1. 花样豆沙卷
用料
玉米自发粉 100克
温水 适量
黑白芝麻 少许
蛋黄 1个
红豆(可以用买的豆沙馅代替) 30克
空气炸锅版豆沙花卷的做法步骤
步骤 1
玉米面粉倒入盆中，加入温水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团，放温暖的地方自然发酵至都是大气孔。
步骤 2
将面团从盆中取出，揉成光滑面团
步骤 3
擀成长方形饼
步骤 4
抹上豆沙馅，卷起，卷到饼的三分之二处，剩下用刀划竖条，卷成形状
步骤 5
放入空气炸锅，刷油，刷蛋液，撒芝麻，二次醒发，蛋糕模式，180度35分钟，出锅
2. 豆沙包花卷
春卷是用干面皮包馅心，经煎、炸而成。它由立春之日食用春盘的习俗演变而来。
立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗，就像端午吃粽子，大年三十吃饺子一样，伴随人们千百年来一直的延续，春卷也叫春饼，除了表示迎接新春的意思以外，还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜，因此营养价值非常高。
3. 花样豆沙卷的做法视频
材料
主料：中粉50g、高粉200g、奶酪100g、鸡蛋1个；
辅料：糖20g、盐3g、牛奶50g、酵母5g
奶酪豆沙卷
1
所有的材料混合
2
揉成面团
3
揉至出膜
4
进行一发
5
一发结束
6
排气二发
7
二发后揉圆，分割称重
8
饧发10分钟
9
擀成长方形
10
抹上豆沙
11
向一边卷起
12
进烤箱二发
13
二发结束
14
抹全蛋液，撒芝麻
15
180度20分钟
小贴士
豆沙别抹太厚，太甜
4. 花样豆沙卷的做法大全
用料
中筋面粉 200g
水 110g
酵母粉 2g
糖 8g
猪油 5g
豆沙馅 90g
做法步骤
1、【准备材料：200克面粉、110克温开水、5克猪油、8克糖粉、2克酵母粉、90克豆沙馅】
2、先把除豆沙馅外的所有材料放在一起，用筷子搅成絮状、
3、用手揉成面团，面团不太光滑也是可以的，如果想要揉出光滑的面团，可以稍微松弛几分钟再揉，就会比较轻松的揉成光滑的面团了.
4、揉好的面团放在一个温暖的地方发酵，发酵至2倍大即可。
5、发酵好的面团扯开里面看会有很均匀的气孔，也就是说是蜂窝状的哦
6、拿出来排气， 不停揉搓，切开看面团切口没有气孔，很紧实，就排好气了。排好气的面团分成六个大小均匀的剂子、
7、拿出一个面剂按扁，擀成牛舌状，翻过面整理成一个长方形面片，在面片的下半部分抹上一层薄薄的豆沙馅大约15克，边缘稍微露出来一点空白，再把上半部分折下来，用刮刀切成六份，最上面不切断，拿起一根，向一个放学扭几下，一次把六根面条全部扭好，扭完以后下面按一下黏在工作台上，几个头尽量都连在一起。再从最上端往下卷起成型，一个可爱的豆沙卷就做好了。
8、全部做好后放在温暖的地方醒发
9、醒发至馒头胚拿起来比较轻盈，用手轻轻按压边缘会慢慢回弹即可。（平时用的150克面粉，今天面粉稍微多了一点，挤在一起有点丑）。
10、水开后上锅蒸15分钟，刚开始大火5分钟，后来的十分钟调的是中小火，15分钟后关火，焖5分钟开锅，好吃的豆沙馒头卷就做好了。
5. 花样豆沙卷怎么做
用料
面粉 220克
水 100克
鸡蛋液 1个
奶粉 20克
细砂糖 30克
酵母 4克
盐 2克
黄油 20克
炒好红豆沙 适量
蛋黄液 1个（刷面包用）
芝麻 适量（装饰用）
步骤 1
将除了黄油以外的所有食材混合均匀成条絮状，揉成光滑细腻具有一定延展性的面团后加入黄油继续揉至黄油和面团完全吸收融
步骤 2
划好后打横轻轻翻反面卷起，头尾对接固定，锅中倒入水烧至温热40度左右，将整好形的面包放入锅中醒发20分钟
步骤 3
醒发好的面包刷上蛋黄液
步骤 4
洒上芝麻，放入预热好的烤箱中，160度12分钟左右
6. 豆沙花卷儿怎么做
食材明细
糯米粉
白糖
豆沙
甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
空心煎堆的做法步骤
1
材料备齐。
2
活成面团。
3
做成小剂子。
4
做成小碗包好豆沙，揉成团子。
5
这里主要讲空心的省略包馅这步，做成薄厚匀均∽碗，提边封口，搂空揉成团子。
6
把团子沾水放芝麻里滚过双手攥实。
7
下油温4成热的油锅中小火炸至金黄。
8
捞出装盘即可！
7. 花样豆沙卷儿怎么做
食材明细
春卷皮、红豆沙、食用油。
1、准备的食材。
2、放适量的豆沙，从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻。
3、卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折，封住两端的开口，最后在封口处沫些湿淀粉包好。
4、包好的豆沙春卷。（可以多包些，冻在冰箱里，随吃随取）
5、用适量的油，中小火煎炸。
6、炸熟即可。