1. 黄瓜煮面条怎么做好吃窍门
用料
木耳 3朵
腐竹 1根
黄瓜 3根
盐 适量
香菜 2根
小米椒 1-3个
调味料：
生抽 适量
米醋 适量
芝麻油 适当多放点
白糖 适量
白胡椒 适量
蒜（蓉） 2-3瓣
黄瓜面的做法
木耳、腐竹提前泡：泡发的木耳和腐竹焯水取出过冷水然后木耳切丝腐竹切段备用。
黄瓜用削皮器削成片放碗里加盐腌制10分钟，削片剩下的黄瓜切丝备用。
香菜摘洗干净切段、小米椒切丝备用。
腌制好的黄瓜攥出水分。
所有食材和调味料混合在一个碗里拌匀摆盘。
小贴士
调味料根据自己的口味添加。
2. 黄瓜煮挂面怎么做好吃
【食材】
挂面100克、鸡蛋一个、绿叶菜适量、小葱三棵、酸豇豆20克、酱肉适量、油泼辣子适量、生抽适量、盐少许、油适量、花椒油几滴
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、先把鸡蛋煎一下。
3、加入开水。
4、锅里加入一丁点盐，下入挂面。
5、挂面煮熟后加入绿叶菜烫一下。
6、家里四川泡菜坛子里捞了点酸豇豆，切成末，酸豇豆末放入挂面中特别开胃，没有的话可以用榨菜末代替；
再切点酱肉，正好家里有酱牛肉和酱鸡胗，夏天比较喜欢酱一些类似的肉，吃起来方便，这个灵活运用，看家里哪种肉方便，我前面分享的辣炒鸡心或辣炒鸡胗用来拌面条也是很不错的。
7、切点葱花，准备好油泼辣子，秘制油泼辣子的做法我已经分享过，总目录里可以找到。
8、煮好的挂面中加入酱肉、酸豇豆末、油泼辣子、生抽、几滴花椒油，撒上葱花即可。
3. 黄瓜煮面条怎么做好吃窍门图解
食材 ：鲜面条200克、 猪肉150克、鸡蛋 2个、黄瓜 一根、 泡发木耳 适量 、泡发黄花 适量 、香菜一根、葱 姜 蒜 适量、 水淀粉 适量 、芝麻油适量、 八角2个、 酱油 8克
做法步骤：
1猪肉剁碎末，锅中放少量油，放入猪肉末煸炒。
2当肉熟时，加八角、葱 、姜、蒜爆香。
3加入黄瓜丝翻炒。
4当黄瓜出香味时，加入泡发好的黄花、木耳、水、酱油、盐大火烧开。
5先勾入水淀粉，煮沸后再打入蛋液。
6最后加香菜，芝麻油，调味。
7面条在锅中煮熟捞出。
8加入做好的卤汤，调匀即可食用。
4. 黄瓜煮面条怎么做好吃窍门图片
做法一
材料：小米、面粉、香葱、盐、黑芝麻
做法：
1、小米洗净晾干，用研磨器打成少米面。
2、加入适量面粉，和成面团，制作成面条。
3、锅中放少许橄榄油，烧热，放入少许香葱炝锅，加入水。
4、烧开后下入面条，煮熟后加入盐调味，出锅后加入少许香葱和黑芝麻即可。
做法二
材料：面粉、小米
配料：适量油、适量盐、适量黄豆、适量花生米、适量核桃仁、适量绿豆、适量大米、适量八角、适量桂皮、适量花椒
做法
1、准备适量的小米大米，小米多点，大米少点，然后把两种米洗干净；
2、在准备各种豆子，花生米黄豆绿豆核桃仁，洗干净；
3、把米和豆子都放到锅里，然后加上适量的调料，加足了水；
4、取适量的面粉，然后加上适量的水，和面；
5、和好面，放着醒10分钟，最后用擀面杖把面擀好；
6、然后用刀切成面条，切细点好吃；
7、等锅里稀饭熬好了，把面条下进去，煮两次开就好了；
8、最后加上调味料，盐、五香粉少许的鸡精，出锅了。
5. 黄瓜和面条怎么做
泡黄瓜的制作材料：主料：黄瓜5000克调料：盐250克,赤砂糖50克,白酒50克,辣椒(红、尖、干)10克,八角10克,花椒5克,姜15克泡黄瓜的特色：味咸甜，香脆鲜美泡黄瓜的做法：1.将黄瓜洗净控干水分，放入坛内，用盐水腌1-2天，取出用清水洗净控干水分，存放缸内2.把白糖、白酒、辣椒、大料、花椒、鲜姜等一齐放入缸内，用石块压紧，封缸3天即可食用
6. 黄瓜煮面条怎么做好吃窍门视频
食材：小麦粉适量，黄瓜一根，瘦牛肉适量，蘑菇少许，黄豆酱少许，香菜少许，葱、姜、蒜，五香粉、盐，植物油适量。
做法：用冷水加少许盐将面粉和成面团要有硬度，敷上保鲜膜放置大约五分钟待用。
黄瓜切丝，香菜切成沫，将牛肉切成丁，蘑菇切小块，热锅内放油放入切好的牛肉翻炒片刻，再放入五香粉、葱、姜、蒜、蘑菇、豆豉酱炒熟为止。
面团擀成薄厚适中，切成面条煮熟后过冷水捞出，然后放入炸好的牛肉蘑菇酱、黄瓜丝、香菜沫搅拌均匀就可以吃了。这样做出来的黄瓜丝面很好吃。
7. 黄瓜面食怎么做好吃
红心火龙果绣球馒头
主料
红心火龙果200克、普通面粉300克
辅料
酵母3克
步骤
1.准备好材料。
2.把火龙果切碎。
3.放到料理机里面打碎搅拌成汁。
4.把搅拌好的火龙果汁放到盆子里面。
5.倒入面粉。
6.和成光滑的面团。
7.进行发酵，发酵至原来面团的2倍大，用手指沾面粉插一下，不会缩不塌陷，面就发好了。
8.把面团分成80克一个的剂子。
9.再把其中的一个剂子分成4个小剂子，每个小剂子20克。
10.每个小剂子搓成长条。
11.穿插叠成井字。
12.把每根被压在下面的面条拿起，顺时针放到旁边的面上面。
13.再逆时针把被压的面拿起，放到旁边的面条上面，反复数次。以此类推。直到编完了。
14.翻过来捏好口。
15.再转过来，一个漂亮的绣球馒头就做好了。
16.盖上锅盖醒10分钟。凉水上屉，开锅后转中小火，15分钟左右即可。蒸熟后闷3分钟再接锅。
17.看看蒸熟后红心绣球变成了黄绣球了！但是依然很漂亮吧！
小贴士
塑好型的馒头一定要饧发10分钟再蒸，蒸熟后不要急着接锅，闷3-4分钟再接锅。
8. 煮黄瓜面条怎么煮好吃
根据我的经验，在煮面条之前 先准备一个稍微大点的容器，里面装满干净的冷水 等锅里的水少开后，把面条放下去，同时用筷子稍微拌动几下，为的是不让面条粘锅 一般来说，沸水中煮2分钟左右就可以了，当然要根据面条而定 煮至全透明时立即捞出，把面条放冷水里，同时别忘了用筷子拌动几下，然后放置一边，这时候你可以把刚刚煮面条剩余的水倒掉，把锅清洗干净，准备一点佐料什么的 大概3分钟后，把冷水里的面条捞出来，这样的面条就比较好吃
9. 黄瓜可以煮面吗
可以。煮面神器是可以煮鸡蛋的，因为我们在煮面生气的时候，一样是需要通过加热，然后才能得到我们所需要吃的面食。所以他能够煮面，通常也就能够煮鸡蛋，所以在煮面神器里面也是可以煮鸡蛋的。因此如果我们想要煮鸡蛋的话，是可以和面一起的。
10. 黄瓜煮面条怎么做好吃又简单
最简单的面条做法：老干妈辣椒酱，瘦肉切薄片，加入少量盐、生粉、姜沫、鸡精、白糖、植物油，搅拌均匀，淹10分钟，生菜洗净待用，葱花、香菜适量，待用，锅内加水烧开，下面条，面条差不多熟时，放入肉片，搅动，水再度烧开时放入生菜，汤要浸过生菜哦，要不然生菜会变黑，放入盐，生抽，水再烧开时洒入葱花，香菜，即可把面条盛碗里，放老干妈辣椒酱，再倒一点面条汤，漂亮美味的面条就可以动手了，哈哈，这是我自创的
11. 黄瓜煮面条的做法
原料：黄鱼、鱼片、料酒、淀粉、盐、雪菜、鱼糜、蛋清、盐、葱姜水、淀粉、油、姜丝、鱼骨、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、鱼已经杀好了，把没去掉的鱼鳞刮干净。
第2步、从鱼尾附近入刀，滑向鱼头，把鱼肉片下来。宁浅勿深，避免割下鱼骨。
第3步、用手固定住片下来的鱼肉的中间，用刀背刮下鱼肉，再抓住鱼皮，把剩余的一半鱼肉刮下。
第4步、鱼身上的肉用刀背轻松刮下来。鱼刺之间的肉也刮刮刮。
第5步、留1、2片完整的鱼片留做面的配菜，不要剁碎，其余的用来做鱼肉面，剁碎。
第6步、用刀碾压鱼肉，检查有没有刺。
第7步、葱姜用热水泡10分钟，将葱姜水和鱼肉混合。再加入一个蛋清和一点盐。
第8步、搅拌上劲，鱼肉成团。彻底吸收液体。
第9步、用料理机打碎或过筛让鱼肉变得非常细腻。
第10步、装入裱花袋，剪小口。试试看能不能挤出一条完整的面条。
第11步、热一锅水，不用煮沸，感觉水温烫手之后挤入鱼糜。鱼糜浮起后即可捞出待用。
第12步、鱼片用盐、料酒、淀粉腌制片刻。锅中的水倒掉，洗净。热锅，入油，炸鱼片。这里也可以做面拖小黄鱼，想想就很美味。
第13步、做汤底。用比平时多一点的油，炸香姜丝。姜丝爆香后，放入鱼骨，鱼骨上的肉熟了之后加入料酒，再加入水和盐。加盖大火煮沸数分钟，直到鱼汤变成白白浓浓的。
第14步、过滤鱼汤到面碗里。
第15步、摆上鱼面条，雪菜和鱼片，完成！