芹菜挂面的做法(芹菜拌面菜的家常做法大全)

淘菜谱 2023-01-07 17:39 编辑:admin 300阅读

1. 芹菜拌面菜的家常做法大全

食材清单:

大西红柿 一个 、 芹菜 适量 、 大葱 一根 、 线椒 一根 、 番茄酱 适量 、 鸡精 适量 、 南德调料 适量 、 糖 适量 、 盐 适量

烹饪步骤:

1/切菜,芹菜切段,葱切小段,番茄切丁,线椒切小段。另一个锅热开水,水开后放入面条,马蹄。煮五分钟。

2/热油下锅大葱段,爆香到开始变色,放入番茄丁翻炒成粘稠状,开始放入芹菜段,翻炒几下,放入线椒段,翻炒几下,放入盐,翻炒几下,放入南德调料,翻炒两下,放入鸡精,翻炒几下,关火。把煮好的面,马蹄捞出放进炒锅的菜里,搅拌,放入番茄酱,完成。

最后一步

面条一定要空干水再放菜里拌

2. 芹菜拌面条

工具/原料

芹菜 调味料

方法/步骤

1/5

准备新鲜的芹菜,清洗干净后备用。

2/5

准备冰水,将芹菜放进去,浸泡20分钟左右(去除农药残留)。

3/5

准备一只大锅,放入开水,大火烧开后放入芹菜。

4/5

5到10分钟后捞出,放入冷水中清洗干净。

5/5

沥干水分,放入酱油、辣椒油、盐、胡椒粉搅拌均匀即可。

3. 芹菜拌面怎么做

食材用料

面条250克 牛肉80克

娃娃菜1颗 西红柿1个

葱白少量 姜末少量

尖椒1个 洋葱半个

香芹1颗 生抽1勺

白糖1茶匙 料酒1茶匙

淀粉1茶匙 盐1勺

步骤方法

1,材料洗干净

2,葱姜切末,其余材料切成块

3,牛肉加盐,生抽,淀粉,抓匀腌制五分钟

4,锅里热油下牛肉炒至变色盛出

5,再倒一勺油,放葱姜炒香,下切好的蔬菜翻炒

6,加入牛肉,加一勺盐,生抽,一茶匙白糖继续炒两分钟

7,面条煮熟后捞出过凉水

8,捞出沥干,将炒好的菜浇上去拌匀即可

4. 芹菜粉条拌面菜

主料芹菜适量粉条适量辅料盐适量芝麻油适量辣椒油适量调味料适量鸡精适量醋适量大蒜适量 步骤 ;凉拌粉条芹菜的做法步骤11.芹菜洗净,切小段,过水焯 ;凉拌粉条芹菜的做法步骤22.两三分钟后捞出,放到清水容器里过凉 ;凉拌粉条芹菜的做法步骤33.再放粉条,待粉条煮软后,捞出 ;凉拌粉条芹菜的做法步骤44.开始调酱了,这个可以根据个人喜好,适当添加。我放了油,盐,辣椒油,醋,调料,鸡精,还有蒜泥,个人认为这个季节吃蒜会有好处 ;凉拌粉条芹菜的做法步骤55.准备容器,把粉条和芹菜分别捞出,浇上调好的酱,拌匀即可食用 小贴士 焯芹菜要根据自己火候大小来判断时间,太生或太熟都会影响口感

5. 芹菜拌面菜的家常做法大全图片

用料

芹菜

 适量面粉 适量盐 适量花椒粉 适量十三香 适量食用油 适量

芹菜拌面菜的做法步骤

步骤 1

嫩香芹菜洗净凉干,连茎带叶一起切成小丁。

步骤 2

加入适量干面粉。

步骤 3

搅拌均匀,使每一根茎叶上均匀的裹上面粉。

步骤 4

水开后上锅蒸12分钟。

步骤 5

蒸好稍稍放凉后,在超过中加食用油,将青椒,葱花,蒸好的芹菜翻炒一下,加入盐,十三香,花椒粉拌匀就可以吃啦。

6. 芹菜拌面菜的家常做法大全窍门

准备食材:煮熟的拉面面条一份,青芹菜100克,红椒十克,肉丁一百克。葱花适量,姜末适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,鸡精适量13香适量。

青芹菜切段,红椒切块。

肉丁用料酒,生抽,蚝油,盐,13香,腌制十分钟。

起锅烧油,油热放葱花,姜末爆香,下入肉丁炒至变色,放青芹菜段,红椒块,继续翻炒至熟,加鸡精调味,食用时与拉条面拌匀即可。

7. 芹菜拌面菜的家常做法大全视频

材料

原材料:

木耳 5大朵

晒干金针 约50克

小冬菇 10只

罐头竹笋 约100克

罐头玉米芯 约100克

罐头蘑菇 约100克

红萝卜 约75克

大白菜 5叶

兰豆 约20块

做法

一、金针要搞前两天泡水,期间要换水至水很清再无黄色,冬菇木耳提早一天泡,冬菇去蒂,木耳摘成小块,再把三样材料用油盐焯水,焯好后捞起滤水,再把水烧沸;

二、倒入竹笋、玉米芯和蘑菇,也焯一焯水去去罐头味;

三、起锅,放6-8片姜,爆香后倒入刚才焯过水的六样材料,稍翻炒;

四、把大白菜切成段,倒入大白菜入锅,如果水干则加约1/2杯水,盖锅盖约5分钟,掀起锅盖再煮至大白菜变软,在等大白菜熟透的期间里可另开一个炉,放砂锅,砂锅里刚可以覆盖底部的水和1小勺油,用很慢的火把砂锅烧热;

五、红萝卜压片或切片,兰豆对半斜切,倒入兰豆和红萝卜,点入精盐、糖和白胡椒粉,再在锅边淋料酒2大勺;

六、兜均匀,即可出锅,放在已经预热了的砂锅里。

8. 西芹拌面的做法

用料西芹一小把腰果适量白芝麻适量盐少许麻油适量白糖适量凉拌醋(香醋)适量凉拌西芹腰果的做法准备好所需调料,我还准备了凉拌汁西芹要先去茎筋,斜切成块准备两杯水,放少许盐和一小勺油,煮沸后,把切好的西芹放入焯三分钟,捞出来过冷水,放大点的碗里备用把糖,芝麻,醋,盐,香油,最后放腰果,搅拌均匀开吃,非常爽脆

9. 芹菜面食的多种做法大全

步骤1

将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑。

步骤2

加入黄油揉至扩展阶段后,放温暖处进行基础发酵。

步骤3

基础发酵结束,将面团取出排气后分割成55克/个,滚圆后松弛15分钟。

步骤4

松弛后的面团擀成椭圆,翻面后压薄底边,放上20克地瓜泥,自上而下卷成橄榄形。

步骤5

将面团排在烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵。

步骤6

最后发酵结束,表面刷蛋液,呈之字形来回挤上墨西哥糊,洒适量杏仁碎。

步骤7

入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。

10. 菜拌面的菜的做法大全

主料:苦菊1颗,樱桃萝卜2个,紫甘蓝100克,圣女果3个,鸡毛菜50克,甜椒(黄)1/2个,荷兰豆10个,花生仁(生)50克,白芝麻(熟)2勺

辅料:食盐1勺,生抽2勺,醋2勺,白糖1勺,芝麻油1勺

做法:

1.花生米冷油下锅,慢慢会闻道花生米的香味,颜色会变重些,小火5到7分钟炸熟

2.炸熟后的花生米过滤掉油,放凉以后就会变得酥香

3.开水里加1勺盐,1勺植物油,倒入荷兰豆炒1分钟马上捞出

4.熟芝麻放在保鲜袋里,用擀面杖压碎,稍后撒在大拌菜里,可以增加香味

5.苦菊、鸡毛菜、紫甘蓝、荷兰豆、樱桃小萝卜、小番茄、黄色甜椒、清洗干净沥干水分,切好以后摆在一个大盆里(其他自己喜欢的青菜也可以,根据自己喜好来定)

6.加入盐,糖,生抽,醋,芝麻油,最后加入花生米撒上芝麻碎搅拌均匀即可

11. 芹菜拌面条的做法大全家常

把面活成疙瘩面,芹菜切段。锅里放油,把青芹菜炒熟,放葱姜蒜,盐老抽加水。水开后把疙瘩的面下锅煮熟。