一、怎样做热汤挂面?
第一步:准备食材。西红柿1个、鸡蛋1个、油菜适量、面条适量。
第二步:西红柿切块、油菜清洗干净备用。
第三步:锅中倒入少许油,小火烧热。然后放入葱末煸炒出香味,接下来放入西红柿块翻炒均匀。(注意,一定要用小火,且油温不要太高。)
第四步:往锅中倒入适量的水,然后放入1勺生抽、1勺盐调味即可。
二、怎样做西红柿挂面?
做法:
1. 西红柿去皮切碎,大葱切碎。
2. 炒锅放油烧热,放入西红柿葱花爆炸。
3. 放入生抽,醋炒出汤。
4. 加入适量的热水煮开。
5. 放入挂面煮5分钟。
6. 煮至挂面熟透,放盐调味即可
三、怎样做挂面汤?
1、水未沸腾前即可下挂面,面不可煮太多,汤多些。同时放入2个葱胡子(葱的须根部分,有发汗功效)
2、煮面的当儿,取容器调制调料:盐少许(病人少吃盐,清淡最好)、醋少许、鸡精少许、香油2滴、姜末少许、葱花。
3、面快煮好时,撒入少许紫菜末、打好蛋花均匀飞入锅中(1个即可好看)。
4、将调好的调料倒入,趁热吃,出汗最好。
四、怎样做细挂面?
1、煮细挂面如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的挂面不糊烂。
2、煮细挂面时若在水中加一汤匙菜油,细挂面不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。
3、煮细挂面时在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白。
4、煮细挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,比较好吃。
5、煮细挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不粘汤,好吃。
五、金沙河宝宝挂面适合多大宝宝吃?
宝宝在6个月以后可以适当吃些挂面之类的东西,但是在刚开始给宝宝添加辅食的时候,要选择一些流质的清淡食物,可以逐渐的过渡到半流质以及固体食物。
在给宝宝添加辅食的时候,还要注意饮食清淡,尽量避免吃一些辛辣和刺激性的食物,并且还要避免一次性添加过多,否则会增加肠胃负担,引起消化不良。
六、怎样做白菜挂面汤?
起锅烧油,放入葱花再放入白菜丝,超两分钟以后加水,水开以后煮面条,面条煮好以后加入酱油生抽,点一点醋,放上香油香菜。
出锅。做一锅开水,把白菜切成丝煮进去,然后煮面条煮熟以。端下来换锅放油。
热了放葱花,放点姜,放生抽蚝油,喝点胡椒面,点点香油,倒进刚才煮好的面锅里一下就好了。
七、怎样做青菜泥给宝宝吃?
青菜属于比较有营养又好消化的绿色蔬菜之一,做法吃法比较简单。比较新鲜的青菜,用开水烫一下,然后做成菜泥,再加上点肉沫,放置一些盐、味精等做调味料,然后给宝宝蒸包子或者是包饺子吃,味道就比较不错。或者说做凉拌菜、炒菜也可以。
八、怎样做肉泥给宝宝吃?
6个月宝宝肉泥辅食怎么做?10款食谱简单做法,新手妈妈一学就会
1、三文鱼泥
食材:
三文鱼肉50克、柠檬片适量
做法:
鱼肉洗净后去皮、去刺,用柠檬片腌制几分钟。
将鱼肉放入盘内,上锅蒸熟。
将鱼肉用料理机打碎或捣烂即可。
2、鳕鱼泥
食材:
鳕鱼肉50g、柠檬适量
做法:
鳕鱼肉洗净。
蒸前柠檬挤汁置于鱼肉上10分钟,去腥。
将鱼头放锅里蒸15分钟。
取出,去鱼皮、鱼骨打成泥即可。
3、猪肝泥
食材:
新鲜猪肝20克
做法:
将猪肝剔去筋膜,切成片状,用清水浸泡30分钟以上,中途换几次水。
将处理好的猪肝放入蒸锅内,大火蒸10分钟左右。
取出蒸熟的猪肝,料理机内加少许热水,搅打成猪肝泥即可。
4、鸡肉南瓜泥
食材:
鸡胸肉30克、南瓜50克
做法:
南瓜洗净去皮去籽,切小丁,蒸熟,用汤匙压碎。
鸡肉切片煮熟,用搅拌棒搅成泥状。
南瓜泥与鸡肉泥混合,搅拌均匀即可。
5、菠菜鸡肉泥
食材:
鸡胸肉20g、菠菜20g、水20g
做法:
鸡胸肉洗净切碎加柠檬腌渍去腥,冷水入锅煮熟。
菠菜洗干净,取嫩叶,焯水煮熟。
鸡肉、菠菜用料理机打成泥。
宝宝米粉用温水泡开,加入鸡肉菠菜泥,搅拌均匀即可。
6、番茄鱼肉泥
食材:
鲈鱼肉60克,番茄50克、核桃油3克
做法:
鲈鱼肉洗净,蒸熟,去除鱼刺和鱼皮,碾压成鱼泥。
西红柿洗净、去皮,搅打成泥。
汤锅中加入适量高汤,倒入鲈鱼肉泥及蒸鱼汤汁,煮开后加入番茄泥,煮开至番茄成酱状。
调入核桃油,搅拌均匀即可。
7、莲藕土豆猪肉泥
食材:
土豆15g、莲藕15g、瘦肉50g、柠檬适量
做法:
瘦肉切片加柠檬浸泡去腥,冷水加肉煮开去除浮末。
莲藕、土豆洗净去皮切小块。
水煮沸加入藕跟土豆煮熟后捞出。
将猪肉跟藕、土豆全部加入料理机加一点开水,搅打成泥。
宝宝米粉用温水泡开,加入莲藕土豆猪肉泥,搅拌均匀即可。
8、猪肉土豆泥米糊
食材:
土豆25克、猪肉25克、米粉25克、柠檬适量
做法:
猪肉切成小薄片,加入柠檬片,加入适量冷水,腌制15分钟,去腥。
土豆洗净切片,放入盘中。
锅内加入冷水,放入土豆,大火蒸15分钟后,取出备用。
锅内重新加入冷水,放入猪肉,煮沸,去浮沫。
大火继续煮15分钟后,捞出猪肉。
猪肉和土豆一起放入搅拌机,加入温开水15ml,打成泥。
将泥倒出,与冲泡好的米粉混合,并搅拌均匀即可。
9、虾仁胡萝卜泥
食材:
虾仁50g、胡萝卜25g、姜适量
做法:
虾仁去虾线,用姜数片腌渍虾仁。
胡萝卜去皮洗净切片。
锅中水烧开,分别放入虾仁、胡萝卜煮熟捞出。
料理机内加虾仁、胡萝卜、适量开水,打成细腻的泥糊即可。
10、牛肉红薯泥
食材:
红薯1块、奶粉1勺、牛肉适量
做法:
将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
牛肉洗净,去筋膜,再入水焯熟,打成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯泥、牛肉泥,搅拌均匀即可。
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九、怎样给宝宝做带鱼吃呢?
洗净,切段,放在盆中,放适量盐,篦去多余水分,撒上面粉,可颠盆,可搅拌,将带鱼段挂均面粉。
最好用平底锅加适量花生油,八成热,用筷子夹着鱼段平铺入锅中,铺满锅低,盖锅盖,调至中火,约三分钟,鱼段低面至金黄色,开锅盖,用筷子将鱼段反过来,使金黄色一面朝上,全部反过来后,再盖上锅盖,又约三分钟,另一面也变成金黄色,关火,揭开锅盖,用筷子将鱼段从锅内夹出,装盘,趁热食用。特点:颜色金黄,外焦里嫩,鲜香无比。注意:须将鱼刺剔除。
十、怎样做宝宝吃的鸡丝粥?
宝宝鸡肉粥的做法:香菇鸡肉粥 材料:鸡脯肉、鲜香菇、大米、葱姜、橄榄油、盐适量 做法: 1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。
2、鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、1匙橄榄油拌匀,鲜香菇洗净切丝,葱姜切末。3、锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1匙橄榄油,大火煮开后转小火继续煮20分钟。4、加入香菇丝煮5分钟,再加入鸡肉丝煮滚。调入盐、撒入葱姜末调匀即可。宝宝鸡肉粥的做法:小白菜鸡肉粥 材料:小白菜、鸡胸肉、白米饭、白开水 做法: 1、白米饭放到锅子里之后,倒入白开水至覆盖住全部米饭再多1~2公分的距离。2、用小火将米饭煮烂,同时把小白菜及鸡胸肉切细丝。3、等水煮干之后再倒入一点水,并将稀饭和水搅拌均匀,放入鸡胸肉煮熟,最后加入小白菜,放一点盐调味。宝宝鸡肉粥的做法:鸡肉青菜粥 材料:鸡腿、木耳、青菜、大米、盐、料酒、胡椒粉、油 做法: 1、鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。2、木耳泡发洗净后切碎,青菜叶用手撕碎,大米淘洗干净。3、将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,加入两滴炒菜油,调入盐,少许料酒,盖上锅盖,大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。4、关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶,胡椒粉,搅拌均匀,加热30秒钟即可,出锅可点少许香油。