紫菜挂面图片(紫菜鸡蛋挂面)

淘菜谱 2023-01-08 16:11 编辑:admin 96阅读

1. 紫菜鸡蛋挂面

备忘录:紫菜蛋花汤下面

用料

紫菜 适量

鸡蛋 2个

面条 一人份

鸡精 一小勺

盐 一勺

香油 适量

香葱 一根

白胡椒粉 适量

紫菜蛋花汤面的做法步骤

步骤 1

烧半锅开水,水量比一碗汤稍多一些,倒油。

步骤 2

面和紫菜一起下,同时搅蛋花。面我用的鲜阳春面,放久一点也不会糊起来。

步骤 3

开锅后蛋花均匀倒入,蛋花完全变白后关火调味,适量盐,一勺鸡精,撒点白胡椒粉。撒葱花。起锅。

2. 紫菜蛋汤挂面

紫菜虾仁鸡蛋汤好喝又简单。食材主料

虾仁

300g

紫菜

50g

鸡蛋

1个

辅料

味精

适量

适量

步骤

1.虾仁打倒一个鸡蛋

2.搅拌好

3.锅放水煮开放入紫菜

4.倒入虾仁

5.煮到熟起锅放调料

6.好喝又简单

3. 紫菜蛋花挂面

大米 一量杯 即食紫菜 一包 调料包 一包 鸡蛋 一个 水 适量 紫菜蛋花汤泡饭的做法 一杯米,一杯水,电饭锅做米饭。米饭跳保温十分钟后盛出。锅不用洗,加入大概450ml水,烧开,加入紫菜包和哦,调料包汤再次煮开,淋入鸡蛋。鸡蛋熟了,加入至少盛出的米饭。尽情享用吧小贴士1,量杯是买锅送的,一杯米是一人分。米水比例差不多1比1,喜欢软一些可适量在加一点点水,千万别放多水。2,调料包,紫菜包买超市卖的,一大包,里面都有。3,也可以最后不把米饭加汤里,喝汤,吃米饭,食堂外带个菜回来。

4. 紫菜鸡蛋挂面图片

主料

挂面

100克

辅料

适量

适量

酱油

适量

鸡蛋

100克

菠菜

100克

西红柿

100克

步骤

1.西红柿洗净切块

2.菠菜洗净切断

3.切点葱花

4.锅里放油,把葱花西红柿放进去翻炒

5.放点酱油继续翻炒

6.在锅里加水,等水开了

7.在等水开的时候,去电饼铛煎两个鸡蛋

8.水开后放入挂面

9.然后把菠菜放进去,加点盐和鸡精即可

10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可

5. 紫菜挂面怎么做好吃

用料 挂面 肉沫 葱沫、姜沫 盐、豆瓣酱 生鸡蛋 挂面圆子 —合肥人都喜欢的做法 水开后,面条下八成熟(开锅就可以了),捞出来冲凉水,并沥干;

取一大盆,倒入沥好的面条和其它所有的调料,充分搅拌均匀;

取一小碗,磕入生鸡蛋;手心里沾一点蛋液,取适量拌好的面条,搓成球状;

锅入倒入大量油,九成热时,顺锅边依次下入圆子,先不要翻动;约三分钟后,轻轻逐个翻动圆子,使其遍体金黄用漏勺捞出,装盘食用。

6. 紫菜鸡蛋方便面

用料:

1片紫菜,4个鸡蛋,小葱,盐,油。

做法:

提前用水浸泡一下紫菜,泡软以后,抓洗一番,取出,用刀剁碎一些。

小葱洗净,切成葱末。

碗内打入鸡蛋,加盐调味,用筷子将鸡蛋打散。

放入剁好的紫菜碎和小葱末,搅拌均匀。

锅烧热,倒入平时炒菜量的油,再倒入蛋液。

一边加热,一边用筷子或者铲子搅动鸡蛋。

待鸡蛋都煎熟以后,就可以出锅了。

7. 紫菜鸡蛋挂面的做法

用料

鸡蛋 2个

紫菜 适量

盐 适量

肉糜 一小碗

白胡椒粉 少许

香油 适量

葱 少许

生抽 少许

紫菜鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

1.准备主要材料。

步骤 2

2.将鸡蛋做成蛋皮,肉糜加盐,少许生抽,白胡椒粉,麻油,水拌匀,搅拌至有韧性。

步骤 3

3.将肉糜,紫菜均匀平铺在蛋皮上。

步骤 4

4.铺好后将蛋皮卷起,。

步骤 5将蛋卷隔水蒸。

步骤 6

冷却后切片装盘。

8. 紫菜番茄鸡蛋面

主料 面3个番茄2个 鸡蛋2个 辅料 紫菜4小包亨氏番茄酱适量 蒜粒一个盐适量 番茄紫菜鸡蛋面的做法步骤

1.切蒜粒、葱粒,煎蛋2个,番茄切块,用水壶烧开水

2.开锅做汤: A.热锅放油,炸蒜粒,放番茄酱适量,翻炒数十秒,放番茄,翻炒1分钟 B.倒进适量开水,盖锅盖,大火15分钟 小贴士 面,不要煮太熟,控制时间,汤要多放盐,否则没味道的!

9. 紫菜鸡蛋挂面汤的做法

锅中放入适量的水。我做的是两人份的。因为面汤很容易熟,如果水放过多,汤就不能称之为汤而称之为水。

2/6

在碗中放入适量的面,加入水,把面搅拌成面糊即可。水放的多了面汤就会稀些,就成碧玉汤了,如果放的水少了,面就不能充分搅匀了。

3/6

等水开后,慢慢的把面糊放入水中,同时不停的搅拌,否则面汤进水后会成为一坨疙瘩,就做成疙瘩汤了。(反正怎么做都能熟,都能吃,就是看个人口感啦。)

4/6

把鸡蛋打入碗中,打散,注意鸡蛋要是打的太散在锅里就是全部都是黄色的蛋花,如果想吃蛋白的话就稍微打散些就行。这样煮出来的就有蛋白啦。

5/6

等面汤煮成透明颜色,也就是熟的时候把鸡蛋倒入锅中。鸡蛋沿着锅边徐徐倒入锅中,切勿搅动,如果搅动了,鸡蛋花就碎了,影响口感。

6/6

等鸡蛋花成型后鸡蛋汤就做好啦。