一、玉米面能做挂面吗？
只用玉米面不能做挂面，容易断，需要加入面粉才行。
二、挂面能做焖面吗，挂面怎么做焖面？
用料：豆角，梅花肉（或五花肉），鲜面条，生抽，老抽，盐，葱，姜，蒜，干红椒（不吃辣不放） 步骤：
1，葱姜蒜辣椒切好备用，豆角撕掉筋，去两头的茎，掰小段，肉切片，可略厚点。
2，起锅，比平时炒菜多一点点的油，油温七成，放入肉翻炒至八成熟，放生抽，老抽（可适当比平时炒菜多放一点），面条颜色基本靠的是老抽的作用，入葱姜蒜辣椒炒出香味，炒肉的过程，中小火，炒出肉香，逼出油脂。
3，放豆角翻炒至微软，加水没过豆角，水要一次加够，大火烧开加入比平时炒菜多一点点的盐（因为面条也要吸收这些盐的味道），这一步豆角不要炒的太软烂4，水开后，盛出一碗汤汁备用。5，锅里留下一些汤汁，把面条均匀的铺在菜上面，改小火，盖锅盖开始焖6，每隔几分钟晃动一下锅子，没有经验的可以拿筷子从一角翻起看一下菜汤的情况，汤汁少些了，就把盛出的盛汁顺着锅边溜一些到锅里7，每溜一次汤汁，拿筷子挑起面条，帮助松散一下面条，让干面条也接触到菜汤。8，最后一次溜汤开大火，把面条和豆角都翻动起来，让所有的汤汁包裹在面条上。加点蒜粒提提味，收汁出锅焖面和卤面做法类似，但选用食材有些许区别，卤面的面条比焖面要细的多，口味也比焖面较为清淡。焖面主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
三、只有鸡蛋能做什么？
厚蛋烧，荷包蛋，煮鸡蛋，鸡蛋糕厚蛋烧材料鸡蛋6个，盐1/5小匙，糖1小匙，酒2大匙，味醂2大匙，柴鱼高汤1/3杯，葱花少许做法1、鸡蛋打散，与所有调味料一起搅拌均匀成不起泡的蛋液；
2、平底锅预热，抹上一层薄油，倒入一层蛋液，以小火煎煮，并用筷子翻卷至锅边，如此反覆数次直至将蛋液全部煎完即可。
3、盛盘，切块，吃的时候上面挤一些番茄酱或者自己喜欢的酱料
四、只有西红柿能做什么？
可以这样搞。凉拌西红柿。做法，切片用小碗装起来，撒上糖，放冰箱半小时，冰镇后特别好吃。
素炒土豆丝，既然没有肉什么的，看你能不能吃辣，可以的话用一点干辣椒炝一下。不能吃辣，就放点鸡精，酱油调味，炒的时候加入适量的水，看心情吧，切好的土豆丝过水洗一下淀粉不粘在一起更好炒。一个人吃一顿还是不错的，一凉菜一热菜。
如果还有鸡蛋的话，建议西红柿炒鸡蛋和炒土豆丝，就这样吧
五、中江挂面为什么只能做成清汤面？
因为这种挂面的话只能做成清汤面才好吃，因为他的面呢就是这样的
六、一斤荞麦挂面能做几碗？
一斤荞麦挂面能做3碗。
荞麦面条的热量为每100克366千卡。这个热量是我们是吃食物中相对较低的了。而且它还含有丰富的蛋白质12.2克，脂肪相对较少只有7.2克。而且还含有丰富的氨基酸成分，并且荞麦面里所含的铁、锰、锌等微量元素比一般的谷物都要丰富,荞麦面里所含的膳食纤维是一般精制大米的10倍,所以荞麦有很好的保健作用。
七、一公斤面粉能做多少挂面？
应该可以产1.2公斤左右的挂面。
其实几乎损耗可以不计算，但加入食盐在2-3%，，加碱和其它添加剂少可以不考虑含量，所以说基本产量和面粉差不多或略大2-3%，还要看面粉的水分大小
八、一吨面粉能做多少挂面？
一吨面粉能做1.2吨挂面。挂面本身是用面粉制作而成，热量相对来说比较高，每100克挂面中含有350大卡左右的热量。这它的营养价值还是比较丰富的，在制作的过程中进行了脱水而没有加入防腐剂，里面含有大量的钙离子、铁离子和丰富的蛋白质。
不但可以起到补气养血的作用，而且可以增强人体的免疫力，有利于新陈代谢的正常进行，可以补充身体所需要的多种矿物质，维持体内的离子稳定。
九、家里只有挂面，怎么做好吃？
炒面的做法：1、首先要起锅烧水，把水烧开后，再倒入适量的面，然后撒点盐，稍微煮一下就好，一会还要炒。
2、之后差不多了捞出来，然后冷水过一下，滤干净，接着准备个鸡蛋，再切点香肠，再来点青菜。
3、然后起锅烧油，把鸡蛋炒散，再把其他配料倒进去翻炒差不多了就把面条倒进去翻炒，炒的时候来点盐、来点酱油，然后翻炒均匀。差不多了就可以出锅了。
炒面做起来很简单，吃着也很好吃，但最适合吃的时间应该是中午。
十、为什么只有蚕茧能做丝绸？
丝绸，是由蚕的蚕茧抽丝后编制取得的天然蛋白质纤维，再经过精心编制而成的纺织品。一条蚕短短的一生吐出的丝却有1000米长，做一条领带需要111个蚕茧，而做一件女士上衣则需要630个蚕茧。丝是桑蚕在桑树上所吐出的纤维。
蚕丝是一种生态学非污染的天然纤维。具有其它纤维及加工品无可替代的独特性能和无可比拟的旺盛生命力。经过染织而成的各种色彩绚丽的丝绸面料，更易缝制加工成各种高级成衣和室内装饰品、旅游纪念品及众多工艺美术品