一、最简单白水煮挂面的调料？
1、白水煮面条：把干面条放在开水中煮，刚入锅的面条一定要用筷子来回的拨几下，可以有效防止面条粘在一起成疙瘩，影响口感。
2、配菜：白菜切下叶子，根据自己的需求适量准备，如果不喜欢吃白菜也可以选择其他的绿叶菜，菠菜，黄瓜丝等。葱切成葱花（个人认为葱花还是能给面条加分的，根据个人口感搭配即可）。
3、调面条汁：在碗中依次放入。
4、蚝油：强烈建议用蚝油拌面条，味道真是不一般的好吃，当然不喜欢海鲜口味的另说。
5、盐：蚝油虽然是咸的，不过面条的量大的时候还是需要加入适量的盐的，要不然口味就太淡了。
6、酱油：这个纯粹是给面条增色，要不然面条的颜色太单调，怕影响口感。
7、鸡精：适量。
8、等面条煮到半透明时候就可以捞出了，如果不把握，就捞出来一根尝尝即可。把捞出来的面条放入油调料汁的碗中。
9、把准备好的蔬菜放入锅中，水开后，捞出蔬菜搬入面条中，放入辣椒油，一碗色香味俱全的懒人面条就做好啦。
二、凉拌龙须挂面的最简单做法？
材料
龙须面200g，鸡腿2个，干香菇5朵，料酒1大匙，老姜2片
做法
1.鸡腿洗净剁成小块，在沸水中焯去血水，捞出备用。香菇泡软，去梗洗净，和鸡块混合，放入净锅中
2.锅中放入姜、料酒、1000ml左右的清水，上锅蒸30分钟，然后加盐调味
3.另起一锅，烧水煮面，面熟后捞出，倒入鸡汤和鸡块、香菇，洒上香菜即可
三、香菇挂面 鸡蛋挂面区别？
一、鸡蛋面
听到鸡蛋面，大家肯定会觉得鸡蛋面比其他的面更加具有营养。鸡蛋面现在是市场上销量颇高的一款挂面，深受大家的喜爱，那么鸡蛋面真的含有鸡蛋吗，答案是并不含任何鸡蛋成分。那么为什么有的鸡蛋面会呈现黄黄的颜色呢，好像真的加入了鸡蛋一样。事实上，许多鸡蛋面只是加入了鸡蛋粉，且含量仅仅在1%-5%之间。所以想通过鸡蛋面来补充营养的亲们，还是直接选择鸡蛋吧。
二、香菇面
香菇面跟鸡蛋面可以说相类似，大家会觉得加入了香菇成份，其实不管是香菇还是其他蔬菜，经过一系列制作挂面的过程后，其营养素几乎为0，所以想通过挂面补充维生素的朋友，还是选择新鲜的蔬菜最好啦
四、鸡蛋消毒最简单的方法？
步骤/方式1
第一步，人工逐个检查鸡蛋质量，去除有可能变质的鸡蛋
步骤/方式2
第二步，用清水将鸡蛋表面的鸡屎等污垢清洗干净，将清洗干净的鸡蛋沥干水
步骤/方式3
第三步，用紫外线杀菌30分钟左右，达到蛋壳表面清洁，防止交叉污染，按比例配好消毒液，将鸡蛋依次放入消毒池中，之后静置浸泡20分钟，然后用清水浸泡五分钟，沥干水后方可使用。
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五、判断鸡蛋最简单的方法？
《新陈蛋的鉴别》若想知道禽蛋是否新鲜，可用盐测试。先在一盘水中加上1匙盐，使其溶化拌匀，把蛋放入盐水中，若是新鲜蛋会沉入水底；不新鲜的浮在水面；放置时间较长的则半沉半浮。这样可以根据蛋的不同鲜度选择不同的烹制方法。
六、糖醋鸡蛋最简单的方法？
食材明细
鸡蛋、蒜末、番茄酱、白糖、水淀粉、葵花籽油。
1、准备好3枚鸡蛋。
2、锅中倒少许油，6成热时，磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。
3、将第2枚鸡蛋磕入，一起煎制。（由于锅不够大，第3枚只好单独煎制了）。
4、待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。
5、三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。
6、切好蒜末。
7、锅中留底油，倒入蒜末爆香。
8、倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。
9、煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。
10、酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦！
七、鸡蛋面包最简单做法？
主要分为六个步骤，首先准备主料辅料
主料:鸡蛋10个
牛奶360毫升
泡打粉1茶匙
低筋面粉265克
白糖100克
辅料:黄油50克食用油2勺香草精1勺
步骤1:白糖与融化的黄油倒一起
步骤2:加入四个鸡蛋，牛奶搅打均匀
步骤3:倒入香草精，泡打粉搅拌均匀
步骤4:筛入低粉搅打均匀
步骤5:倒入刷一层黄油的模具里八分满，每个中间敲一个小些的鸡蛋，上下火200度15分钟，中下层烤
步骤6:切记不要把鸡蛋烤熟，那样真心不好吃
八、鸡蛋的最简单保存的方法？
准备一个收纳盒儿，在箱子底部放上一层谷壳儿，将鸡蛋竖着插在谷壳上，然后再均匀的撒上一层谷壳儿，再竖着插一层鸡蛋，再盖上一层谷壳，重复这样的操作，能放多个鸡蛋，出门多远也不怕鸡蛋碎了。
九、红糖鸡蛋的做法最简单的？
土鸡蛋两个，温水大半碗，红糖两勺，枸杞适量
【做法】
1、碗中打入两个土鸡蛋，再倒入大半碗的温水，鸡蛋最好买的是土鸡蛋。
2、放两勺红糖。
3、冷水上锅蒸15分钟，记得要盖上盖子喔，防止蒸汽水滴落进去。
4、红糖荷包蛋就蒸好了，再撒入几颗枸杞。
红糖荷包蛋食用要适量，鸡蛋属于高蛋白的食材，鸡蛋蛋黄含有丰富的胆固醇，所以冠心病，高血脂，及肾功能不全者慎食，还有糖尿病患者也不建议食用。
十、最简单的不带鸡蛋的薄饼？
最简单的不放鸡蛋的薄饼，那就是烫面饼了，首先准备100克的普通面粉，用开水烫面，想要软一点的就用筷子绞成大面片，硬一点的绞成小面片，面烫好后放凉柔光滑，醒面十分钟，醒好后柔成长形，在切成大小相等的面剂，将面剂压成小饼，在每个小饼上刷上油，在撒上一点干面粉，在将两个小饼有油的一面对在一起，都做好后将小饼杆可开，杆的薄一点，放入平底锅烙2分钟在烙另一面，烙好后取出来把两张分开就是一张薄饼了。