1. 白菜炒挂面的家常做法
主料：
面条适量
辣白菜适量
辅料：
菠菜少许
白菜少许
香肠半个
葱少许
胡萝卜1块
蒜适量
调料：
生抽适量
老抽少许
油适量
鸡精少许
做法：
1. 备好食材，胡萝卜、香肠、白菜切片，蒜葱切碎。
2. 面条下水煮熟。
3. 过凉水后捞出。
4. 油热下入辣白菜、葱蒜炒香。
5. 下入青菜炒匀。
6. 放入生抽、蚝油、老抽炒匀。
7. 下入面条用茄子拌炒，加鸡精拌炒匀。
8. 装盘
2. 白菜煮挂面
用开水煮挂面，时间短，而且煮熟的快
3. 白菜煮挂面的家常做法
白菜切丝，锅里放油，白菜炒几下，倒入酱油，盐，葱姜蒜，加水煮开
4. 白菜炒挂面的家常做法视频
食材：白菜，鸡蛋，粉丝，葱，生抽，老抽，香醋。
1、先将白菜清洗干净，然后竖着切成长条，葱洗干净之后切成葱花。准备好一盆温水，把粉丝放入水中，一直浸泡到粉丝发软之后，捞出来沥干水分，放碗中备用。
2、准备一个小碗，将鸡蛋打入碗中，然后往碗中加入适量的盐和清水，搅拌均匀，起锅烧油，油热之后，把葱花放进去翻炒，然后把鸡蛋倒进去，用锅铲不停的搅动，把鸡蛋液炒成碎块，等到鸡蛋液凝固之后，捞出放碗中备用。
3、起锅烧油，油热之后，把葱花放进去，爆出香味来，然后把白菜放进锅中翻炒。往锅中加入3勺香醋、2勺老抽、1勺生抽，搅拌均匀，翻炒上2~3分钟
4、等到白菜出汁之后，再把粉丝和鸡蛋块放进去翻炒均匀，再加入适量的食盐，翻炒均匀，焖上2~3分钟，我们这一道醋溜白菜就做好了
5. 小白菜煮挂面家常做法
1、用干挂面做清汤面特别好吃，再用干挂面做清汤面的时候，需要在锅中放适量清水加热，烧开后把干挂面入锅煮熟，然后准备适量的香葱末放少量食用盐和即将以及少量生抽和麻油放在干净的大碗中。
2、把锅中煮干挂面的汤汁取出适量直接浇在大碗中，再用干净筷子调匀，然后把锅中煮熟的挂面取出放在汤中，最后再撒上适量的香葱爆和香菜沫，喜欢吃辣椒的还可以放适量的辣椒油，就能得到做好的美味清汤面。
6. 小白菜挂面的做法
鸡蛋先放到锅里炒好，锅里放水把方便面煮六成熟捞出备用，然后热锅放油放盐酱油蒜米炒香，加入方便面翻炒，放入小白菜大火爆炒，加鸡蛋一起翻炒均匀即可出锅。
7. 大白菜炒面的家常做法
1/22 面粉准备500克
2/22 放一点点食用盐
3/22 凉水250克
4/22 给盆里缓缓倒入水，搅拌成絮状，然后开始揉搓
5/22 面团刚和好以后还不太光滑
6/22 需要多揉搓几遍然后开始醒面，用一块湿布盖起来就可以了，防止风干
7/22 在醒面的过程中炒素臊子，韭菜切两厘米的段
8/22 西红柿切丁
9/22 锅上热油，烧到七成热
10/22 锅里下韭菜，一定要大火
11/22 翻炒两下后倒入西红柿
12/22 待西红柿开始慢慢融化出汁液，放入食用盐，即可出锅
13/22 炒好的西红柿韭菜，这个也是户县软面的诀窍，并且家家户户每天都做
14/22 面团醒好以后，揉搓至光滑
15/22 女性取225克，男性取300克就够了
16/22 开始擀面
17/22 擀好以后叠起来，我的案板太小了
18/22 切成两指宽就可以了
19/22 锅里烧开水，下面条煮熟，放点菠菜
20/22 碗里放盐，鸡精，醋
21/22 面条煮好以后放入素臊子，户县肉臊子，油泼辣子，搅拌好后就可以吃啦
8. 白菜炒面的家常做法窍门
锅中烧开水，将米面放进去烫软，捞出控干水，同时加1/2汤勺油和2汤勺美味鲜酱油，用筷子搅拌开
2.炒锅放入1汤勺油，热锅冷油，将打散的鸡蛋放进去，炒成微酥的小块状，盛出备用
3.猪肉切丝，炒锅再放入1汤勺油，取蒜姜末爆香，放入肉丝，炒香
4.肉丝中倒入1汤勺的美味鲜酱油，翻炒几下
5.倒入米面，用筷子不停拨炒，使水分充分散发，再倒入绿豆芽和鸡蛋翻炒，酱色均匀而米面松散就差不多了
6.将食材稍稍压平，并沿锅底淋入1/2汤勺油，转小火，加盖烘四五分钟，即可吃到有锅巴的炒米面了，出锅前撒些葱花会更香些
9. 白菜炒面条的家常做法
食材明细：白菜100g、挂面100g、火腿肠一根、干裙带菜适量、油适量、盐适量、葱适量
白菜炝汤面的做法步骤
1
准备好食材
2
将白菜切丝，火腿肠切片
3
热锅热油，放入葱花爆香
4
放入白菜丝翻炒
5
放入火腿肠翻炒
6
放入适量盐炒匀
7
倒入适量的清水
8
锅开后放入挂面煮熟
9
放入干裙带菜
10
再焖一会就可盛出了
10. 白菜炒挂面的家常做法大全
步骤 1
去市场主食厨房都有按斤卖的手擀面，挑较粗的，一人份半斤即可。锅中放水煮7成熟，大概三四分钟，捞出过凉。
步骤 2
圆白菜切丝，香肠切粒，热锅凉油，加胡椒、蒜翻炒出香味，加酱油后加入圆生菜翻炒一分钟。
步骤 3
圆生菜稍微变软后加面条继续炒，如果觉得会干可加一点点水。
步骤 4
炒到圆生菜完全变软，可根据口味加醋加辣椒，最后加香肠，翻炒几下装盘。