1. 油炸面条
干面条下锅煮一下，锅里放入适量食用油，先把面条下锅里过一次油。放旁边待用，待油温至100多度下入面条，多翻两下，看着点面条，别糊锅了。炸至金黄色就ok了。加几个鸡蛋把面条搅一下会更好哦！
2. 梦见油炸面条
1/4先把面条放锅里煮，开锅水刚铺上来立即关火，捞出来过凉水，空干
2/4把油烧热，下入控干的面条炸，一面定型后反过来炸另一面
3/4捞出控油，和方便面一样的哦，非常的脆。
4/4炸好的面条，再用水煮开，控干水分再炒非常的好吃哟
3. 油炸面条怎么做炒面
你好；炒挂面的做法 水烧开，先大火后小火，挂面煮八分熟，捞出，过一遍凉水，面凉后滴入适量香油，搅拌一下，防止面粘连。
锅加热，倒入少量油，放入切好的葱姜蒜青红椒圈。
{我用的朝天椒和杭椒}。 爆香。
放入切好的火腿丁，小青菜，翻炒后，关小火，放生抽，2-3勺老干妈酱。加入少量水。中火。
汤汁黏稠时放入面条，关小火，翻炒。面条充分收汁，盛出。（所有调料依据个人口味添加）
4. 油炸面条的做法
主料:浆面条500克
瘦猪肉200克
黄酱200克
辅料:老抽酱油适量，
甜面酱50克
料酒适量
鸡精适量
白糖适量
鸡蛋1个
香葱两根
黄瓜1-2根
汉源花椒20-30粒粒
1.将猪瘦肉切成细丝，并加入料酒，生抽，淀粉和白糖拌匀。
2.将葱切成细末，把黄酱，面酱混合，并加入适量的老抽，鸡精和水调和成稀糊状，最后加入一个鸡蛋，和少量的淀粉。
3.在烧水煮面的时候将黄瓜切成细丝。
4.炒锅内放油，加入三分之二的葱末进行煸炒 。
5.在葱末炒出香味儿的时候加入肉丝，要将肉丝打散，不能粘连。
6.在肉色改变之后，加入事先调好的黄酱糊，慢慢搅拌以防止粘底。注意整个熬制过程要用小火。
7.在酱汁快要熬好的时候，另起油锅，开小火，放入花椒粒，慢慢炒出香味，将炸酱的锅关火，将剩下的三分之一葱末洒在炸好的酱料上。
8.将花椒（和辣椒）从油锅里捞出，将油泼在炸好的酱上面。现在盛好了面，拌上黄瓜丝和美味的炸酱即可。
9.美味又好吃的油炸浆面条做法完成开吃了。
5. 油炸挂面
油炸羊肉串是不需要挂面糊的，把羊肉浆好直接炸就可以了
6. 油炸面条怎么酥
里脊肉切成小细条裹上调好的面糊炸熟就行了
7. 油炸面食的做法 花样大全
面食做法花样繁多。举例如下:
1、油泼面
2、臊子面
3、包子，花卷，馒头
4、扯面
5、烩麻食
6、烩面片
7、棍棍面
8、旗花面
9、牛肉拉面
10、裤带面
11、蘸水面
12、重庆小面
13、锅盔
14、饸烙
......
民以食为天，劳动人民的智慧不可小觑！面食是北方人的主食，简单，顶饱。北方人一天不吃面都觉得好像没吃饱饭。这种对面食的热爱，也只有北方人懂！
8. 油炸面条一样的叫什么
像面条形状的油炸食品叫馓子。
馓子是一种油炸食品，香脆精美。我们北方的馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以江苏淮安、维吾尔族、东乡族、纳西族、宁夏回族的馓子最为有名。以淮安的茶馓为最。
9. 油炸面条鱼的做法
用料
普通面条
随意，干面粉 适量，生抽适量
炸面(消耗煮多的面条)的做法步骤
步骤 1
将面条煮熟，捞起沥干。
步骤 2
将适量的生抽(或蚝油、椒盐粉、炸鸡粉之类的)拌入面条，拌均匀。
步骤 3
起锅将植物油烧热，开小火。 用筷子夹起几根面条放入面粉里粘一下，然后圈在筷子上圈成小面条团，放入油锅炸，反复重复操作这步。 其间注意锅内先放入的面条，炸到金黄翩面炸另一边。 待两面炸到金黄夹起放沥勺沥干油就可以享用啦
10. 油炸面条怎么做好吃视频
用料
主料
面条（生）150克
油炸面条调料
色拉油
适量
油炸面条的做法
材料集合图：
1.锅里多倒一些油
2.知道我要干嘛了吧？油炸面条~将面条放入油锅里
3.炸至两面金黄色，捞出。蛮香的嘛~有点象街上卖的馓子