1. 枣花卷的做法及花样
1、卷起来拧
花卷的造型确实很特殊，看起来确实有些像花朵，所以被命名为花卷，大部分的花卷是用手拧成的，可以选择直接把面皮卷起来后拧。首先将发酵好的面团，用刀切成一片一片的，切好后在中心放入自己喜欢的调味料，再把它卷起来，然后用手将它拧成自己喜欢的造型即可，这种方法比较简单。
2、对折拧
还可以选择用对折的方法来拧花卷。首先要准备适量的面粉水，和酵母，以及适量的葱花和油，先把水，面粉，酵母放到盆里面，搅和均匀以后再去发酵，发酵完成以后再用刀把它切成一片一片的，然后在面皮的中央放入葱花和油，再把它对折再对折，用手将它拧成一团即可，最后就可以放到蒸笼里把它蒸熟了吃。这种方法做出来的花卷，造型会比较独特一些。
3、拧花卷要注意
关于花卷的拧法其实有很多种的，除了本文介绍的这几种以外，还有很多的方法，不同的方法，有着不同的技术要求。不管是选择哪一种方法来领，花钱都要注意，力度要适中，千万不要用力过猛，不然就失去了形状美感，在拧的过程中，一定要轻柔一些，而且一定要将手清洗干净才可以。
花卷有很多种拧的方法，以上介绍的几种方法，大家可以在制作花卷时作为参考，在操作时是比较简单的，但是需要大家耐性子，毕竟做花卷不能急于求成，过程是很重要的。
2. 枣花卷的做法花样图片
1.
红枣洗净,浸泡5分钟备用。
2.
把发好的面团揉匀。
3.
切成每个50克的剂子。
4.
搓成长条。
5.
再擀成薄片。
6.
两头和中间放枣。
7.
慢慢向中间卷起。
3. 枣花卷的做法花样视频
酵母提前用温水泡开融化。
红枣用热水煮两分钟后泡一下备用。
准备好大一点的瓷盆，把酵母水倒入盆中，根据面粉的多少加入适量的温水，然后放入面粉，揉成面团盖上盖子进行醒面。
醒面过程很漫长，中间还可以做些其它的家务。醒面4-5小时后，面团会比原来增大好几倍。
准备好案板撒上面粉，防止面团和案板黏连，揉出气泡使面团表面光滑。
把揉好的面团搓成圆柱形，然后分成均匀的小面团。
将小面团每一个搓成长约10厘米的长条。
取其中的一个长条用擀面杖压扁，擀成长饼状。
取四颗红枣，每两颗分别放在饼的两边，在中间位置再放两颗红枣。
由两边向里卷，卷至两边对头即可。
然后翻过来，枣卷胚就做好了。把所有的面团和红枣做完即可。
准备好蒸锅放入凉水，蒸屉上铺好蒸布大火烧开。
把枣卷留有空隙摆放整齐，盖上盖子继续大火烧开，改成温火烧至20分钟即可。
蒸熟后的枣卷比原来大好多，从蒸屉中取出放凉后即可以食用了。
4. 枣花卷的做法及花样大全
准备好食材：面粉适量，红枣适量，酵母一袋，温水适量。
2、酵母提前用温水泡开融化，红枣用热水煮两分钟后泡一下备用。
3、准备好大一点的瓷盆，把酵母水倒入盆中，根据面粉的多少加入适量的温水，然后放入面粉，揉成面团盖上盖子进行醒面。
4、醒面4-5小时后，面团会比原来增大好几倍。
5、准备好案板撒上面粉，防止面团和案板黏连，揉出气泡使面团表面光滑。
6、把揉好的面团搓成圆柱形，然后分成均匀的小面团。
7、将小面团每一个搓成长约10厘米的长条，取其中的一个长条用擀面杖压扁，擀成长饼状。
8、取四颗红枣，每两颗分别放在饼的两边，在中间位置再放两颗红枣。由两边向里卷，卷至两边对头即可。
9、然后翻过来，枣卷胚就做好了。把所有的面团和红枣做完即可。
10、准备好蒸锅放入凉水，蒸屉上铺好蒸布大火烧开。
11、把枣卷留有空隙摆放整齐，盖上盖子继续大火烧开，改成温火烧至20分钟即可
5. 花枣卷的做法大全图解
准备面粉400克，酵母30克，白糖，10克，大枣200克，把面和成光滑的面团，放上红枣，大火蒸20分钟，枣卷就做好了