1. 挂面能做焖面条吗
用料：豆角，梅花肉（或五花肉），鲜面条，生抽，老抽，盐，葱，姜，蒜，干红椒（不吃辣不放） 步骤：
1，葱姜蒜辣椒切好备用，豆角撕掉筋，去两头的茎，掰小段，肉切片，可略厚点。
2，起锅，比平时炒菜多一点点的油，油温七成，放入肉翻炒至八成熟，放生抽，老抽（可适当比平时炒菜多放一点），面条颜色基本靠的是老抽的作用，入葱姜蒜辣椒炒出香味，炒肉的过程，中小火，炒出肉香，逼出油脂。
3，放豆角翻炒至微软，加水没过豆角，水要一次加够，大火烧开加入比平时炒菜多一点点的盐（因为面条也要吸收这些盐的味道），这一步豆角不要炒的太软烂4，水开后，盛出一碗汤汁备用。5，锅里留下一些汤汁，把面条均匀的铺在菜上面，改小火，盖锅盖开始焖6，每隔几分钟晃动一下锅子，没有经验的可以拿筷子从一角翻起看一下菜汤的情况，汤汁少些了，就把盛出的盛汁顺着锅边溜一些到锅里7，每溜一次汤汁，拿筷子挑起面条，帮助松散一下面条，让干面条也接触到菜汤。8，最后一次溜汤开大火，把面条和豆角都翻动起来，让所有的汤汁包裹在面条上。加点蒜粒提提味，收汁出锅焖面和卤面做法类似，但选用食材有些许区别，卤面的面条比焖面要细的多，口味也比焖面较为清淡。焖面主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
2. 如何用挂面做焖面条
起锅烧水，水开下挂面，面熟捞出放辣椒面，蒜末，生姜末，小葱，生抽，味精，锅内烧热油淋上去用盘子盖住焖一分钟，和匀即可食用。
3. 挂面如何做焖面条
【食材】:挂面、五花肉、豆角、芹菜、葱姜、盐、生抽、老抽、十三香、猪油
【做法】:
1、挂面放进蒸锅中火蒸10分钟，闻到面香味即可
2、炒锅加入猪油
3、油热下入葱、姜、五花肉炒香，加料酒、生抽炝锅炒匀，加入切好的芹菜、豆角翻炒加老抽上色
4、加入和菜持平的水，水开后用勺把水盛出来一半备用
5、把蒸过的挂面铺在菜上，盖盖蒸三分钟
6、把盛出的一半菜水洒在面条上，盖盖小火焖三分钟
7、面条和菜用筷子拌匀，把剩余的水洒上再焖三分钟即可
根根分明，不粘不坨、软糯鲜香的挂面焖面就做好了
小贴士
挂面先蒸10分钟，回一下软，闷制时不容易夹生，缩短焖制时间
面条铺在菜上时，面条不能接触到菜水，不然开锅会煮到面条，容易粘连、成坨
盛出的菜水分两次加入，让面条充分吸收汤汁，面条不硬也不粘
炒菜时用点猪油，焖出的面条又软又香
4. 怎么用挂面做焖面条
西红柿去皮，切成小丁，上锅炒出汤汁，加适量热水，把挂面放上面水刚没过挂面就可以，开锅以后用小火，把汤汁烧干，搅拌均匀就可以了
5. 挂面能做焖面条吗怎么做
切一个西红柿，打上两个鸡蛋，炒好鸡蛋后倒入西红柿，加入盐生抽，十三香，味精，后翻炒，等西红柿炒绒后加入水，开后下挂面，煮个5分钟后就可以吃了
6. 焖面的面条可以用挂面吗
原料：细挂面、小油菜、花生油、葱花姜末、生抽、醋、盐、香油。
做法步骤：
第1步、炒锅放油烧热，放入葱花姜末爆香。
第2步、倒入生抽，醋。
第3步、添加适量温水烧开。
第4步、放入挂面煮熟。
第5步、放入小油菜烫熟即可。
7. 挂面能做焖面条吗视频
在我们曰常生活中，两百克的挂面能做几碗面条，这就要看自己有计划的安排呢。规定每碗放50克的面条那就4碗，规定每碗放20克那就是10碗面条如果计划每碗放100克的面条那就是两大碗面条。所以，两百克的挂面能做几碗面条。这是有自己来决定的
8. 挂面条怎么做焖面条
【主要食材】：豆角一把，面条300克
【配料】：葱，姜，蒜，干辣椒，五花肉各适量
【调味】：生抽，蚝油，老抽，盐，鸡精，胡椒粉各适量
【具体步骤】：
1、先把豆角摘一下，洗干净切成段，葱切成片，再切点姜末，蒜切碎，可以多切一点，切两个干辣椒备用
2、五花肉洗干净，去皮，将猪肉切成片备用
3、锅中倒入油，放花椒八角，放肉片煸炒，炒白之后放葱姜干辣椒，少放点蒜炒香，然后放生抽、少量蚝油，再来点老抽，下入豆角炒一下，豆角炒一下才会更好吃，炒的太干了可以加点清水，将豆角炒至七成熟后加入清水，没过豆角就可以了。
4、下面调一下味，放一勺盐，少量鸡精，适量胡椒粉，大火烧开，烧开之后撇出来点汤，剩余的汤没过豆角的一半就可以，然后放入面条，铺均匀一下，然后沿着锅边淋入点熟油，这样可以防止面条粘锅，转中小火焖10分钟左右，随时观察汤汁的多少，防止粘锅。
5、10分钟后在上面浇点汤汁，面条比较多可以先翻动一下，再焖三分钟，汤汁变少之后再次淋入汤汁搅拌匀后再焖3分钟，即可出锅。
9. 挂面可以做焖面条吗
蒜苔、豆角、辣椒切段，肉切成丝，葱、姜切末，蒜切片备用。
锅内放油，放入配料爆香，入肉丝翻炒，放调料后入蒜苔、豆角翻炒，放入少许水，面条放入锅内，盖上焖10分钟，搅拌后放入鸡精、香油再次拌匀即可。