一、葛鱼汤面疙瘩（宝宝的辅食）买了两条葛鱼？葛？
用料 水 500克鸡蛋 3只面粉 适量盐 适量葱 适量姜 适量胡椒粉 一点香菜 适量蒜 适量葛鱼汤（葛戈燕）的做法 先切葱姜蒜 香菜 打三个鸡蛋（鸡蛋根据葛鱼的量来定 ）我这是一斤的葛鱼。 步骤1清洗葛鱼 步骤2这么一点面，少量加水 搅成面絮状 步骤3锅内放少量油 步骤4爆香下葛鱼（要颠几下锅、不要黏锅了 鱼就破了）两面都稍微煎一下。 步骤5加开水！一定倒开水 ！默过鱼（大火烧开。煮出来的汤就是浓白的） 步骤6煮开之后泼蛋花.要慢慢的流到锅里。才会有蛋花。不要直接倒进去 会变成疙瘩！ 步骤7蛋液熟了就加盐、可以关火了。
二、面鱼疙瘩汤家常做法？
主料：面粉50克，玉米粉55克，香菇35克，白菜105克。
辅料：油适量，盐适量。
1、食材：面粉、玉米粉、新鲜香菇（已清洗）、白菜（已清洗）
2、将已清洗好的白菜和新鲜香菇放在案板上分别切开，待用。
3、将面粉和玉米粉搁入大碗中。
4、加适量的清水拌匀成面糊，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和新鲜香菇翻炒翻炒。
6、接着，加适量的清水翻动一下煮开。
7、然后，用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。
8、最后，加适量的盐。
9、调味翻匀，即成
三、面疙瘩炖鲅鱼的家常做法？
食材:
鲅鱼半条
面条（生）适量
辅料
鸡蛋3个、 韭菜少许 、香椿(咸)适量 、料酒1勺、胡椒粉5g、 辣椒油1勺、 色拉油1勺、食盐少许 、白糖2克、 香油少许
步骤1
清水放鱼煮开3、4分钟，看到鱼肉变白关火。稍晾剥出鱼肉，鱼头、鱼骨再放锅里煮一会
步骤2
鱼肉撕成小块，打入鸡蛋，放点料酒拌匀，煮鱼的汤捞出鱼骨、澄清倒入煮锅
步骤3
鱼汤加料酒、一点糖（去腥）烧开，用汤匙舀着倒在锅里，等再烧开关火。放韭菜末、胡椒粉、香油调味
步骤4
面条煮熟，捞碗里加入卤子，浇点辣椒油，加点咸香椿。
四、小面鱼疙瘩汤怎么做？
食材：干海带20克、鳀鱼10条，白洋葱1.5个，土豆2个，南瓜1个，鸡蛋 面粉 水调料：韩式酱油适量、黑胡椒粉少量、
小面鱼疙瘩汤的做法：干海带和鳀鱼稍稍冲洗，加入盛满水的锅中，大火煮开白洋葱切丝，土豆适当大小的切厚片，南瓜切块，鸡蛋打散（加入5ml水搅拌均匀），面粉加水和成面条硬度的面团，备用锅中水快要沸腾时取出海带，加入韩式酱油调整咸味，将面团用剪刀剪成小面鱼形状直接下入锅中锅中加入土豆，大火煮5分钟5分钟后加入备好的洋葱丝，南瓜块，黑胡椒粉，待食材都煮熟后均匀下入鸡蛋花，煮沸腾即可
五、鮥鱼面疙瘩汤的做法？
将鮥鱼洗净沥干水切块，合些面粉备用，锅热下油鮥鱼加葱，姜，蒜沫，炒香，炒香后放入煮些分钟，再次把面捏成疙瘩下锅加食用盐煮即可！