江豆段。
8、200克面粉加4克酵母和清水和成光滑面团，并发酵至两倍大。
9、排骨将要煮1小时之时，将面团擀成长方形。
10、在面皮上刷上食用油均匀撒入椒盐。
11、面皮上下折三折并切段。
12、将每个剂子的两端九像柠麻花一般拧成卷子。
13、将土豆、江豆下入锅中再铺上卷子，盖锅盖闷20分钟出锅。
14、卷子吸收汤汁之后迅速长胖，汤汁渐渐变得浓稠 。
15、将煮好排骨、土豆、江豆装入汤盆中，再放上煮好的卷子开吃，排骨卷子一锅出就做好了。
7. 炖豆角花卷一锅出
铁锅炖的别称，大锅炖，柴火炖，锅边炖等
菜名铁锅炖，其原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。起源于闯关东时期，到大东北的人们和东北本地人群，通过乱炖的形式产生的菜品。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式，以电加热铁锅炖为主
铁锅炖是东北最具地域特色的美食，它生于乡野，如今已在繁华的大都市生根，并深受城里人的喜爱。
铁锅炖选材广泛。猪牛羊，鸡鸭鹅无所不能炖。在东北人的眼里没有什么食材可以逃出大铁锅的。
8. 排骨豆角花卷一锅出的做法电饭锅可以吗
1.猪肉一定要是半肥瘦的，这回也不能再用电饭煲了，把炒锅烧热，放入花生油少许，一点点就可以了，油太多会腻的，而且会毁掉来之不易的减肥成果
2.油烧到七成热，就是有一点点冒烟的时候，放入蒜蓉爆香，再放入猪肉煸炒，火不要太大，慢慢炒，要把这些半肥瘦猪肉里的油全给炒出来
3.猪肉断生后，放入洗干净的豆角和青椒，豆角和青椒都要切一下，这个不能偷懒，豆角以五厘长左右为好，青椒要切成块状
4.豆角和青椒下锅后，迅速的加入盐、鸡精、味精、酱油，把豆角和青椒里的水份炒出来，再加从猪肉里逼出来的油，菜汤不就有了？
5.把菜汤倒到一个稍大一点的碗里，菜不用出锅，把面放在菜上面，然后在菜汤中加入一定比例的凉水，我是按1：1的比例加的，把稀释后菜汤慢慢的再浇回锅里，最好是每一根面条都要浇到
6.OK，活就这么多，盖上锅盖，接着上网和MM调口味，但这次时间不能长，十分左右就差不多，打开锅盖，看到面条基本上呈半透明状，再淋上一些香油，一道荤素兼备，有菜有饭的焖面就成了