1. 蕃茄酱挂面
两斤番茄洗净划十字刀，倒入热水，撕去外皮切丁，用榨汁机榨汁，开火，倒入番茄汁，烧开转小火，用铲子搅拌，加入2克盐、30克糖，小火熬融和，倒入玻璃容器中，放凉密封冷藏即可。
2. 蕃茄酱凉拌面
主料：牛肉（最好是牛腩，我上次吃光了，这次用牛腿做），番茄酱，洋葱 切肉（方丁，大小随意） 冒一下 洋葱切片备用 调料：盐、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、小茴香、孜然、料酒。我对调料没感觉，一般是有什么放什么，大家根据自己口味来，但要注意盐要少放，不加酱油。
冒好的肉冲净，加做料炖，开锅后撇一次沫子，把肉炖烂 炖好的肉捞出，捡出调料，过油炒 加洋葱炒香 把炖肉的汤加进去，没过肉 加番茄酱，收汤 收汁2/3后翻炒 炒到有油渗出来的时候就差不多了 装盘
3. 蕃茄酱挂面汤
水煮虾可蘸番茄酱，两者不相克。材料：虾500克，姜一块，盐，味精，花生油做法：
1、热锅加油烧至6成热，将姜切条放入翻炒几下。
2、再倒入洗净的虾(最好将头部内脏及虾线取出）煮开。
3、加盐、味精。
4、待虾熟，收汁，起锅装盘。
4. 拌面番茄酱
干拌面和拌面前者包含在后者里面，干拌面的意思是干拌的面条，比如说某人在什么地方吃了一碗干拌面，然而拌面却是拌的面条，可以是干拌面，它们两者之间互为镶嵌，既有区别又有一定的联系，所以我们在使用的时候要格外注意它们的区别，谨慎用词。
5. 番茄酱挂面
空心挂面有面食中一般没有的灵气，普通挂面可补气虚，养脾胃。
6. 面包 番茄酱
要放白醋，去皮切碎才想起称重，共2斤2两，加了100克冰糖和50多克白糖，太甜了，没有柠檬汁，出锅前加了约4瓶盖白醋，还是不够酸。
开始用锅煮了几分钟，才想起面包机，3个果酱程序啊，一共3个小时，如果煮的话，手会抽筋