1. 小米挂面怎么做好吃
1/8 煮锅加水、海米煮。
2/8 胡萝卜洗干净，备好挂面、鸡蛋。
3/8 海米煮10分钟后挂面入锅同煮。
4/8 胡萝卜切成丝。
5/8 煮至挂面稍微有点硬芯时胡萝卜入锅同煮。
6/8 煮至食材熟加盐。
7/8 淋入鸡蛋液关火。
8/8 搅拌均匀即可盛出享用。
2. 小米挂面怎么做好吃窍门
做挂面圆子放盐糖胡椒粉
3. 玉米风味挂面怎么煮好吃
挂面的做法：
首先先将水烧开，然后放少许酱油，下入挂面，等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的，然后放点味精，出锅，放少许香油。如果要放鸡蛋的话，最好在水还没有沸腾但是快沸腾的时候把鸡蛋打进去，这样鸡蛋是一个完整的荷包蛋，如果开锅了再放鸡蛋，鸡蛋就会碎。
拓展资料：
挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
4. 小米挂面怎么做好吃又简单
葱香饼
材料：中筋面粉：120g，玉米油：适量，酵母粉：5g，葱花、芝麻：适量 ，白糖：3g，盐：2g
1 碗中放入120g中筋面粉，适量葱花，5g酵母粉，1勺白糖，半勺盐，边加水边搅拌把面粉搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团；
2 在烤盘上刷一层油防止粘连，把面团放烤盘上按平扣上一个玻璃碗让面团发酵2小时，时间到后看到面团发酵至2倍大就可以了；
3 接着在发酵好的面团上刷上一层水，再撒上芝麻，这样可以防止芝麻脱落，放入预热好的烤箱中，用上下火180度烤20分钟，把饼烤制表面金黄就大功告成了；
4 这样做出的饼没有放油，少糖少盐，口感颇有嚼劲
5. 米粉挂面如何煮
备用食材：挂面100克，鸡蛋1个，西红柿1个，青菜1颗，醋3勺，小葱2根，辣椒油2勺，白糖半勺，花椒粉少许，食盐少许，生抽1勺；
制作过程：
第一步，小葱2根，将其摘洗干净后，控干其中的水分，将香葱切成葱花，鸡蛋准备1个，可根据个人的口味随意做成煮鸡蛋、水煮荷包蛋或者是煎荷包蛋；
第二步，准备出一把挂面，在锅中添上水，加上一点点食盐，然后置于火上开始加热，待将水煮至差不多70-80度，也就是看到锅底微微冒小泡的时候；
第三步，即可将挂面下入锅中开始煮，煮至用筷子可以轻松夹断的时候，即可将挂面从锅中捞出，用笊篱控水后，将挂面盛入在碗中，加上1勺熟油，将其充分搅拌均匀；
第四步，准备一个小碗，放入3勺醋、1勺生抽、胡椒粉、白糖和少许的辣椒油，浇上2大勺煮面的汤，将其化开，充分搅拌均匀成料汁；
第五步，将调好的汤汁倒入在盛有挂面的碗中，充分搅拌均匀后，撒上葱花，加上鸡蛋、烫熟的青菜和切碎的西红柿丁，便可以开始享用了。
6. 小米挂面功效
4D玻尿酸，补水保湿，柔嫩，酵母提取物，平衡补水，亮泽，金黄洋甘菊提取物，舒缓修护，进口丝可拉膜布，更安全更亲肤
7. 家里的挂面怎么做好吃
炒面的做法：1、首先要起锅烧水，把水烧开后，再倒入适量的面，然后撒点盐，稍微煮一下就好，一会还要炒。
2、之后差不多了捞出来，然后冷水过一下，滤干净，接着准备个鸡蛋，再切点香肠，再来点青菜。
3、然后起锅烧油，把鸡蛋炒散，再把其他配料倒进去翻炒差不多了就把面条倒进去翻炒，炒的时候来点盐、来点酱油，然后翻炒均匀。差不多了就可以出锅了。
炒面做起来很简单，吃着也很好吃，但最适合吃的时间应该是中午。
8. 小米挂面汤的做法大全
主料
绿豆芽适量
葱适量
香菜适量
酱油适量
鸡精适量
蚝油适量
肉松适量
面条（生）适量
红尖椒适量
炸面汤的做法步骤：
步骤1
将手擀面准备好
步骤2
将大葱、香菜、绿豆芽、红尖椒洗净备用。
步骤3
小墨鱼、虾仁洗净备用。
步骤4
肉松准备好
步骤5
起油锅，下肉松炒香，并加水烧开。
步骤6
将虾仁，墨鱼焯水
步骤7
焯水后的虾仁，墨鱼入锅一起煮汤。
步骤8
起锅前加入些红尖椒、香菜、盐，鸡精调味。
步骤9
将绿豆芽焯水待用
步骤10
下面条煮熟
步骤11
面条捞起来后过冷开水，然后和绿豆芽一起拌匀装盘。
步骤12
将海鲜汤加入面条中。
步骤13
在上面放上大葱、香菜、椒丝。
步骤14
起油锅，将欣和欣和豆瓣酱、酱油、蚝油、糖下锅煸香。
步骤15
做成一个炸酱
步骤16
将做好的酱淋在面上就可以吃了。
9. 小米挂面用什么原料
陈醋是以高粱为主料，以麸皮、水、大米、小麦、豌豆、白砂糖为辅料，加入适量的食用盐和苯甲酸钠形成的，。
10. 小挂面做法简单又好吃
【椒盐河虾】
材料：河虾250克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1块、五香粉1\2茶匙、料酒1\2汤匙、面粉2汤匙、淀粉2汤匙、椒盐适量、
做法：
把河虾挑去杂质，投洗干净，沥净水分
加入姜丝，料酒，五香粉，少许盐拌匀，腌制半小时，料酒喝姜丝可以去除虾的腥味
到时间后，将盘内腌制的水倒出，把姜丝挑出不要，加入面粉和淀粉，翻拌均匀，使每个虾上都均匀的沾上一层薄薄的粉，互相不粘连
尖椒去籽，切成末，葱切葱花，将切末，准备好椒盐，椒盐是花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。我用的这种是加了辣椒粉的椒盐，椒盐一般超市都有卖
锅加油烧热，将河虾抖散开，下入油锅炸制，如果油量少，将虾分2次炸制，待河虾炸制定型，用炒勺不时的搅动，使河虾炸制颜色均匀，将河虾炸制金黄酥香，要注意掌握火候，至油温到八成热的时候再下小河虾，如果油温没有达到八成热度，炸出来的小河虾也会不酥脆。注意不要炸焦了
将河虾捞出，控油待用
将炸虾的油倒出，留少许底油就可以了，下入尖椒末，姜末，葱花炒香
下入炸好的河虾，再加入椒盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
小贴士：用面粉和淀粉混合用，炸出的河虾酥香，翻拌均匀，使每个虾上都均匀的沾上一层薄薄的粉，互相不粘连，将河虾抖散开，下入油锅炸制，要注意掌握火候，至油温到八成热的时候再下小河虾，如果油温没有达到八成热度，炸出来的小河虾也会不酥脆。注意不要炸焦了