西红柿鸡蛋挂面鸡蛋先炒(西红柿鸡蛋炒面?)

淘菜谱 2023-01-09 06:59 编辑:admin 271阅读

1. 西红柿鸡蛋炒面?

把西红柿和香菇炒好,鸡蛋煎好,倒入面一起炒就可以了

2. 西红柿鸡蛋面炒面

西红柿炒鸡蛋(或番茄炒蛋),是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。西红柿炒蛋面的做法,应该是先把面用清水煮熟,捞出来,接着用西红柿炒蛋,再将已经煮熟的面放一起炒,就好了。

3. 西红柿鸡蛋炒面图片

将西红柿切块儿,鸡蛋炒出,将西红柿倒入鸡蛋中进行炒制,这会儿下入面汤,味道酸甜可口

4. 如何做西红柿鸡蛋炒面

食材主料芹菜150g鸡蛋1枚面条150g辅料油适量盐适量葱适量胡萝卜50g步骤1.胡萝卜切粒2.芹菜切粒3.先煮出面条,不要太软,之后还要炒4.鸡蛋液打好5.锅中加油炒鸡蛋6.鸡蛋炒出放着备用7.锅中加油炒葱和胡萝卜粒8.之后放入芹菜粒和盐炒一会9.最后将之前炒好的鸡蛋和煮好的面条加进去,一起炒1分钟就可以了

5. 西红柿鸡蛋炒面片

先把面煮至8分熟老出过凉水捞出放点少许油拌开备用,再把两个公鸡蛋炒好,把西红柿用开水烫5分钟,把皮扒掉切成小块放入锅中炒,加入生抽,花椒面,放入炒好的鸡蛋,在放点葱花再把面放入锅中翻炒1分钟出锅

6. 西红柿鸡蛋炒面热量

答案做的时候放点辣椒炒就辣了。

7. 西红柿鸡蛋炒面怎么炒好吃

【材料】:鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。

【制作步骤】:

1、鸡蛋磕入碗中,调入适量盐,添加蛋液三分之一左右的清水(老人们做这道菜时蛋液中是不加水的)。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。

2、把蛋液充分搅拌均匀,一定要快速搅拌,让蛋清与蛋黄混合均匀。

3、西红柿洗净后先切片,再切成小块儿,块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮,皮中番茄红素的含量很高,如果嫌弃西红柿皮的口感,可以在炒好后把皮挑选出来。

4、热锅热油,油要适当多一些,小火,油热后倒入蛋液,暂且不要动它。

5、待蛋液逐渐凝固,还未完全凝固时,用筷子把鸡蛋划散,形状很自然的鸡蛋块儿就形成了,鸡蛋炒好后盛出来待用(不要把鸡蛋炒老了)。

6、重起油锅,这次油要少,倒入西红柿,中火翻炒。

7、把西红柿炒融,炒出红油,调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次,回味也更好。

8. 西红柿鸡蛋炒面片的做法

鸡蛋三个放入碗中打散,放少许盐搅拌均匀。

西红柿切丁,尖椒切块、葱切丝、香菜切碎备用。

锅中烧水放盐,然后放入面条开煮,煮到七八成熟,捞出沥水备用即可。

煮面的同时,另一边锅中放油放入鸡蛋翻炒一下盛出。

随后放油,放入西红柿翻炒出汁后放入酱油和盐。

过一会儿倒入鸡蛋和面条翻炒均匀,出锅后放入香菜和葱花即可。

9. 西红柿鸡蛋炒面的热量

西红柿鸡蛋面,最关键的是西红柿和面。首先要和面,面要稍硬一些,然后让它醒上三十分钟之后,再抻面。

然后将2个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,倒入油锅,鸡蛋一凝固立刻铲出,再倒入少许油炸葱姜,倒入切碎的西红柿煸炒,多炒一会,最好将西红柿炒的越碎越好,汤汁红红的,加入盐、糖、生抽、老抽,倒入少许水,略煮一会,将炒好的鸡蛋倒入,翻炒几下,淋入少许香油,撒入香菜,关火。

另用一个锅,倒入清水,煮干,下入面条,煮干之后,将面条捞入西红柿鸡蛋锅内,搅拌均面即可!