1. 挂面披萨的做法大全
用料：高筋面粉（饼皮）130克，酵母2克，白糖10克，食用油15克，盐适量，水60克，奶酪适量，腊肠适量，红椒适量，西兰花适量，番茄酱适量，洋葱半个
步骤：
1、饼皮材料揉成面团，室温下发酵到2倍大，洋葱切碎下油锅炒香，加入适量番茄酱收干制成披萨酱，腊肠水煮5分钟冲凉水切薄片。红椒切圈，西兰花瓣成小朵备用。
2、发酵好的饼皮揉压排气，擀成披萨盘大小 扎小孔放入盘中，在面皮上抹披萨酱洒上一层奶酪铺上腊肠片，红椒圈，西兰花，最后再洒上一层奶酪。
3、烤箱200℃预热烤15分钟即可。
2. 披萨大全及做法
主料：
普通面粉250克
牛奶120克
鸡蛋1个
盐2克
糖20克
融化黄油15克
辅料：
苹果适量
猕猴桃适量
杏仁适量
配料：
蓝莓酱适量
马苏里拉奶酪适量
做法：
1. 把所有饼底原料加入面包桶里,进行和面。
2. 和好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小就可以了。
3. 取一半擀成比烤盘略大一点点的面片，放入不粘烤盘里，把多余的边缘向内稍微卷起，并用叉子在面片上叉出一些小洞，避免在烘烤的过程中，饼皮鼓起。然后盖上保鲜膜中间醒发半小时。
4. 在饼底的边缘刷上一层全蛋液，放入预热好的烤箱150度中层烤约10分钟。
5. 烤饼底的时候把所有的水果和杏仁切成小丁。
6. 锅里加入适量黄油（方子外）融化。
7. 倒入水果丁，加入适量白糖稍微翻炒后盛出备用。
8. 烤好的饼底拿出.
9. 抹上一层蓝莓酱。
10. 撒上一层马苏里拉奶酪丝。
11. 铺上水果馅，撒上杏仁。
12. 再铺上一层马苏里拉奶酪丝。
13. 放入提前十分钟预热好的烤箱，上下火、中层、160度烤约50到20分钟
3. 披萨面披萨的做法
烤箱做披萨的做法
做法一
用料
中筋面粉300g、酵母4g、披萨汁：番茄，少许盐，少许糖，黑 胡椒 可根据口味调整
黄油15g、奶粉1小勺、盐少许、温水(40℃)125ml、培根、鲜虾、芝士
1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团
3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性
4.把面团放入容器，盖上 保鲜膜 ，放入 微波炉 开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵)，面团发酵至2倍体积可取出
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱、蒜蓉，爆香
6.加入番茄翻炒，待番茄炒软时加入盐、黑胡椒粉、 罗勒叶 、 牛至 叶调味，熬成浓稠酱汁时关火
7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在 烤盘 上并用牙签叉孔(为了更好的透气)。放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
8.或省略第7步发酵过程，在面皮上叉满小洞
9.将 青椒 切圈，培根切小片，芝士切碎或刨丝备用。用勺子在面皮上均匀抹上披萨酱，撒上芝士，将培根等主料均匀铺在面饼上，再撒一层芝士，铺上青椒圈，最后撒一次芝士
10.烤箱预热。将披萨放入烤箱250度烤11分钟。出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟
做法二
温水85ml 脱脂奶粉1大勺88g 橄榄 油2大勺26g 高筋粉适量(用来撒) 低筋面粉50克 即发酵母2g 砂糖10g 盐5.4g 番茄沙司 乳酪丝 芝士 青椒 洋葱 火腿 口蘑 小番茄
一、加入水然后依次加入砂糖、盐、橄榄油、脱脂奶、高筋粉、酵母等材料。
二、选取生面团程序，然后交由 面包机 操作。c、取出发酵好的面团，将面团收圆放在案板上，盖上保鲜膜松弛15分钟
三、在放置的时候我们将洋葱、青椒、番茄、蘑菇切好。
四、将面团擀成披萨盘大小的圆形，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。
五、用叉子在上面戳一些空气孔(防止面团在烘烤时膨胀起来)
六、慢慢的移放到烤盘上，放进披萨烤箱，选择烤披萨模式，温度设置180度，时间设置5分钟。(烤盘要先刷一层橄榄油)
七、取出之后在饼底涂上一层番茄沙司，然后铺上一层奶酪丝，铺上洋葱、青椒、口蘑、火腿、最后撒上乳酪丝
八、选择烤披萨程序，烤箱205度，时间设置25分钟，进烤箱前盖一层 锡纸 ，避免上面过热把披萨烤糊。(也可以不放锡纸)
九、大概20分钟，披萨的香味就扑鼻而来了。25分钟后经典简易款披萨出炉!
4. 挂面披萨的做法大全图解
配方15种材料
香蕉 1根、高筋面粉 105克、低筋面粉 45克、马苏里拉 200克、盐 2克、糖 12克、色拉酱 10克、番茄沙司 20克、披萨草 若干、橄榄油 10克、水 104克、鸡蛋 1个、酵母 1.、奶粉 6克、柿子椒 半个
步骤1.准备食材
步骤2.调料放入面包桶搅拌成光滑的面团。
步骤3.揉至扩展阶段加入橄榄油继续揉匀。
步骤4.擀圆后放入涂抹橄榄油的披萨盘里，用手掌按压边缘。
步骤5.用叉子扎眼防止空鼓。
步骤6.涂抹番茄沙司和沙拉酱后撒上披萨草。
步骤7.香蕉切片，烤箱预热210度。
步骤8.码在盘中。
步骤9.放上柿子椒。
步骤10.撒上马苏里拉。
步骤11.放入烤箱。
步骤12. 25分钟后再撒一层马苏里拉奶酪，5分钟出炉。
步骤13.切块。
5. 挂面披萨的做法大全视频
主料
高筋粉160克
低筋粉40克
牛奶125克
黄油10克
盐3克
糖10克
酵母3克
辅料
披萨酱2勺
虾仁120克
鱿鱼圈100克
培根适量
杂蔬50克
洋葱适量
青椒适量
圣女果3个
马苏里拉芝士220克
1. 面团材料放入面包机内，选择发面程序，待到面团和好后关机
2. 取出面团放入盆中自然发酵
3. 待发到两倍大（这一步是检查发酵状态，看看是不是发酵正常），盖上保鲜膜，或者用塑料袋蒙好
4. 放入冰箱，调至2度，发酵一夜，白天可以早上放进去，晚上用
5. 早上取出发好的面团，放到抹了油的披萨盘上，排气，用保鲜膜盖上，醒发二十分钟(是为了很好的擀开）
6. 拿出放到案板上擀成和披萨盘大小的圆（回缩的厉害可以适当延长醒面时间）
7. 放到披萨盘上，用手从中间慢慢往边上推，整理的中间略薄，边沿略厚
8. 用叉子，在饼底叉出几排小眼，防止饼低膨胀起来
9. 放入预热好的烤箱，烤立方上下火分别调成，上火180度，下火200度，时间5分钟
10. 炒锅不放油，中小火热锅，放入杂蔬炒出水分
11. 虾仁和鱿鱼圈也用小火炒出水分，洋葱和青椒切圈，圣女果横着切片，培根改切两道
12. 披萨饼皮上抹上披萨酱，撒少许马苏里拉
13. 放上鱿鱼圈和虾仁，撒少许马苏里拉
14. 铺上洋葱青椒，培根和剩余的鱿鱼圈和虾仁，上面撒上马苏里拉，铺上切好的圣女果
15. 放烤箱上管200度，下管200度，烤15分钟（这个步骤要看着，在烤五分钟到十分钟的时间上管调到160度，以免芝士烤老）
16. 烤好后取出，趁热切开。
17. 满满的海鲜。
18. 一口下去浓浓的芝士加海鲜，有没有很满足。
6. 披萨的做法家常做法
01
先把面粉倒入盆中，再倒入油、盐、酵母、糖，然后再用温水把面粉慢慢搅拌均匀，揉搓成面团后该上保鲜膜发酵1~2个小时。面团发好后擀至成圆形铺在烤盘上用啥子在表面插洞（为了不起泡）。
02
插好洞后在面饼表面刷上披萨酱，之后把洋葱 、青椒、红椒 、西红柿 、香肠切片待用。
03
接着把所有切好的食材放在面饼上，再在上面撒满芝士。
04
最后把披萨放入烤箱用220度~230度火烤制15分钟，烤好切块就可以食用啦。
7. 挂面披萨的做法大全窍门
首先面盆里倒入300g面粉，加入3g酵母粉，3g白糖，用筷子搅均匀，倒入130ml温水和面，边倒边搅拌，搅拌成絮状，倒入15ml食用油。
2.把面絮用手揉成一个光滑点的面团，面团揉光滑放到面板上像洗衣服一样揉搓，揉搓出面筋能够伸展就可以，再把面团整理好放到盆中密封醒发2倍大。
3.黄彩椒切开剔出里面的白筋，切成小块，绿彩椒切成小块，胡萝卜切成小丁，香肠切成小丁，锅中水烧开，把胡萝卜丁，黄彩椒，绿彩椒玉米粒分别倒入锅中焯一下水，焯1分钟捞出控干水份，再准备125g芝士。
4.面醒发好了，放到面板上用手揉搓排净里面的气体，把面团从中间切开，把其中一个面团揉圆，我们再准备一个模具，底部刷油，放入整理好的面团，用手均匀推开，边缘略高出一些，面饼用叉子叉上小孔，盖上保鲜膜二次醒发15分钟，
5.饼坯二次醒发好以后，饼坯表面刷油，再刷一层披萨酱，撒上芝士碎。再撒上准备好的配料，最上层再撒上一层芝士碎。
6.烤箱预热190度放在中下层，用上下火烤15分钟，时间到取出来，我们的披萨就做好了，是不是做法非常简单，外酥里软，拉丝很长。
8. 发面披萨的家常做法
碗中加120g中筋面粉、3g酵母、10g白糖、2g盐、65g水搅匀，搅成面絮状，加15g食用油揉成团，盖盖发酵至两倍大，案板刷油，取出面团，按压排气，擀成饼，烤盘刷油，面饼放入烤盘内，用叉子均匀扎小孔即可。
9. 面包披萨的做法大全
培根切条，收入碟中备用。洋葱切丝，收入碟中备用。西兰花切碎，收入碟中备用。这是所有的食材。
将面包片放在烤盘上，挤上披萨酱，用勺将披萨酱抹均匀。撒上芝士碎，放青豆粒和玉米粒。放培根，西兰花，洋葱，再撒一层芝士碎。另一块面包片放些鸡柳块，放洋葱再放芝士碎，静等入烤箱了，烤箱200度，预热5分钟。将烤盘放入烤箱，烤箱200度，芝士碎已经烤融化了。叮一声就可以端出烤盘了。
一道美味的面包片披萨就做好了。
10. 芝士挂面的做法
面煮好之前半分钟平铺在面最上面，靠面的热量把芝士融化就可以