一、做法,菠菜挂面汤怎么做好吃,菠菜挂面汤的家常做法?
食材
主料
菠菜
8棵
鸡蛋
2个
辅料
面条
适量
盐
适量
油
适量
大葱
1段
十三香
适量
香油
适量
步骤
1.面条,菠菜,鸡蛋。
2.鸡蛋打散,葱切成葱花并用少量盐和香油腌一会入味。
3.菠菜拣洗干净,用开水烫一分钟。
4.锅内加油,油热,放入蛋液炒成嫩嫩的鸡蛋花。然后盛出待用。
5.锅内加水,烧开。之后,放入面条,大火煮开。
6.煮至面条约八成熟时,放入已炒好的鸡蛋花。
7.放入烫过的菠菜。再次煮开。
8.关火后,放入腌好的葱花,用勺子推动一下。
9.盛出即可。
小贴士
菠菜拣洗干净后用热水烫一下,菠菜吃起来更嫩滑而不会发涩。
葱花用盐和香油腌一下入味,会让葱花味道更香。
二、菠菜面汤的做法?
所需材料:挂面1把、鸡蛋1个、菠菜2棵、盐适量、香油半汤匙、葱1段、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、
做法步骤:
1.准备一个大碗,把葱花、盐、鸡精、生抽、香油,一起放入碗内。
2.锅内加入水烧开,舀出一些热水,淋在装调料的碗内,加入半碗水就可以了。
3.把鸡蛋磕入锅内煮荷包蛋,把荷包蛋煮至定型。
4.下入挂面,把挂面剥散开,将面条煮至快熟时,下入菠菜,把菠菜煮至颜色变深绿。
5.将面条和菠菜一起捞出,放入装调料的大碗内,放上荷包蛋,菠菜鸡蛋面就做好了,如果喜欢吃辣的,加点辣椒油,味道更好吃。
小贴士:用沸水对菠菜进行焯煮时并不会分解草酸,而是对其进行了溶解稀释。再把焯煮菠菜的水倒掉,菠菜草酸含量就大大下降了。
三、菠菜杂面汤的做法?
用料
菠菜400克
鸡蛋2枚
胡萝卜1/2根
细乌冬面180克
清水适量
盐少许
香油少许
色拉油少许
葱2小段
做法
1菠菜400克洗净备用。
2胡萝卜1/2根切片备用。
3炒锅中倒入适量清水烧开后放入菠菜焯水后捞出。
4捞出后的菠菜用凉水浸泡过凉后沥干水分备用。
5细乌冬面备用。
6葱二小段备用。
7鸡蛋二枚,煎成荷包蛋备用。
8锅中煎蛋后剩少许油,放入葱花爆香。
9加入适量清水烧开后放入细乌冬面煮至9成熟。
10放入胡萝卜片,加入适量盐调味,胡萝片煮熟后淋入适量香油即可关火。
11碗中盛入适量面条、胡萝卜片和汤,放入适量焯水后的菠菜,加上一个荷包蛋。
四、菠菜放面汤好吃吗?
菠菜放到面汤里面很好吃,非常有营养。
五、菠菜挂面汤怎么弄呢?
食材
主料
菠菜
8棵
鸡蛋
2个
辅料
面条
适量
盐
适量
油
适量
大葱
1段
十三香
适量
香油
适量
步骤
1.面条,菠菜,鸡蛋。
2.鸡蛋打散,葱切成葱花并用少量盐和香油腌一会入味。
3.菠菜拣洗干净,用开水烫一分钟。
4.锅内加油,油热,放入蛋液炒成嫩嫩的鸡蛋花。然后盛出待用。
5.锅内加水,烧开。之后,放入面条,大火煮开。
6.煮至面条约八成熟时,放入已炒好的鸡蛋花。
7.放入烫过的菠菜。再次煮开。
8.关火后,放入腌好的葱花,用勺子推动一下。
9.盛出即可。
小贴士
菠菜拣洗干净后用热水烫一下,菠菜吃起来更嫩滑而不会发涩。葱花用盐和香油腌一下入味,会让葱花味道更香。
六、小面汤(鸡蛋面汤)怎么做?
1 准备好食材,用锅烧开水。清洗番茄和香葱。香葱切葱花,番茄切小块备用。
2把鸡蛋敲开,打到小碗里面,加入适量的盐和几滴油,用筷子搅拌均匀,备用。
3水烧开的时候把适量的面条放进去(看是几个人吃的哦,一次煮太多不好哦,面条特吸水的呢),大火煮2分钟,然后转中火。
4 先放入搅拌好的鸡蛋,一边搅拌一边慢慢倒下去,然后在倒入切好的番茄,稍微搅拌均匀,煮2分钟左右。
5 加入适量盐和油,倒一点耗油,最后放入葱花,稍微搅拌一下。
6 出锅咯,出锅前可以稍微在加点点油,这样会更香呢!
七、菠菜炒菠菜怎么做?
油放葱花,把菠菜焯一下子气咕噜咕噜的,我上锅炒,炒熟了就成醋盘子就行
八、悠悠面汤怎么做法?
用料普通面粉 350克盐 5克水(也可以用牛奶) 60克椰子油(可省略) 25克
悠悠面(小鱼面)(简单又快手)的做法步骤
步骤 1
面粉过筛后,加入适量的水,搅拌成絮状
步骤 2
加入椰子油(可省略),我是个人比较喜欢椰子油的味道,而且椰子油也健康,所以我喜欢在面团里加一点,口感更佳
步骤 3
将面絮揉成光滑的面团
步骤 4
然后用剪刀,斜着把面团剪成一小块一小块的小面条就可以咯
步骤 5
剪好的小鱼面放到盒子里,洒上一些面粉,让它们能够保持干爽,不会黏在一起,然后冷藏在冰箱里,要吃的时候拿出来煮就很方便咯