一、酱汤挂面的做法，酱汤挂面怎么做好吃，酱汤挂面的家常？
酱汤挂面的做法步骤11.黄瓜，胡萝卜，葱切好备用
酱汤挂面的做法步骤22.准备挂面和鸡蛋
酱汤挂面的做法步骤33.我家平时都准备一碗用花椒，大料，香叶等榨的油，我用的是这个油。没有的就用一勺植物油。
酱汤挂面的做法步骤44.锅烧热，加一勺底油，温热的时候，葱花炝锅，然后加一勺黄豆酱，翻炒一下，小火此时。
酱汤挂面的做法步骤55.加适量清水或者老汤
酱汤挂面的做法步骤66.水开后，下挂面，去除浮沫
酱汤挂面的做法步骤77.加一个鸡蛋，加适量的盐，胡椒粉
酱汤挂面的做法步骤88.面条九分熟的时候，加黄瓜和胡萝卜片，煮开就行。
酱汤挂面的做法步骤99.吃的时候，撒葱花，可以加辣椒油，醋等自己喜欢的调料。
二、骨汤挂面怎么做？
主料大骨，大葱，大蒜，挂面，西红柿，青菜骨汤挂面的做法步骤1.大骨洗净，放入凉水锅中大火煮开，然后放醋，小火炖煮2.西红柿洗净，放开水锅中烫至剥皮，捞出用凉水冲洗，切块3.大葱葱白切小段，大蒜切片，葱绿切葱花4.锅中热油，小火，放入蒜片葱白炒香，倒入西红柿，用铲子将西红柿切碎成浆，最大如拇指头般颗粒，乘出5.捞出大骨，骨汤中下挂面，大骨摘肉6.面熟，倒入西红柿，摘骨肉，青菜，鸡粉，酱油，盐，胡椒粉，出锅，完成
三、混汤挂面怎么做？
材料：猪肉，胡萝卜，小油菜，西红柿，手擀面，小葱，姜
做法：胡萝卜切丝、肉切丝、油菜分解开、西红柿切块、葱白切断、姜切丝、葱叶切成葱花，热锅下油，把葱白和姜下锅爆锅，下肉炒熟，下胡萝卜，炒熟后下西红柿。加一勺蚝油，加水大火煮开，下面，煮熟后下油菜，加盐、酱油调味，出锅撒葱花。
四、酸汤挂面的酸汤怎么做？
1. 准备材料 鸡蛋皮一张切成丝 瘦肉丝 泡发好的木耳 温水泡发的粉皮
2. 葱姜蒜适量 看个人口味
3. 热锅冷油把花椒炸出味
4. 出香味后捞出
5. 底油炒葱姜蒜出味后加入肉松翻炒
6. 添加黑木耳翻炒
7. 7.8成熟盛出
8. 添水1500ml烧开后加入粉皮，一定是烧开后加入
9. 7分熟差不多的时候，开始加入准备好的材料
10. 把刚才的瘦肉木耳放入，还有鸡蛋皮
11. 淀粉加水搅拌均匀，倒入8分滚开的汤里
12. 加醋，即可
五、挂面糊汤米饭怎么做？
面糊汤
【主料】
牛奶250克，面粉10克。
【辅料】
黄油5克，精盐、肉豆蔻各少许。
【制作方法】
①将牛奶倒入锅内，用微火煮开，撒入面粉，调匀，加入少许精盐和碎肉豆蔻，再煮一下，并不停地搅和。②加入黄油，装入大孔奶嘴的奶瓶中或盛小碗中，晾凉后喂食。
【特点】
味美适口，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌及维生素A、B、C、D等多种营养素。
【制作关键】
将牛奶倒入锅内，不等煮至滚开，就要撒入面粉，防止面粉调不均匀，有小疙瘩。
烂米粥
【主料】
大米(小米也可)适量。
【辅料】
清水适量。
【制作方法】
将米淘洗干净，放入锅内，添入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬至熟烂成糊状时即成(注：每日可喂1～2次，每次1～2汤匙，逐渐增加到每次4汤匙，并可在粥内加蛋黄泥、肝末、鱼肉末等。
【特点】
有浓厚的米香味，半流质，适宜6个月的婴儿食用。加入牛奶同煮片刻，可成牛奶粥，营养丰富。
【制作关键】
开锅后用微火熬，米要熬烂，汤要发黏。
六、东北炝汤挂面怎么做？
用料
鸡蛋 1个
挂面 1把
盐 半勺
黄瓜 1根
火腿/肘子肉/卤猪肝 适量
葱段 一小段
/快速晚餐/炝汤挂面的做法步骤
步骤 1
一根黄瓜 ，一把挂面 ，一小块卤猪肝 ， 葱段 ，鸡蛋
步骤 2
葱段切片，黄瓜切丝，猪肝切片
步骤 3
锅中少许油，油热下葱花爆香，加入适量水，等水开下入挂面打散。
步骤 4
面条煮至半熟，加入半勺盐搅匀，打入鸡蛋
步骤 5
熟了加入黄瓜丝，打散，烫一下，最后撒一点点黑胡椒粉，就可以连同面条盛出。
步骤 6
最后猪肝码上～完成✅
七、汤挂面条怎么做简单又快又好吃？
鸡蛋打碎，稍微放点盐。
西红柿去皮，切小块。
起锅烧油，炒鸡蛋，等鸡蛋快要熟了把西红柿放里面接着炒，放盐，香料，锅里放一碗水，水开了关火。把挂面下锅煮熟，不要汤盛碗里。
再把炒好的西红柿鸡蛋和面条伴下，美味佳肴
八、西贝的酸汤挂面怎么做？
酸汤挂面具体做法如下：；需要提前准备好的材料包括：西红柿 2个、鸡蛋 1枚、挂面 1把、白醋 1勺、食用油 1勺、葱花 少许、盐 适量、老抽 少许。
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1、西红柿切块，葱切葱花儿。
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2、锅中热油，加入一半葱花儿爆香。
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3、加入西红柿翻炒，滴入少量老抽。
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4、炒成西红柿酱后，加入白醋，倒入适量白水，煮沸。
；
5、煮开后，加入挂面，盐和鸡蛋，鸡蛋成荷包蛋；出锅前撒入剩余葱花儿。
；
6、出锅，这样酸汤挂面就完成了。
九、挂面怎么做凉面才不粘？
1、煮面条时不要煮太软，刚刚煮过芯就行。
2、面条捞起来后立刻过凉水，能使面条收缩，并且洗去了面条上沾的粘稠液体。3、过完凉水后沥干水分，再用食用油和面条搅拌，油使面条不容易粘连。
4、面条要摊开，不要揉成一团。
5、用风扇不断吹面条，使它降温
十、汤炒挂面做法？
挂面煮至八成熟，捞出过凉水，然后控干水分，调入橄榄油（香油、熟油也可）防止黏在一起，倒入适量酱油拌匀备用。
步骤 2
包心菜用手撕成片，根部厚的的部分用刀片成薄片。葱、青红椒切段。火腿肠切片。
步骤 3
热锅凉油，油热放入葱、青红椒，炒出香味。
步骤 4
放入火腿肠，炒两三分钟。没有火腿肠可以用鸡蛋。
步骤 5
倒入包心菜，加适量的盐、五香粉、蚝油，继续炒。
步骤 6
炒至包心菜变透明。
步骤 7
倒入面条，大火翻炒，把菜和面搅拌均匀，出锅装盘。
步骤 8
味道香喷喷
步骤 9
一定要好好吃饭哦