紫菜南瓜疙瘩汤的做法(南瓜紫菜鸡蛋汤)

淘菜谱 2023-01-02 09:48 编辑:admin 82阅读

1. 南瓜紫菜鸡蛋汤

南瓜能和紫菜一起吃,下面是具体做法:

准备材料:南瓜150g,紫菜20g,鸡蛋1个,食盐适量,食用油适量,鸡精少许,水适量

1、将准备好的南瓜去皮瓤,放在案板上切块备用。

2、将准备好的鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3、锅中倒入适量油,加入清水。

4、在锅中倒入南瓜煮15分钟。

5、放入紫菜,接着煮5分钟。

6、接着把鸡蛋液倒入煮南瓜紫菜的锅中。

7、汤煮开后,加入少许盐和鸡精即可。

8、出锅装碗,南瓜紫菜蛋花汤即可食用。

2. 冬瓜紫菜蛋花汤

1.紫菜用清水浸泡一会儿备用。

2.紫菜泡水备用

3.蒸玉米锅底的汤,备用。

4.葱花、辣椒丝,香油,味精,盐,放入盆中备用。

5.锅中放油,葱花爆锅,下入玉米汤、紫菜,煮五分钟,下入搅碎的鸡蛋,煮片刻,出锅,倒入之前准备好的盆中,美味的紫菜汤就做好了。

3. 冬瓜蛋花紫菜汤的做法

做法步骤

步骤 1

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轻搓香菇干儿,温白开水泡开(半小时以上)

步骤 2

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洗净手和所有食材之后,冬瓜甜菜切块,虾去壳剪小段儿

步骤 3

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鸡蛋除去蛋清儿,留蛋黄儿~打散~

步骤 4

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煮汤步骤:①往干净锅中倒入凉白开,水沸放入冬瓜和甜菜丁儿,煮15min ②香菇切丁,水沸和过滤后的香菇水一起入锅内煮2min ③水沸放入紫菜,煮5min ④蛋液兑一勺凉白开搅均,水沸一点点转着洒入锅中,煮3min关火⑤闷5min

步骤 5

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晾凉一些,放入辅食料理机,打泥

步骤 6

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辅食颗粒大小稀稠程度,随宝宝口感与适应能力,温度合适了倒入小碗内,宝宝吃之前加一小勺芝麻油~