1. 挂面饭怎么做
挂面汤是我们生活中离不开的一道美食，春夏秋冬皆宜。首先把西红柿烫皮切块放在碗中备用，切葱花和香菜段备用，锅内放油，六七分热放葱花，把西红柿块倒在锅里，将西红柿熬出红油后加水，水开以后放两枚鸡蛋，然后下挂面条，锅里放食盐、味精、放香油，放香菜段就可以把香喷喷的挂面端上桌啦。
2. 稀饭挂面怎么做
刀削面挂面一般商用的话都是用刀削面机器压制而成的，家庭要是做刀削面，挂面建议把刀削面削好，以后撒些面粉直接放到冰箱里冷冻就可以了，刀削面挂面方便，等吃的时候直接下锅煮就可以了
3. 挂面饭怎么做好吃
炒宽面的做法步骤：
步骤 1
锅烧开水放入面条煮八份熟之后，放到冷水中浸泡一会，沥干。
步骤 2
煮面期间可以把鸡蛋炒了，盛出。
步骤 3
热锅倒油，放入洋葱，炒出香味，放入青菜炒，放点糖。
步骤 4
炒瘪青菜，放入沥干的面条，翻炒均匀，再加入耗油，生抽，老抽，继续翻炒均匀。
步骤 5
最后放盐，翻炒均匀出锅。
4. 用挂面怎么做美食
挂面不用煮的，其实豆角焖面最正宗的做法应该是直接下锅焖的，不用提前把面条煮熟或者蒸熟。比较重要的一步就是汤汁煮沸之后盛出一小半的汤汁备用，面条差不多焖好之后再把汤汁浇回去，这样面条能充分吸收汤汁，口感还非常的劲道有嚼劲，很好吃。
5. 挂面面怎么做好吃
1.面粉中加入适量盐和一个鸡蛋2.用清水和成面团，面团要比饺子面硬些，盖盖饧10分钟3.将饧好的面揉光滑，用擀面杖擀薄4.面皮上均匀撒些干面粉，擀面杖放在面皮的一端卷起擀面5.继续擀，再打开，撒干面粉从另一端卷起再擀，就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右6.面擀到合适的厚度，撒些干面粉7.一层一层的折叠起来8.用刀切成自己喜欢的宽度9.用手将切好的面条抖开。
10.平铺在案板上 11.锅中坐水烧开12.放入面条煮熟13.捞出装入碗内即可
6. 挂面饭怎么做好吃视频
用料 挂面 肉沫 葱沫、姜沫 盐、豆瓣酱 生鸡蛋 挂面圆子 —合肥人都喜欢的做法 水开后，面条下八成熟（开锅就可以了），捞出来冲凉水，并沥干；
取一大盆，倒入沥好的面条和其它所有的调料，充分搅拌均匀；
取一小碗，磕入生鸡蛋；手心里沾一点蛋液，取适量拌好的面条，搓成球状；
锅入倒入大量油，九成热时，顺锅边依次下入圆子，先不要翻动；约三分钟后，轻轻逐个翻动圆子，使其遍体金黄用漏勺捞出，装盘食用。
7. 挂面饭怎么做才好吃
1.、香辣荞麦挂面
原材料：荞麦挂面100克，小辣椒2小根，黄瓜丝少量，一汤匙植物油，白醋2汤勺，生抽酱油2汤匙，糖一茶匙，一点点盐，一勺子油辣子。
作法
（1）小辣椒清洗后修边一片。
（2）锅里加冷水，这时荞麦挂面一起放进。开火灾烧开即熄火，盖不必开启焖5分鐘上下，至挑动鲜面条能轻轻松松夹断就可以。
（3）捞起来荞麦挂面凉干水分，浇上一汤匙植物油翻拌后，加入白醋、生抽香油、糖、盐和油辣子翻拌。
8. 挂面吃法做法大全
我的做法非常简单 下面分享给大家。
第一步：煮面，炒面用的挂面不能太细，否则不好掌握，锅中水烧开，放入一勺盐，将挂面放入煮到7成熟，也就是里面有“白芯”的程度，关火捞出。
第二步：将煮好的面放在冷水中过凉，这样可以保证炒面的时候不黏连在一起，根根分明。
第三步：将过凉后的面放入碗中，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺油搅拌均匀，也可以加入一些芝麻油提味。
第四步：将瘦肉切成肉丝，加入1勺生抽，1勺料酒，适量的淀粉和盐搅拌均匀，腌制几分钟。香菇切成片备用。锅中加底油，六成热后放入肉丝煸炒至变色熟透，放入香菇片继续翻炒至略微变软。加入处理好的挂面，大火翻炒2分钟，让挂面完全熟透，如果挂面太干，可以加入少量的水。
第五步：最后加入洗好的青菜，一些葱花，1调羹胡椒粉，适量的盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。这样一盘美味不油腻，好吃解馋又抗饿的家常炒面就做好了。
9. 挂面能做什么饭
做乌米饭的叶子学名叫“南烛叶”。南烛叶叫乌饭树，又名南烛，古称染菽，被子植物门，属木兰纲。常见于山坡或者灌木丛、岩石边。
10. 挂面怎么吃
挂面即是面条也叫长寿面，吃挂面，意味着延年益寿，福寿绵延，这是一个非常好的寓意，所以很多人都会选择在过年的早晨吃面条，既可以起到活跃节日的气氛，又能够给自己补充更多的营养。
也有结婚吃挂面的，结婚吃面条表示长长久久，面条时不可咬断，希望婚姻幸福，日子红火。结婚吃挂面表示生活有了牵挂，是家人对于新人的祝福
11. 挂面做饭大全
食材用料：面条一饼 大西红柿一个鸡蛋一个相克食物 盐适量清水两碗 花生油适量葱花适量 蒜头一个
菜谱做法：
1.首先准备好全部材料
2.把西红柿洗干净后，切成小块，蒜头用刀拍扁
3.面条用清水浸泡好，捞出来，晾干水分，待备用
4.把鸡蛋打入碗里，然后用筷子打散，待备用
5.烧热锅，倒入花生油，再放入蒜头在锅中煸炒着香味
6.将西红柿切成小块，放入锅中，翻炒几下
7.倒入两碗清水煮开
8.待西红市皮已经和西红柿脱离后，就可以放入面条了
9.面条煮到八分熟时，就可以加入少许的盐
10.将打散好的鸡蛋液淋在锅中，待蛋花凝固就可以关火了
11.盛上碗里，在表面撒上葱花即可食用