一、玉米淀粉可以做疙瘩汤吃吗？
不能，淀粉是勾芡用的，做不成疙瘩汤。
二、虾仁裙带菜疙瘩汤
虾仁儿裙带菜疙瘩汤，把虾仁洗好备用，把群带菜切成细丝，然后结成一段一段的起锅烧油把虾仁先放进去煸炒虾仁变色，以后放入葱姜丝，葱姜丝爆出香味以后再放入清代菜的是，然后炖上三分钟以后，加上水水开以后往里边半大小云似的疙瘩疙瘩开锅以后放上香菜香油味精一点胡椒面就做好了，非常好吃，而且非常暖胃
三、白萝卜疙瘩汤的家常做法？
原料：
白萝卜100克 面粉半碗（50克）大葱10克 鲜姜10克 香菜2根
制作调料：
味极鲜酱油1汤勺 盐1/2茶勺 胡椒粉1/3茶勺 香油1/3汤勺
制作方法：
1、白萝卜丝切成丝，大葱切成葱丝，鲜姜切成姜丝，香菜切成香菜末。
2、面粉倒入大碗里，把水笼头开到最小，然后把盛有面粉的碗放到水龙头底下，一边滴水，一边拿筷子快速搅拌，搅拌成面疙瘩。
3、炒锅加少许油烧热，放入葱丝和姜丝爆锅。
4、然后再放入味极鲜酱油炝锅，再放入切好的萝卜丝煸炒至微软状态。
5、然后再加水烧开，放入盐调味。
6、然后再放入搅拌好的面疙瘩，待疙瘩熟后，再放入胡椒粉， 淋入香油，盛入碗中，再撒上香菜末就可以了。
四、儿童疙瘩汤的做法？
材料：面粉、鸡蛋清、鸡蛋黄、虾仁、菜叶、高汤、精盐、香油
做法：
1、将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。
2、虾仁切成小片，菠菜切末待用。
3、将高汤倒入锅内，放入虾仁、精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，滴入香油，盛入盆内即成。