一、糖醋粉疙瘩的做法?
做法
1,准备粉疙瘩500克,葱、姜、蒜、香菜各50克,水100ml,糖20克,醋30ml,酱油10ml,香油5ml,鸡精5克,盐10克。
2,锅中加100ml油烧热,放入500克粉疙瘩,炸至金黄,捞出沥油。锅中留底油,放入葱姜各10克爆香,加入30ml醋,10ml酱油烧开。
3,倒入100ml水,放入10克盐,20克糖,500克粉疙瘩翻炒均匀。加入10克蒜末,10克香菜段,5ml香油,翻炒均匀出锅即可。
二、亲爱滴大厨们糖醋粉疙瘩怎么做?
方法/步骤1首先,烧一锅水,待水开时,放入准备好的粉条大火煮,大概半个小时。这期间把蒜、香菜、大葱切碎放在一起备用。然后把淀粉用水搅匀,备用。然后把芝麻放入平底锅炒熟,倒入容器中加入少许盐,捣碎成面状备用。2待粉条煮熟后,换上炒锅,倒入少许油,待油热后放入少许豆瓣酱翻炒30秒,然后倒入酱油,酱油可适当多放,翻炒2-3分钟,端下锅。3然后,把煮熟的粉条放入炒锅,搅拌均匀,然后再把淀粉、葱、蒜、香菜、芝麻面倒入粉条中拌匀。4最后把搅拌均匀的粉条分批装入塑料袋中压平,装若干袋,放在篦子上,大火蒸一个半小时,就完工了。美味的粉疙瘩可以用醋调着吃,也可以放入其他菜中作为配菜。非常美味!
三、糖醋面疙瘩的做法?
1、面条下锅煮熟。
2、捞出过凉水。
3、面条盛入碗中备用。
4、碗中放两勺白糖,白醋。
6、放一勺老抽。
7、放适量盐。
8、加鸡精。
9、搅拌均匀。
10、起锅烧油下入蒜末炒香。
11、倒入料汁煮开。
12、放入煮好的面。
四、糖醋粉疙瘩怎么做?
做法
1,准备粉疙瘩500克,葱、姜、蒜、香菜各50克,水100ml,糖20克,醋30ml,酱油10ml,香油5ml,鸡精5克,盐10克。
2,锅中加100ml油烧热,放入500克粉疙瘩,炸至金黄,捞出沥油。锅中留底油,放入葱姜各10克爆香,加入30ml醋,10ml酱油烧开。
3,倒入100ml水,放入10克盐,20克糖,500克粉疙瘩翻炒均匀。加入10克蒜末,10克香菜段,5ml香油,翻炒均匀出锅即可。
五、糖心疙瘩汤的做法?
糖心疙瘩汤(姜糖)
主料:1人份
面粉150克
红枣4个
辅料:
姜片15克食盐适量红糖30克
步骤1
面粉中加少量清水。
步骤2
搅成小絮疙瘩。
步骤3
锅中烧水加入姜片。
步骤4
加入大枣,红糖,煮沸。
步骤5
将面絮疙瘩放入锅中,搅拌均匀。
步骤6
加入食盐煮沸即可。
六、糖醋粉疙瘩的糖醋汁怎样做?
糖醋粉疙瘩的糖醋汁一般家庭做法如下:
热锅倒入少许油,加入番茄浆、糖、醋、水、盐,勾芡等起泡后淋入少许热油就好了。糖醋汁调制要领只要牢记10个字“1酒,2酱,3糖,4醋,5水”就好了,10字口诀具体讲就是:1汤匙料酒、 2汤匙酱油、 3汤匙糖、 4汤匙醋、 5汤匙清水)。
七、糖醋粉疙瘩怎么做?
糖醋粉疙瘩的做法
准备粉疙瘩500克,葱、姜、蒜、香菜各50克,水100ml,糖20克,醋30ml,酱油10ml,香油5ml,鸡精
5克,盐10克。
锅中加100ml油烧热,放入500克粉疙瘩,炸至金黄,捞出沥油。锅中留底油,放入葱姜各10克爆香,加入30ml醋,10ml酱油烧开。
倒入100ml水,放入10克盐,20克糖,500克粉疙瘩翻炒均匀。加入10克蒜末,10克香菜段,5ml香油,翻炒均匀出锅即可。