1. 紫菜挂面汤的做法
备忘录：紫菜蛋花汤下面
用料
紫菜 适量
鸡蛋 2个
面条 一人份
鸡精 一小勺
盐 一勺
香油 适量
香葱 一根
白胡椒粉 适量
紫菜蛋花汤面的做法步骤
步骤 1
烧半锅开水，水量比一碗汤稍多一些，倒油。
步骤 2
面和紫菜一起下，同时搅蛋花。面我用的鲜阳春面，放久一点也不会糊起来。
步骤 3
开锅后蛋花均匀倒入，蛋花完全变白后关火调味，适量盐，一勺鸡精，撒点白胡椒粉。撒葱花。起锅。
2. 紫菜蛋汤挂面
紫菜蛋汤的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
紫菜蛋汤的制作材料：
主料：鸡蛋150克,紫菜(干)50克
调料：香油25克,盐3克,味精2克
紫菜蛋汤的特色：
黑黄相映，清淡可口。
教您紫菜蛋汤怎么做，如何做紫菜蛋汤才好吃
1。 将紫菜撕成小块；
2。 将鸡蛋打碎搅匀；
3。 锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
3. 紫菜鸡蛋挂面汤的做法
用料：
1片紫菜，4个鸡蛋，小葱，盐，油。
做法：
提前用水浸泡一下紫菜，泡软以后，抓洗一番，取出，用刀剁碎一些。
小葱洗净，切成葱末。
碗内打入鸡蛋，加盐调味，用筷子将鸡蛋打散。
放入剁好的紫菜碎和小葱末，搅拌均匀。
锅烧热，倒入平时炒菜量的油，再倒入蛋液。
一边加热，一边用筷子或者铲子搅动鸡蛋。
待鸡蛋都煎熟以后，就可以出锅了。
4. 紫菜挂面汤的做法窍门
材料
"乌龙面或锅烧面 1小包","海苔 适量","红萝卜 少许","新鲜金针 3~5朵","金针菇 少许","秀珍菇 少许","木耳 1小朵","青江菜 3~5叶","盐 适量","香油 少许"
做法
step1
1:面条用沸腾的水烫过沥乾，用大碗先装着；海苔剪成细条状；红萝卜与木耳切丝；金针菇、秀珍菇与青江菜切成段状；金针花洗净。
step2
2:开大火，锅中加入适量的清水，先把比较慢熟的红萝卜与青江菜梗放入。
step3
3:水开始沸腾时，把木耳、金针菇、秀珍菇与金针都放入锅中，转小火，加入适当的盐调味。
step4
4:煮约3分钟后，把青江菜叶加入，稍微搅拌一下。
5. 紫菜挂面汤的做法视频
主料
黄花菜 50g
牛肉 300g
面条 200g
辅料
香油 适量
盐 适量
葱 1根
花椒 适量
八角 适量
姜 30g
香菜 适量
甜酱油 适量
咸酱油 适量
料酒 适量
鸡精 适量
醋 适量
黄花面汤的做法
1.准备食材
2.黄花菜用温水泡2个小时
3.电饭煲加满水，放入牛肉，花椒和八角，姜切片放入锅内
4.开锅后，用勺子撇去上面的血沫，然后加入料酒，继续盖锅煮两个小时，煮到牛肉可以用筷子插透
5.黄花菜洗干净捋整齐
6.切成小段
7.葱切成沫，小菜切小段
8.加入电饭煲内继续煮20分钟
9.锅内放入盐，味精，甜酱油，咸酱油，
10.姜牛肉从锅中捞出来，切成肉片
11.另起一锅，烧开水，把面条煮熟，
12.将面条捞入碗中
13.用勺子舀一勺牛肉汤
14.倒入面条碗内
15.然后加入切好的牛肉片
16.最后放入葱沫和香菜，醋，香油，搅拌一下即可
6. 紫菜汤面的做法大全家常
食材明细：鸡蛋、紫菜、小葱、料酒、盐。
1、鸡蛋打入碗中，加入1调羹清水，1调羹料酒，充分打散成蛋液。（加入水或者醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩，但不可多加，加入料酒是去腥。）小葱洗净切葱花，紫菜用手撕开备用。
2、锅中入水，水开后下入紫菜。
3、接下来的一步很重要，水保持沸腾状，将蛋液慢慢地、均匀地倒入锅中，千万不要一下都倒下去，一定要倒成尽量细的涓涓细流状，并且让蛋液均匀分布在锅内各处。（哪里水开着就往哪里倒）
4、调入盐，撒入葱花，滴入两滴香油后关火。
7. 紫菜挂面怎么做好吃
做阳春面好吃味美。
1、食材
挂面150克，猪油一勺，生抽一勺，盐3克，葱花5克，鸡精适量
2、做法步骤
(1).往锅里加入清水，烧开。
(2).再往碗里加入挂面，煮沸之后，加入少许冷水，然后继续煮1分钟。
(3).往碗里放入适量的盐，鸡精，猪油，葱花和生抽，舀煮沸的面汤冲开。
(4).把面捞出来，装碗里即可。
8. 紫菜面汤怎么做好吃
温州素面汤的做法 干的香菇提前泡好切条肉切细干虾米用黄酒泡好煎荷包蛋，盛出油锅内下肉炒变色后加入香菇倒入少许酱油、盐继续翻炒锅内炒香后倒入泡发着虾米的黄酒倒入开水煮就这样烧着，让汤入味。
另起一锅烧开水水开后，放入素面。烧至面软把面放入碗里，再倒上之前做的汤。铺上蛋
9. 有一款拌面带紫菜汤
主料
银鱼
250克
紫菜
10克
辅料
猪骨汤
900毫升
香葱
适量
海鲜粉
适量
步骤
1.食材：银鱼、紫菜和香葱。
2.预先煮好的猪骨汤。
3.放入择洗干净的紫菜。
4.放入择洗干净的银鱼，大火煮 至食材熟透。
5.放入海鲜粉调味，拌匀。
6.熄火盛出。
10. 紫菜煮挂面的家常做法
是说肉丸子吗？
肯定是可以和面条一起煮的。最好先把肉丸子煮3到5分钟，再下面条，确保肉丸子煮熟了。市面上不同的肉丸子，口味不一样，吃面条时有几个肉丸子点缀，味道更佳。再加几片青菜叶，就更好了。
11. 紫菜挂面汤的做法大全
主料
香蕉8个冰糖80克
辅料
陈皮2小片
1将香蕉剥去皮，香蕉肉的两端有结者请去掉，每个香蕉切成3段，备用
2把陈皮用温水浸泡，再用清水洗净，切成丝状，备用
3将陈皮放入砂煲内，加清水适量，用旺火煲至水开，放入香蕉再煲沸，改用文火煲15分钟，加入冰糖，煲至冰糖溶化即成