挂面丸子怎么吃(挂面丸子汤)

1. 挂面丸子怎么吃

放入葱、姜沫、盐、胡椒粉、料酒，将肉馅放入器皿摔打上劲。

放入味精和鸡粉，继续打劲。

放入葱姜水，放香油、鸡蛋打匀后，放入到肉馅，加淀粉抓匀。

将肉馅放入泡好的糯米上，取一只盘子，放在上面。

2. 挂面丸子汤

步骤 1

水烧开，打荷包蛋进去，等凝固好

步骤 2

接着下挂面，用筷子搅散。同时呢，就开始调汁，半勺盐，一勺酱油，两勺醋，两勺辣椒油

步骤 3

面条煮三开就好啦，先用一大勺热汤浇下汁子，再放面条，最后撒上葱花。一碗热乎乎可口的面条，就开吃吧