1. 香肠挂面汤的做法大全家常视频
主料:豆面条300,炒米100,黄豆100
辅料:眉豆200,豆腐皮100,蒜适量,陈醋适量,盐适量,葱适量,姜适量
做法步骤。
1.没有买豆面就用鸡蛋面条。
2.米炒香。
3.黄豆炒香,可以加几滴油。
4.加入水。
5.加入锅里。
6.中间撕开成两半,放入锅里,开火煮。
7.水开了要多煮一会,小火慢炖10分钟,入味,然后加入面条。
8.葱姜蒜切碎,最后出锅的时候加入。
9.色香味俱全。
10.好了,可以品尝品尝。
2. 挂面汤怎么做好吃又简单窍门
先把海参浸洗干净,放入锅中炖煮20分钟,在下路面条放入油盐鸡精,生抽,料酒。再滚十分钟就可以出国啦。
3. 香肠汤面怎么做简单好吃
鸡汤烧滚后下入米面,下入肉丝撒上香葱即可
4. 香肠挂面汤的做法大全家常视频播放
材料:河蟹,面条90克
辅料:香葱适量,料酒适量,生抽适量,盐适量
1.河蟹清洗干净。
2.准备面条、香葱
3.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
4.烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着,合入面条,加适量的清水煮开煮上2——3分钟。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀。
10.最后,搁入香葱,即成。
5. 香肠挂面汤的做法大全家常视频教程
第一步,在锅里放两三碗水,开火烧。
第二步,准备一只空碗加入三勺或者适量的面粉,再加适量的凉水用筷子搅匀,稍微调稀一点。
第三步,等水烧开后把刚才调好的面糊倒进开水里,记住,边倒边用勺子在锅里均匀的搅动,直到倒完搅匀就可以稍微盖一下锅盖,开了之后两分钟就成了。
想吃带鸡蛋的,开了之后打一个鸡蛋在一只空碗里把它搅碎再倒进面汤里,一分钟就可以了,不用放任何辅料的哦!
6. 挂面汤做法大全家常做法
步骤1
肋排浸泡去血水后洗净沥干水分,木耳用冷水泡发后撕小朵,香葱切碎,姜切细丝,蒜切片
步骤2
锅热适量的油,约7成热时放入姜蒜爆香,倒入排骨大火翻炒至变色后调入老抽、黄酒和蚝油继续翻炒
步骤3
注入没过排骨的沸水,放入高汤、糖,大火煮沸后转中火煮30分钟后加入木耳和盐,继续煮20分钟,沿着锅边淋入少许醋,搅拌均匀后熄火
步骤4
煮锅内注入约2/3满的清水,倒入一茶匙食用油后煮沸,将挂面放入煮沸后淋入小半碗冷水,如此三次后即可,将面捞出过一次冷水,沥干放入碗中,浇上排骨和汤,撒上香葱,再加上鸡蛋,排骨面完成
7. 腊肠挂面汤
方法一:放油,煎一个鸡蛋,放一点生抽,葱末,煸炒一会,加入开水;烧开后。放面条,开锅后小火,逐步放入西红柿块,蔬菜叶(白菜,生菜,芹菜均可),紫菜末;面熟后关火,淋香油即可。
方法二:直接烧开水,放入面条,开锅后小火,逐步放入西红柿块,蔬菜叶(白菜,生菜,芹菜均可),紫菜末,加生抽;面熟后关火,淋香油即可。
方法一:放油,煎一个鸡蛋,放一点生抽,葱末,煸炒一会,加入开水;烧开后。放面条,开锅后小火,逐步放入西红柿块,蔬菜叶(白菜,生菜,芹菜均可),紫菜末;面熟后关火,淋香油即可。
方法二:直接烧开水,放入面条,开锅后小火,逐步放入西红柿块,蔬菜叶(白菜,生菜,芹菜均可),紫菜末,加生抽;面熟后关火,淋香油即可。
扩展资料
你好,以下是既方便,还有营养的做法;
具体步骤,葱花,西红柿切成碎块,一个鸡蛋
就用炒菜的锅,放一点油,热了,放葱花,炒两下,放西红柿,
然后放一勺那个黄豆酱,农一点可以放两勺,
炒两下,放水,一两小碗的样子,然后下荷包蛋,荷包蛋稍稍成型,放面条,
煮一会五分钟就可以了
此方法最适合时间紧,吃饭快节奏的单身人士。还好吃。
8. 土豆挂面汤的做法大全
所用食材:米酒一盒,糖桂花、糯米粉、玉米淀粉
做法
步骤1:糯米粉小半碗就够了,用温水和开,揉成面团,糖桂花大概需要3勺,玉米淀粉3勺加少量水兑成水淀粉备用。
步骤2:锅中水烧开,倒入米酒中小火煮沸1分钟。
步骤3:糯米团放在手上,揪成小长条仍到锅中,形状不规整没关系的。
步骤4:糯米团煮熟浮上来以后,将糖桂花加入锅中,保持小火状态煮沸。
步骤5:开大火,慢慢倒入水淀粉勾芡,用勺子一边搅动一边勾芡,观察锅内汤汁粘稠度,差不多能提起来明显得线状的时候就可以了。这样一碗香甜浓稠又润滑的糊米酒就做好了。
9. 美味挂面汤做法
1、备料。面条、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
2、适量香葱洗净切成葱花,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
3、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
4、另放油,油热爆香姜碎,将葱花倒入翻炒,将蛋花倒入同炒一会;
5、然后加水煮入味,水可以比做汤的时候稍多一些。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐,味精,香油。
6、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有葱花鸡蛋汤的面碗,撒上香菜。
10. 土豆丝挂面汤的做法大全
准备材料 :面粉100克,油菜5棵,鸡蛋2个,葱1段,花生油10克,盐半勺,芝麻油适量
具体做法:
面粉倒入碗中,加入温水,边倒边用筷子搅成絮状,再下手揉成光滑的面团,盖上盖子醒半个小时,面团可以提前和好;
油菜去掉根部和外面的黄叶,洗干净后切成小段放盘子里备用;
面团取出揉匀,切成两块,取一块放案板上撒些干粉,用擀面杖擀成圆形的薄面皮,尽量擀得薄一些;
用刀将面皮划几刀,划成长条形;
将长条面皮叠起来,用刀斜着切成菱形的面片;
切好后撒些干面粉抖开,使每个面片分离开来;
把所有的面皮全部处理好摆放在锅拍上;
锅中倒入花生油,把葱花倒入炒出香味,再倒入半锅水,打入2个鸡蛋,做成荷包蛋,盖上锅盖开大火煮开;
水开后,把面片下入锅中,用汤勺快速搅散,煮开后再转中火煮3分钟,把煮鸡蛋的浮沫撇出;
把油菜段倒入锅中煮1分钟,再撒上盐、淋入少许芝麻油调味即可。