一、挂面做拌面怎么做好吃？
首先把挂面煮熟煮熟，以后把挂面放到盆里浇上凉水过凉，然后把肉切碎，准备干辣椒，生姜片，青椒蒜片，蒜片，大葱，先把肉过一遍，油捞企下料场料炒香，以后把肉放下去炒，炒完以后浇到煮好的挂面里面搅拌君临就香喷喷的吃了
二、挂面怎么做不会一坨拌面？
煮熟以后尽快放入凉水中，然后拿筷子搅拌开
三、玉亮高筋挂面能做拌面吗
玉亮高筋挂面也是可以做拌面的
四、用泡面怎么做成干拌面？
干拌面（泡面版）的做法 把调料包和油倒一起（味精的那个调料包倒1/3） 搅拌一下，放到烤箱或者蒸到热。
开水煮面3分钟 过凉水控干 将面和热好的料放盆里或者锅中搅拌均匀。盛出开吃。五、豆角焖面用挂面怎么做？
1、豆角切丝，猪肉切丝，蒜切末
2、水开以后下挂面，煮至6分熟（就是软下来以后煮两分钟，期间搅拌开不让面条粘锅底）。
3、热锅下油，肉丝炒至变色，下豆角丝，翻炒均匀放水，水量自己掌握，我是放了差不多没过一半豆角的量，盖上锅盖，开中火煮，期间时不时翻一下
4、豆角煮五分钟以后下面条，注意这个面条煮了以后不用过水，就放煮面条的锅里就行，然后把面条铺在豆角上面，接着盖盖煮三分钟。
5、翻炒豆角和面条并加适量的盐，搅匀，接下来就要开盖煮了，因为是要把水弄得少一些，开盖能让水量变少。最后煮至豆角软烂适口就可以关火盛出来了。
六、用干挂面怎么做蒸卤面？
做法一
食材：豆角、五花肉、干面条
1、买回来的干面条用食用油拌一下，放蒸锅里蒸二十分钟左右。
2、五花肉去皮切薄片，八角，香叶炝油锅倒入五花肉，葱段，姜片、冰糖块，炒制五花肉片微微发黄卷起，倒入老抽，翻炒均匀加入豆角、豆腐干片，香菇片(可加入自己喜欢的菜)。
3、蔬菜翻炒均匀加入十三香，花椒粉，盐(比平时炒菜多一些，鸡精。加入热水。
4、蒸好的面条，盛出来放一个大盆里用筷子抖散。
5、取一个空碗，将烧开的菜汤盛出一部分，加一点老抽搅拌均匀后，倒入蒸面里拌均匀后，再次放锅里蒸6分钟。
6、大火收菜汁，若喜欢口感有嚼劲的，把蒸好的面和炒好的菜拌均匀就可以吃了。若喜欢软一些的，蒸好的面条上铺上炒好的菜再继续放蒸锅里蒸6分钟左右。
做法二
食材：干挂面、豆角、黄豆芽、西红柿、瘦肉丝
1、蒸锅加水烧开后放干挂面蒸15分钟。
2、蒸着面的时候炒菜，先炒肉丝再加豆角和西红柿，这两样快炒好的时候在放黄豆芽，就像家里平时炒菜一样，怎么舒服怎么来，不要太咸。
3、炒好菜应该是有点汤的，如果西红柿没有出汤就加点水，不要太多。
4、然后把蒸好的干挂面放里面拌匀，前面尽量先不要水多了，面容易太粘，如果水少了可以再加，全都拌匀就好。
七、挂面怎么做好？
挂面汤是我们生活中离不开的一道美食，春夏秋冬皆宜。首先把西红柿烫皮切块放在碗中备用，切葱花和香菜段备用，锅内放油，六七分热放葱花，把西红柿块倒在锅里，将西红柿熬出红油后加水，水开以后放两枚鸡蛋，然后下挂面条，锅里放食盐、味精、放香油，放香菜段就可以把香喷喷的挂面端上桌啦。
八、拌面怎么做，正宗拌面做法？
挂面做拌面的制作方法如下：主料：挂面150g，黄瓜一根辅料：橄榄油适量，香油适量，生抽酱油适量，食用盐适量，青葱适量，豆瓣酱适量步骤一、准备好食材。步骤二、锅内加入适量的清水煮开，加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。步骤三、煮熟的挂面捞出，加入冷开水冷却。步骤四、沥干水分后，拌入适量的橄榄油，防止面条粘在一起。步骤五、黄瓜用清水洗净后切成黄瓜丝。步骤六、把挂面、黄瓜丝、香葱、香油、豆瓣酱、生抽酱油一起放入拌均即可。
九、拌面用番茄酱怎么做？
玻璃加上油油热后炒两个鸡蛋，鸡蛋炒成型后和番茄酱倒入里面，放点蚝油酱油，盐拌匀后出锅，然后和煮好的面条拌在一块儿，这样肯定好吃。
十、豆角焖挂面挂面用煮吗？
挂面不用煮的，其实豆角焖面最正宗的做法应该是直接下锅焖的，不用提前把面条煮熟或者蒸熟。比较重要的一步就是汤汁煮沸之后盛出一小半的汤汁备用，面条差不多焖好之后再把汤汁浇回去，这样面条能充分吸收汤汁，口感还非常的劲道有嚼劲，很好吃。