1. 怎样制作枣花卷
和大家分享一份小点心，红枣花卷，既有馒头的芳香又有大枣的甘甜，甚是可口。
食材
食谱热量：72(大卡)
主料
面2000克
大枣150克
方法/步骤
鸡蛋掺水和面，和好面用擀面杖擀成饼状
大枣去核，剁碎，洒在擀好的面上
反复多次揉面，直至面团和大枣互相掺杂好
将带有大枣的面团揉成长条，切块，做成馒头模型，将模型放入蒸锅
大火半小时，小火十分钟，香甜的大枣花卷出锅
2. 枣花卷的做法窍门
花样枣卷的做法
1准备800克面粉，10克安琪酵母，另外放入3小勺白糖，这样面发的比较快。
2看，面和好了，俗话说要面光、盆光、手光，还可以吧。
3把面放到温暖的地方发酵，趁着空闲时段我们处理大枣，大枣要洗净，在开水中煮3分钟，让枣吐出白沫，这样蒸出来才好吃！
4我家是地采暖，我把面盆放在地上，两个半小时，面就发好了，在中间插一个洞，不回缩就好了！
5将面团揉成大小适当的小面团
6擀成小圆饼，一定不能擀得太薄，要厚实一些，蒸出来才比较好吃。
7在下半面放上几颗枣，我家的枣比较大，3颗就够了。
8然后盖上上半面
9在第一层的空隙处再放一颗枣
10然后对折整理一下
11依次处理好，排好队，照个像。
12上锅了，我用的是电磁炉，1500W，上气儿后10分钟，停火后等3分钟再开锅盖。
13打开锅盖，花儿样枣卷对着我笑了。
14看看这四个枣卷，前三个是上屉的，那个平平的是下屉的，明显被压制了。
15谁家熬稀饭了，咱们搭伙吃吧！
16最后再晒一下，准备参赛了
3. 怎样做枣花卷
90年代，人们是凭粮票购买每人定量的米面，每人每月只有半斤油，所以那时老百姓生活还是比较清贫，自己在家动手做饭菜，很少有人下饭馆。
平时，人们吃的主食一般是窝头、丝糕、菜团子，馒头、饹饼、面条。至于菜品嘛，夏天青菜多些，可以拌黄瓜，炒西红柿、茄子、菜花、芹菜等；到了冬天，就只有用储存的大白菜和萝卜做菜吃，青菜就吃不着了。
但是到了节假日，人们的饭菜就比较丰富些，主食增添了饺子、枣花卷、豆包、馅饼、糖三角等。饭桌上荤菜多了，有用猪羊牛肉、鱼肉做的各式各样的菜。
4. 枣花卷的制作方法
用红枣做各种美味的枣糕，不仅营养丰富，美味可口，还享受着制作的快乐。
食材
面粉 500克
枣泥 适量
红枣 适量
酵母 5克
蔓越莓 适量
方法/步骤
1、按500克面粉放入5克酵母的量，用温水合成面团盖上盖发酵。
2、蒸红枣糕：准备好事先做好的枣泥。
3、当面团发酵成原面团1倍大时，面团就发酵好了，发酵好的面团放入适量枣泥揉成面团放置醒面10分钟，做成型再醒面20分钟。
4、蒸锅中加入凉水，放入做好的面胚，大火烧开，中火蒸20分钟，再焖5分钟，蒸红枣糕就做好了。
5、蒸蔓越莓红枣糕：准备好蔓越莓干备用。
6、发酵好的面团放入适量枣泥揉成面团醒面10分钟，做成型放入蔓越莓干再醒面20分钟。
7、蒸锅中加入凉水，放入做好的面胚，大火烧开，中火蒸20分钟，再焖5分钟，蒸蔓越莓红枣糕就做好了。
8、白面红枣糕：红枣洗净从中间切开。
9、醒好的面团揉面5分钟，揉成半圆型，放入切好的红枣。
10、蒸锅中加入凉水，放入做好的面胚，大火烧开，中火蒸20分钟，再焖5分钟，白面红枣糕就做好了。
11、红枣卷糕：醒好的面团揉面5分钟擀成片。
12、放入准备好的枣泥抹匀，从一边卷起。
13、卷成长条型醒面20分钟。
14、蒸锅中加入凉水，放入做好的面胚，大火烧开，中火蒸20分钟，再焖5分钟，蒸红枣卷糕就做好了，稍凉切成适量大小的块，就可以食用了。
5. 枣的花卷怎么做
先把红枣洗净，放到碗里，隔水蒸，可以加红糖，加枸杞，还可以加黑枣，加桂圆，等，具有，补气养血，健脾安神，补气益胃，暖肾，补肾，抗癌，补血，增加血红蛋白，延缓衰老，滋润气色，助眠安神，增加抵抗力，美白肌肤，长期食用会使人延年益寿的功效。还可以提前把红枣泡泡，做红枣花卷吃。
6. 如何做花卷枣好吃
枣花卷食材 主料 面粉300g 红枣50g 辅料 酵母3g 水适量 步骤 1.面粉加酵母和水制成面团，醒发。
2.红枣洗净去核。3.醒好的面擀成饼。4.再将面饼切成约四厘米宽的条状。5.在长条的两端中间各切一刀。6.轻轻对折。7.取一段卷好红枣，依次做好其他的。8.做好后放入锅中蒸二十分钟即可。小贴士 可以在面片刷点油再卷，做出来更香的。也可以在面里加点糖。