月子挂面汤的做法(月子餐挂面汤)

淘菜谱 2023-01-11 23:06 编辑:admin 175阅读

1. 月子餐挂面汤

原料:番茄酱、西红柿、挂面、葱姜蒜等调味。

做法:

1、两个西红柿洗净切片,一块老姜片切碎。

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。

3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了、可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷。

2. 月子餐挂面做法大全

食材用料:面条一饼 大西红柿一个鸡蛋一个相克食物 盐适量清水两碗 花生油适量葱花适量 蒜头一个

菜谱做法:

1.首先准备好全部材料

2.把西红柿洗干净后,切成小块,蒜头用刀拍扁

3.面条用清水浸泡好,捞出来,晾干水分,待备用

4.把鸡蛋打入碗里,然后用筷子打散,待备用

5.烧热锅,倒入花生油,再放入蒜头在锅中煸炒着香味

6.将西红柿切成小块,放入锅中,翻炒几下

7.倒入两碗清水煮开

8.待西红市皮已经和西红柿脱离后,就可以放入面条了

9.面条煮到八分熟时,就可以加入少许的盐

10.将打散好的鸡蛋液淋在锅中,待蛋花凝固就可以关火了

11.盛上碗里,在表面撒上葱花即可食用

3. 月子吃挂面

用料 绿豆面 一包 猪肉 50g 鸡蛋 一个 绿豆芽 100g 干香菇 约两个左右泡发 红萝卜 50g 葱 50g 洋葱 半个 油.盐,味精 适量 炒绿豆面的做法 锅中水烧开,放入面煮至发软,捞出放水笼头下冲至冰凉为至,沥干。

鸡蛋打散放平底锅摊成薄饼,越薄越好。

将猪肉,泡发好的香菇,红萝卜切成丝。

锅烧热,放入油,依次放入洋葱炒香,再放盐,肉丝,萝卜丝,香菇丝炒香。

放入面,绿豆芽翻炒。

放入猪油,没猪油倒入色拉油也可以,只是放猪油感觉更香。放入生抽,菜油姜,(菜油姜没有也没关系)味精炒均匀。

炒好放入盘中,放上切好的鸡蛋丝,葱花,一道味香色俱全的炒面完成了。

4. 月子餐挂面汤的做法

1、准备好所需食材。

2、将肉馅中加入调味料,生抽,蚝油,食用油,盐和香葱末,顺一个方向搅打上劲。

3、取一个饺子皮,放入肉馅。

4、将饺子皮先对折捏紧。

5、再将另外两边的皮向中间捏紧。

6、将捏好的饺子皮,整理成花瓣状。

7、放入焯水后的西兰花末,炒好的鸡蛋小块,胡萝卜丁和香菇碎。入蒸锅,蒸16分钟即可。

5. 做月子吃挂面

坐月子是可以吃南瓜的,不过应该以适量为主,产后第一周应该多吃蔬菜,禁止大补,否则易堵塞乳腺不利于母乳分泌,还容易堆积脂肪影响瘦身。月子期间可以吃南瓜及一些高蛋白的食物,喝南瓜做成的浓汤,但是不要喝太久,否则恶露不尽,容易发生贫血。

6. 月子餐挂面汤怎么熬

原料:青菜 一小捆 、 豆腐 适量 、 火腿肠 一支 、 盐 适量 、 糖 适量 、 料酒 适量 、 香油 适量

步骤

1/3

准备好所有食材,先将青菜洗净切碎

2/3

起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,下入青菜碎和火腿肠一起倒入,加入少量料酒、蚝油大火快速翻炒。

3.炒几下就可以加水,倒水后加入豆腐。

4.再加入适量盐,糖,香油调味即可,盛出开始享用。

7. 坐月子挂面做法大全

主料

挂面100g,黄瓜1/2根

辅料

大蒜3瓣,小葱1颗,香油2大勺,生抽2大勺,陈醋2.5大勺,辣椒油1勺,花椒油1勺,盐1勺,糖0.5勺

1. 备好食材:挂面、黄瓜、大蒜、小葱;

2. 煮锅倒入清水烧开,放入面条煮熟;

3. 将面条捞出放置在案板上,调入香油,迅速拌匀后,让面条自然冷却;

4. 黄瓜洗净后,切成细丝;小葱、大蒜切碎;

5. 碗里调入生抽、陈醋、辣椒油、花椒油、蒜粒、葱末、盐、糖;

6. 将冷却后的面条夹到调料碗;

7. 铺上黄瓜丝,搅拌均匀就可以吃啦。

8. 月子餐挂面汤怎么做

今天为大家总结、归纳、分享《2020年最新的坐月子30天详细月子餐食谱》,让您的月子餐,跟上现代科学坐月子的要求。(记得要收藏哦~)

不论是自然分娩还是剖腹产,新妈妈在产后的最初肌肉里都会感觉身体虚弱、胃口较差。如果这是勉强吃下重有你的食物,只会让胃口更加减退。所以,在这一阶段"利水消肿,使恶露排净”是主要目标。

产后第一周的月子餐重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收更好。

第一周 • 第一天

早餐:黑米粥(加少许糖)、鸡蛋、清炒油麦菜

辅餐:紫菜瘦肉汤

正餐菜:清蒸鱼、油麦菜、茄子豆角、客家黄白酿豆腐、木耳百合山药、土豆丝炒肉丝

正餐配汤:鸡骨草瘦肉汤

第一周 • 第二天

早餐:薏米山药枸杞粥、蒸鸡蛋、清炒莴笋丝

辅餐:木瓜牛奶

正餐菜:菠菜、菜心、排骨炖豆角、虫草花焖鸡、肉末蒸水蛋、西兰花牛肉

正餐配汤:筒骨海带汤

第一周 • 第三天

早餐:西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片。

辅餐:芝麻糊

正餐菜:皇帝菜、小白菜、猪肚炒杏鲍菇、土豆炖牛肉、莲藕肉片、胡萝卜肉丝

正餐配汤:龙骨肉筋益母草汤。

第一周 • 第四天

早餐:胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角

辅餐:生姜紫薯汤

正餐菜:清蒸鱼、红苋菜、生菜、茶树菇牛肉、西红柿炒肉片、炒三丝

正餐配汤:莲子猪肚汤

第一周 • 第五天

早餐:芋头瘦肉粥、小番薯、清炒土豆丝

辅餐:红枣莲子银耳汤

正餐菜:娃娃菜、包心菜、虫草花焖鸡、姜丝炒腰花、丝瓜鲜尤、土豆丝炒肉丝

正餐配汤:玉米莲藕排骨汤

第一周 • 第六天

早餐:红枣黑米粥、鹌鹑蛋、木耳百合

辅餐:奇异果红枣饮

正餐菜:红薯叶、油麦菜、红烧鱼块、小鸡炖蘑菇、鸡蛋虾仁、莴笋炒肉丝

正餐配汤:乌鸡汤

第一周 • 第七天

早餐:花生玉米粥、煮鸡蛋、清炒西兰花

辅餐:核桃糊

正餐菜:菠菜、清蒸鱼、茄子豆角、鼓汁蒸排骨、荷兰豆炒牛肉、猪肚炒彩椒

正餐配汤:生鱼香菇枸杞叶汤

第一阶段以排恶露和开胃为主

(出院后第二周月子餐搭配)

第二周 • 第一天

早餐:猪杂河粉、小番薯、清炒包心菜

辅餐:酒糟蛋花汤

正餐菜:白切鸡、沙尖鱼、菜心、皇帝菜、小白菜、红烧豆腐、姜丝腰花

正餐配汤:鸡爪排骨花生汤

第二周 • 第二天

早餐:青菜肉末黑木耳粥、荷包蛋、清炒娃娃菜

辅餐:南瓜羹

正餐菜:萝卜炖牛腩、小白菜、红苋菜、白灼虾、百合青瓜虾仁、西兰花牛肉

正餐配汤:猪肚鸡汤

第二周 • 第三天

早餐:大米小米红薯粥、煮鸡蛋、清炒双色花菜

辅餐:汤圆

正餐菜:生菜、娃娃菜、清蒸鱼、萝卜丝香菇肉饼、西红柿炒肉片、百合腰豆海参

正餐配汤:黄芪通草木瓜鲫鱼汤

第二周 • 第四天

早餐:红小豆薏米黑米粥、蒸鸡蛋、炒菜心

辅餐:红枣莲子银耳汤

正餐菜:包菜心、红薯叶、丝瓜鲜尤、可乐鸡中翅、鼓汁蒸排骨、肉末蒸水蛋

正餐配汤:五指毛桃鸡汤

第二周 • 第五天

早餐:青菜香菇瘦肉米粉、煮鸡蛋、清炒豆角

辅餐:芝麻糊

正餐菜:白灼虾、油麦菜、茄子豆角、猪脚姜、土豆丝炒肉丝、冬笋炒牛肉

正餐配汤:黄豆木瓜猪脚汤

第二周 • 第六天

早餐:红枣莲子糯米粥、荷包蛋、清炒小土豆丝

辅餐:生姜紫薯汤

正餐菜:菠菜、菜心、清蒸鱼、红烧鱼块、排骨炖豆角、粉丝蒸圆贝

正餐配汤:玉米排骨汤

第二周 • 第七天

早餐:山药枸杞小米粥、鹌鹑蛋、清炒花菜

辅餐:紫菜瘦肉汤

正餐菜:皇帝菜、小白菜、白切鸡、玉米炖羊肉、白果腐竹猪肚、胡萝卜炒肉丝

正餐配汤:鱼头豆腐汤

月子第三阶段开始进补、补充营养及血气

(出院后第三周月子餐搭配)

第三周 • 第一天

早餐:南瓜粥、煮鸡蛋、清炒包心菜

辅餐:核桃糊

正餐菜:生菜、炒三丝、红苋菜、清蒸鱼、香芋南瓜、虫草花肉饼

正餐配汤:生鱼香菇枸杞叶汤

第三周 • 第二天

早餐:黑米粥(加少许糖)、荷包蛋、清炒油麦菜

辅餐:奇异果红枣饮

正餐菜:娃娃菜、包心菜、莲藕肉片、土豆炖牛肉、萝卜炖牛腩、木耳百合山药

正餐配汤:椰青乌鸡汤

第三周 • 第三天

早餐:薏米山药枸杞粥、鹌鹑蛋、清炒莴笋丝

辅餐:红枣莲子银耳汤

正餐菜:油麦菜、红薯叶、姜丝腰花、鸡蛋虾仁、小鸡炖蘑菇、荷兰豆炖牛肉

正餐配汤:木瓜通草鲫鱼汤

第三周 • 第四天

早餐:西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片

辅餐:南瓜羹

正餐菜:菠菜、白切鸡、茄子豆角、鸡蛋虾仁、红烧豆腐胡萝卜炒肉丝、黄豆炖猪尾

正餐配汤:玉米莲藕山药排骨汤

第三周 • 第五天

早餐:胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角

辅餐:木瓜牛奶

正餐菜:菜心、皇帝菜、清蒸鱼、鼓汁蒸排骨、西兰花炒肉片、百合腰豆海参

正餐配汤:猪肚鸡

第三周 • 第六天

早餐:芋头瘦肉粥、煮鸡蛋、清炒土豆丝

辅餐:汤圆

正餐菜:小白菜、红苋菜、沙尖鱼、丝瓜鲜尤、茶树菇牛肉、百合青瓜虾仁

正餐配汤:黄花菜猪脚汤

第三周 • 第七天

早餐:玉米糯米粥、鹌鹑蛋、木耳百合

辅餐:红枣莲子银耳汤

正餐菜:生菜、娃娃菜、白灼虾、鸡蛋虾仁、土豆炖牛肉、排骨炖豆角

正餐配汤:椰子鸡

第四阶段进补、补充营养及血气

(出院后第四周月子餐搭配)

第四周 • 第一天

早餐:南瓜粥、荷包蛋、清炒西兰花

辅餐:木瓜牛奶

正餐菜:清蒸鱼、红薯叶、包菜心、双菇鸡肉、三色炒牛柳、荷兰豆炒肉丝

正餐配汤:黄芪当归鲫鱼汤

第四周 • 第二天

早餐:猪杂河粉、小番薯、清炒生菜

辅餐:芝麻糊

正餐菜:菠菜、油麦菜、炒三丝、猪脚姜、香芋南瓜、鼓汁蒸排骨

正餐配汤:筒骨海带汤

第四周 • 第三天

早餐:青菜肉末黑木耳粥、鹌鹑蛋、清炒娃娃菜

辅餐:生姜紫薯汤

正餐菜:菜心、红烧豆腐、茄子豆角、木耳百合山药、虫草花鸡肉、萝卜炖牛腩

正餐配汤:鸡骨草筒骨汤

第四周 • 第四天

早餐:大米小米红薯粥、蒸鸡蛋、清炒土豆丝

辅餐:紫菜瘦肉汤

正餐菜:清蒸鱼、小白菜、皇帝菜、茶树菇牛肉、小鸡炖蘑菇、西兰花炒肉片

正餐配汤:莲子猪肚汤

第四周 • 第五天

早餐:红小豆薏米黑米粥、荷包蛋、清炒菜心

辅餐:蒸山药

正餐菜:生菜、红苋菜、莲藕炒肉片、黄豆炖猪尾、白果腐竹猪肚、百合腰豆海参

正餐配汤:萝卜鲫鱼汤

第四周 • 第六天

早餐:青菜香菇瘦肉米粉、小番薯、清炒豆角

辅餐:奇异果红枣饮

正餐菜:包菜心、丝瓜鲜尤、白切鸡、茄子豆角、土豆丝肉丝、鼓汁蒸排骨

正餐配汤:木瓜黄豆猪脚汤

第四周 • 第七天

早餐:花生玉米粥、荷包蛋、清炒包心菜

辅餐:核桃糊

正餐菜:油麦菜、红薯叶、清蒸鱼、肉末蒸蛋、木瓜腰豆炖排骨、胡萝卜炒肉丝

正餐配汤:药材鸡

掌握了这些菜谱,做起月子餐来也会得心应手。

9. 产妇挂面汤怎么做

1 准备好食材,用锅烧开水。清洗番茄和香葱。香葱切葱花,番茄切小块备用。

2把鸡蛋敲开,打到小碗里面,加入适量的盐和几滴油,用筷子搅拌均匀,备用。

3水烧开的时候把适量的面条放进去(看是几个人吃的哦,一次煮太多不好哦,面条特吸水的呢),大火煮2分钟,然后转中火。

4 先放入搅拌好的鸡蛋,一边搅拌一边慢慢倒下去,然后在倒入切好的番茄,稍微搅拌均匀,煮2分钟左右。

5 加入适量盐和油,倒一点耗油,最后放入葱花,稍微搅拌一下。

6 出锅咯,出锅前可以稍微在加点点油,这样会更香呢!

10. 月子里可以吃挂面汤吗

月子里面是可以吃苹果的,苹果不属于寒性的,只要在室温下适量吃是没有任何问题的,月子期间也特别适合吃桂圆儿,榴莲之类,它属于一种温补的水果,不会造成腹痛的症状,由于月子期间活动比较少,避免发生大便干燥,适量的蔬菜水果都是需要吃的。

11. 坐月子可以吃挂面汤吗

坐月子期间是可以适当的吃枸杞的,枸杞当中含有氨基酸、多种维生素、矿物质等营养成分,能滋补肝肾。坐月子期间适当的吃枸杞,可以提高自身的免疫力,而且还有利于产后身体恢复,还能增加食欲,帮助产妇恢复身体。但是应该注意避免过量食用枸杞,容易上火。