1. 挂面条新做法窍门
1、油面适量，平菇2个，圆葱适当，西红柿4个，红烧排骨一块，牛腱一块，苋菜适当，红萝卜适当，葱适当，蒜适当，姜适当，六月香郫县豆瓣酱一勺子。
2、炒油面的做法：把平菇切成片，胡萝卜切丝，洋葱切丝，苋菜切段儿，葱蒜剁碎，西红柿切一小块，肉切条或切成片。
3、锅中水烧开，下油面。
4、用筷子滑散油面，煮两三分钟，口味依据自身。煮好后，捞出，最好是过一下水，那样连根分离出来。
5、锅中加点油，油热放葱姜进行爆香，再放圆葱，平菇，西红柿，六月香，等别的原材料，随后把控焯水的面倒进锅中一起煸炒，添加适量盐，煸炒匀称，起锅。
2. 挂面条新做法窍门视频
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使用面条机时一定要注意面和水的比例，水太多面就结成大团，进不到出面口里，水太少面就太干挤面条困难，所以要根据说明书的提示添加面和水。
比如说明书说二杯面添加130毫升水，那么加水量就按说明来加，不要超过10ML误差。
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水里可以加一个鸡蛋、1克盐、一瓶盖食用油，这样挤出的面条会更筋道、不爱粘连。
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先将面放进面条机中。
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在出面口放个接面条的盆。然后盖好盖子，启动面条机。
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面条机开始工作，这时缓慢向面粉中添加水。
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和好面后面条机就会自动出面条了。活好的面不是成大团的，而是面粉变成了小疙瘩。如果和成大团了那就说明水加多了！！！
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挤出的面不会很湿，所以不会严重粘连。
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挤面条还需要十几分钟时间，这时可以去洗菜。等面条快挤完了可以提前烧上水。
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面条机停止出面后会看到里面还有少量面没有办法进到出面口中挤成面条，这残存的一部分面可以手动擀成面条。
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水烧好后就可以煮面了，可以看到面条很容易就煮开了，没有粘连。和面的水中加一点儿油可以有效防止面条粘连，大家要记住哦。
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和面机可以暂时不用清洗，晾干以后敲一敲，用干燥的抹布擦一下，上面的面粉就清理干净了。然后再用清水冲洗一下就可以使用了。
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看，干燥的面一敲就能从出面口里掉出来了。
3. 下挂面条怎么做好吃
有没有调料啊？
如果有蚝油直接拌在面条里就很好吃了；或者拌点芝麻花生酱，可香了，不要拌太多，会腻；或者把面条煮完再炒一下，变成炒面也很好吃；或者煮完放多多的芝士烤一下也不错；如果没有调料那就没啥办法了，没有味道的食物怎么做都不会好吃，尤其面条本身又没什么味道
4. 做面条的教程挂面的教程
1、主要材料：猪肘750克。
2、调味品：盐5克，姜15克，小葱15克，豆瓣电影15克，玉米粉8克，生抽8克，醋8克，食用油30克。
3、作法：猪肘刮洗干净，在文火上煮烂。
4、将煮烂的猪肘子切割成2公分的格子，把豆瓣电影剁细。
5、姜切末，葱切葱段。
6、木薯淀粉放碗内放水调配出淀粉和面粉预留。
7、炒菜锅置灶火上，放进偏油烧至五成热时，放豆瓣电影炒成辣椒油时配生姜沫、葱段、生抽、盐，加汤200ml，下猪肘子，炒匀。
8、将猪肘子着色进味，用湿淀粉勾芡，放醋炒匀，出锅装碟既成。
5. 挂面条的做法
食材：面条(标准粉)150克，
辅料：小白菜20克，
调料：大葱10克，盐2克
做法
1. 小白菜净，切段放在碗中备用；
2. 面条放入开水中煮熟；
3. 小白菜放入煮面水中烫熟；
4. 锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；
5. 放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。
6. 挂面条的做法大全简易
食材用料
菠菜 10颗，小海兔 200克 ，猪肉 100克(肥瘦相间) ，挂面 250克，葱 适量，酱油 适量，姜 适量，蒜 适量，十三香 适量，盐 适量，食用油 适量，开水 适量
海兔面条的做法 ：
1，备菜：小海兔，菠菜洗净控干水份。葱姜蒜切碎末，猪肉切丝备用。
2，锅加热，倒入食用油，五分热时放蒜末，姜末翻炒两下，放入猪肉炒出油，肉变干。
3，倒入开水，十三香，酱油适量，开锅后放入挂面，煮至8分熟。
4，根据个人口味放入盐，菠菜，海兔，煮熟，放入葱末。
7. 挂面面条怎么做好吃
剩挂面条做炒面好吃，将自己爱吃的菜做好，把剩面条放在上面，等几分钟就行了。
8. 最普通的家常挂面做法窍门
食材用料
挂面100克，西红柿1个，鸡蛋1个，生菜1个，花生豆1把，小葱1棵，油少许，盐少许，鸡精少许，生抽少许，老抽少许
做法步骤：
1
准备食材：西红柿，小葱，生菜洗净。
2
花生豆小火煎熟。
3
西红柿，切丁。
4
生菜切段。
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鸡蛋打散。
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小葱煎至略微焦黄。
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沸水放入挂面，西红柿丁。
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加入焦黄小葱和调料。
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挂面煮熟。
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淋入蛋液。
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放入生菜段，关火。
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盛出，加入煎熟的花生豆。出锅啦！
9. 挂面条新做法窍门有哪些
很高兴回答您的问题。
下面介绍一些做饭的小窍门，小妙招希望能够让你厨艺大增！
1.油炸食物时，放少许食盐在锅底，可以防止沸腾的油飞溅。
2.刮鱼鳞之前把鱼泡在盐水里，鱼鳞会很容易脱落, 轻松刮鱼鳞。
3.将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。
4.炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出水，这样就不吸油了。炒的时候放点醋，颜色更好看。
5.烙饼不粘锅:烙饼时，在平底锅上撒点盐，就不容易粘锅。
6.煮饺子时要添足水，待水开后加入少量的食盐，搅匀后再下饺子，这样能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮粘锅，汤清饺香。
7.用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。
8.用双层蒸锅做饭时，水里加点盐，食物会熟得更快。
9.炖排骨或炖汤时，放点醋，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收。
10.将牛肉涂上芥末，洗净后加少许醋或用纱布包一点茶叶与牛肉同煮，都可使牛肉易熟。
11.在冬天或者温度低的时候发面常常要苦等2小时，你只能在一旁干着急吗？和面的时候，加入酵母，再添一小勺白糖，就可以提高酵母的活性，快速发酵。这样不但缩短了发面的时间，还能使蒸出来的馒头更加松软可口！
12.煎鱼不粘锅白糖来帮忙。油锅烧热后，放进适量的白糖，等油变成金黄色后，再把鱼放进去煎，鱼不仅又滑又嫩还不散开也不粘锅了。
13.炒菜的时候放点糖，能起到上色，提味的作用。
14.盐放多了，加入糖就可以减小咸味。
17.腌肉的时候加点糖，能让肉中的蛋白膨胀，使肉的口感变得嫩滑。
18.炖肉时加糖，炖出来的肉明亮、红润、香甜、肥而不腻。
19.在鱼和肉类菜肴中加入一些糖。味道香浓而不油腻。
20.制作培根时加些糖，吃的时候肉很嫩。
21烹饪火腿时，先在火腿皮上加些糖。火腿皮很容易煮沸，味道更美味。
22.干货如扇贝，浸泡时在水中加入一些白糖，可以缩短浸泡时间。
23.泡干香菇时，先在盆中加一小勺砂糖，然后倒入热开水，香菇很快就会泡软。
24.在烫菠菜、油菜时，加半匙砂糖，不但能帮助去掉其涩味，还能让蔬菜的颜色更鲜艳。
25.煮熟切成丁的肥猪肉，加入大量的白糖，则久存不变质,可保持猪油的醇厚口感；还有桂花、菊花、玫瑰花、玉兰花等，加入大量的白糖拌匀，也可保持长时间不变质。
26.炒苦瓜时加入一些糖，然后倒入少许醋，不仅可以减少苦味，还可以使菜肴美味可口。
27.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。年轻人都喜欢把板栗当零食吃，煮好的板栗外皮一剥开，里面常常还沾着一层内皮，非常难去掉，就算是剥开了，里面还会有一层薄薄的皮，这样吃一个栗子就会花费很长的时间，吃起来很是麻烦。我们一般都会去卖板栗的商家那里买开口的板栗，但是如果想要自己剥板栗，美美的吃栗子的话很简单，在煮栗子之前提前一晚就将它放入白糖水浸泡一夜，而在第二天板栗皮轻易就能去掉了，这样煮好的板栗不但能完整的去皮，而且颜色漂亮。
28.炒牛肉之前，先用啤酒腌制一下，牛肉会变得更加嫩滑。
29.切洋葱的时候，去皮放入冰箱冷冻室数小时后再切，就不会刺眼流泪了。
30.煮面时在水面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡溢出锅外。
31.验证鸡蛋是否新鲜，只需把它放在盐水里，新鲜鸡蛋会下沉，不新鲜的会漂浮。
32.在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮，不仅肉嫩、熟得快，且提高营养。
33.炒肉丝、肉片时，加少许水爆炒，炒出的肉比不加水的鲜嫩。
34.炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
35.用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切，也能切得整齐漂亮。
36.切辣椒，辣手的话，可以试试用牙膏洗手，效果不错。
37.如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。
38.米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。如果糊的严重的不建议食用。
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10. 如何下挂面条
原料：挂面1把、西红柿1/2个、鸡蛋1个、盐、酱油、胡椒粉适量。
1、准备好所有材料。
2、半个西红柿切成丁。
3、锅内加入水，烧开。
4、水开后下入挂面。
5、等先煮两分钟再下入西红柿块。
6、然后沿着锅边打入荷包蛋，其间不要搅拌。
7、待鸡蛋凝固后，加入适量酱油、盐、胡椒粉，再加入几滴香油轻轻抖匀即可。
8、丰富的早餐面做好了！