一、挂面煮多了怎么保存？
画面煮多了可以用凉水过一下，然后拌上食用油，第二天再吃也不会陀
二、咖喱煮好后怎么保存？
可以将酱汁倒进其他可以密封的容器里，再放进冰箱冷藏即可。生咖喱的保存方式：
1、咖哩块：整盒的咖哩块，由于在制作的时候，放进有比咖哩香料粉末高出许多的油脂，所以更应该放进冰箱里冷藏，以免咖哩块出油不新鲜。
2、咖哩粉：将咖哩粉倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中，密封以及不会变质的材质才适合储存咖哩粉。然后将密封的咖哩粉罐放进冰箱的冷藏库是室内阴凉的角落保存，罐子里不妨放进一包干燥剂，以免潮湿的气候让咖哩粉受潮而失去了该有的风味。扩展资料：食用功效1、增进食欲：能促进唾液和胃液的分泌，加快胃肠蠕动，增进食欲。2、促进血压循环：咖喱还能促进血液循环，达到发汗的目的，所以在炎热地区，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。
3、防癌抗癌：美国癌症研究协会的研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用。
三、圆挂面和扁挂面哪个好煮？
扁挂面好煮。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
四、儿童挂面煮多久好？
1,开水煮挂面要十分钟的。
2、锅里放适量水，一般不超过1/2。 开火烧水，三分钟。
3、水烧开后，放入面条。 用筷子把锅里的面条散开，防止黏住，煮两分钟。
4、开锅以后倒一点凉水（一丁点）再煮 ，两分钟。
5、再次开锅的时候关火，闷两分钟 ，筷子夹出一根尝一下软硬，如果硬的话继续煮一分钟。
6、捞出来，如果吃凉面就放入事先准备好的凉水盆过水，再捞出来
五、碱水挂面煮好怎么硬硬的？
1、切忌沸水下锅，那样煮出来的容易夹生，出现面条表面绵软，而面芯发白发硬的情况；正确的方法应该是：锅中的水烧至冒气泡时，就将碱面下入；
2、煮制时，除了加几滴食醋，还要记得加点盐，边煮边用筷子搅拌，碱面中的碱成分能更快更充分的煮出来，而且煮好的面条更入味，吃起来更爽滑，醇厚绵软又不失Q弹，贼美味！
3、煮面条得用深锅装一大锅水来煮，煮细面条的时间只要花2分钟或3分钟。煮面条时，要时常注意查验。如果鲜面条粘到一起，从锅中捞出来后马上泡凉水
六、红曲挂面怎么煮？
答：备用食材：挂面100克，鸡蛋1个，西红柿1个，青菜1颗，醋3勺，小葱2根，辣椒油2勺，白糖半勺，花椒粉少许，食盐少许，生抽1勺；
制作过程：
第一步，小葱2根，将其摘洗干净后，控干其中的水分，将香葱切成葱花，鸡蛋准备1个，可根据个人的口味随意做成煮鸡蛋、水煮荷包蛋或者是煎荷包蛋；
第二步，准备出一把挂面，在锅中添上水，加上一点点食盐，然后置于火上开始加热，待将水煮至差不多70-80度，也就是看到锅底微微冒小泡的时候；
第三步，即可将挂面下入锅中开始煮，煮至用筷子可以轻松夹断的时候，即可将挂面从锅中捞出，用笊篱控水后，将挂面盛入在碗中，加上1勺熟油，将其充分搅拌均匀；
第四步，准备一个小碗，放入3勺醋、1勺生抽、胡椒粉、白糖和少许的辣椒油，浇上2大勺煮面的汤，将其化开，充分搅拌均匀成料汁；
第五步，将调好的汤汁倒入在盛有挂面的碗中，充分搅拌均匀后，撒上葱花，加上鸡蛋、烫熟的青菜和切碎的西红柿丁，便可以开始享用了。
七、光山挂面怎么煮？
备用食材：挂面100克，鸡蛋1个，西红柿1个，青菜1颗，醋3勺，小葱2根，辣椒油2勺，白糖半勺，花椒粉少许，食盐少许，生抽1勺；
制作过程：
第一步，小葱2根，将其摘洗干净后，控干其中的水分，将香葱切成葱花，鸡蛋准备1个，可根据个人的口味随意做成煮鸡蛋、水煮荷包蛋或者是煎荷包蛋；
第二步，准备出一把挂面，在锅中添上水，加上一点点食盐，然后置于火上开始加热，待将水煮至差不多70-80度，也就是看到锅底微微冒小泡的时候；
第三步，即可将挂面下入锅中开始煮，煮至用筷子可以轻松夹断的时候，即可将挂面从锅中捞出，用笊篱控水后，将挂面盛入在碗中，加上1勺熟油，将其充分搅拌均匀；
第四步，准备一个小碗，放入3勺醋、1勺生抽、胡椒粉、白糖和少许的辣椒油，浇上2大勺煮面的汤，将其化开，充分搅拌均匀成料汁；
第五步，将调好的汤汁倒入在盛有挂面的碗中，充分搅拌均匀后，撒上葱花，加上鸡蛋、烫熟的青菜和切碎的西红柿丁，便可以开始享用了。
八、挂面怎么煮好吃？
挂面的做法：
首先先将水烧开，然后放少许酱油，下入挂面，等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的，然后放点味精，出锅，放少许香油。如果要放鸡蛋的话，最好在水还没有沸腾但是快沸腾的时候把鸡蛋打进去，这样鸡蛋是一个完整的荷包蛋，如果开锅了再放鸡蛋，鸡蛋就会碎。
拓展资料：
挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
九、怎么煮挂面最快？
用开水煮挂面，时间短，而且煮熟的快
十、伏天挂面怎么保存？
1、夏天挂面可以放冰箱存放。面条放冰箱是需包装密封，密封好的面条增加存放期。按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，密封好，想吃的时候，下入锅内。
2、冷冻前必须事先分配好重量，否则不易分散。占用冰箱冷冻室空间。密封要好，只要接触空气，冷冻时间久了，就容易断了。