一、自制米线为什么容易断？
自制米线一般都不加添加剂，胶类物质，是容易断的，外边吃的多少有添加剂的
二、如何自制挂面？
自制挂面
材料：面粉2500克 鸡蛋6个 盐10克 水1100克
1.拿一个比较大的盘 把鸡蛋打下去 均匀搅拌 加水水大概是鸡蛋的一般左右
2.把面粉加盐放在案板上 用筷子均匀搅拌 边加鸡蛋水 边搅拌 搅成絮状
3.搅成絮状的面粉盖保鲜膜醒半小时，能使面粉糊化效果更好，水分分散均匀。
4.醒好厚的面絮稍微揉一揉，不成团没关系，在面条机上面反复压成片就好了，面团稍微硬些，面条更好吃更劲道些。
5.反复压，将散着的面团压成均匀的面片。根据需要压成自己喜欢的厚度和宽度的面条。
6.将面条挂在架子上，自然晾干，裁成自己喜欢的长度，装袋保存即可。
三、自制口红容易断是什么原因？
口红中主要是由蜡、油、软化剂等成分所构成的，这些成分在接触高温环境的时候，会受热而融化。
夏季的气温高、阳光也很大，女生们若是不小心将口红放置在阳光、紫外线强烈的地方或者是长时间地放置在包包中，口红受热后，融化的状况可以严重到让整个口红从中间彻底地断掉。
四、手工挂面拉不动容易断是怎么回事？
答：手工面条本来是不容易断的。为什么容易断了，这与活的面团有直接关系，面团软了擀出来的面条不劲道，下锅煮就容易断。活面时少加点盐，磕一个鸡蛋，少加水，面团活硬一点，在省面十分钟，擀出来的面条下锅怎样煮面条都不容易断。劲道，口感爽滑，非常好吃。
五、挂面晾晒时易断的原因？
应该是面粉问题，也就是原材料不适合做面条，再就是揉面不均匀，揉的时间不够。面粉和面要均匀和到位，那样才会有劲道。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。
六、自制挂面晾干后弯怎么解决？
1、干燥速度过快，且日照不均匀。这样晾晒的面条因为干燥速度不一致，就会导致面条变弯。在晾面条时，要用东西把它挂起来，使其自然下垂，先放在阴凉通风干燥的地方，让面条的水分缓慢地蒸发，面条稍硬之后再放到散射光下晾晒，最后晴天晾晒干透即可收起来。这样面条就不容易变弯了。
2、面条机的刀头角度有问题，导致压制的面条两面硬度不一致，晾晒时干燥速度不同，就会导致面条朝较薄的那一边弯曲。
3、面没有和均匀，会导致压出的面条软硬不一，导致弯曲。在压制面皮的时候，多折叠反复压几遍，就能让面皮均匀光滑，压出的面条也更均匀，不易弯了。
七、挂面和粉丝哪个容易熟？
我们在日常生活，经常食用挂面和粉丝，首先要了解它们的成分，才能更好掌握火候。
粉丝里含有磷脂，蛋白质，能提高食欲，有兴奋神经的作用，平时适当食用可有效分解胆酸，也能对肝脏有一定的保护。
挂面里含有碳水化合物，脂肪及蛋白质，常食用对养胃有益，也补充人体营养需求。因此这两种食材都是健康的，在煮制过程中粉丝相对来说熟的更快。
八、铝的螺丝容易断还是铁的螺丝容易断？
答案是:铝的螺丝容易断。
现将理由简单分析如下:
由于铝的材质较软，铁的材质较硬，所以在受力基本相同的情况下，螺径一样的铝制螺丝更容易折断一些。这也是在受力不能太大，又要及时断裂以确保安全的位置用铝制螺丝而不用铁制螺丝的原因所在。
九、金丝容易断吗？
容易折断，1克黄金可以拉成长 3500米，直径为0.0043毫米的金丝。1000克黄金可以延展530平方米。就因为黄金具有这种性质，所以容易折断 。
十、空心手镯容易断？
金子延展性确实是很好的，但这是指未加工前的金料，手镯由于制作的工艺的形态是空心的，所以是很容易折断的，所以说不能以折断来断定是否是真的，但正规厂家生产的首饰都有厂标和千足金印记，你的手镯没有，你应当到其它金店咨询，可以说想以旧换新或兑现金，看人家要不要，如果是真的人家就会给你兑换。