一、羊肉白菜土豆疙瘩汤?
1、准备材料:白菜200克、土豆100克、芝麻少许、花生米适量、香菜少许、香油适量、盐适量、面粉半碗。
2、土豆削皮切小块待用。
3、白菜洗净切丝备用。
4、面粉中加入少量水扮成颗粒状。
5、在水开的锅中先下入土豆,依次下入白菜,面疙瘩,要不停搅拌防止粘锅,最后加盐,滴入香油,把准备好的芝麻,花生,香菜撒在盛好的碗上美味的白菜土豆疙瘩汤就好啦!
二、羊肉面片汤回民的做法?
食材
面粉适量,盐适量,番茄适量,香菇适量,土豆适量,小红椒适量,姜适量,蒜适量,牛肉适量
1/先来和面团,面粉加入适量盐和水,用筷子边到边搅,成絮状就可以了,揉成面团让它醒十多分钟。
2/番茄,香菇,土豆切成小粒,小红椒,姜蒜捣碎。
3/锅中热油倒入小红椒(怕辣可不放),姜蒜炒出香味,在倒入羊肉片翻炒。
4/在加入土豆,香菇,番茄翻炒,快速翻炒至番茄软化。
5/加入盐,生抽入味,倒入适量白开水或骨汤煮开。
6/面团取出揉几下,揉成圆条形或长方形条形。也可以擀得很薄之后,用刀竖着划成条后,再横着划成片状。
7/大概面片浮起就已经熟透了,加入鸡精,十三香调料味,剩起撒入香菜就可以开动了。喜辣的朋友可以加点辣椒油或老干妈来吃。
8.美味又好吃的羊肉面片汤回民的做法完成开吃了。
三、纯天然疙瘩汤的做法?
准备好面粉和半小碗水。
水要一点一点倒,倒一点水拌记下,不然就容易变成大块。拌好后放在一边备用。
西葫芦,菠菜,葱切好备用。
西红柿切成小块。
锅中倒油,油热放入葱煸出香味。
放入西红柿炒出酱汁。
加入西葫芦翻炒,然后加入水大火煮开。
水开后下如面疙瘩,面疙瘩快熟的时候倒入羊肉片和菠菜,倒入生抽。出锅之前放入盐和鸡精。
四、羊肉疙瘩汤?
第1步
羊肉切片,香菜切碎,西蓝花切碎,香菇,胡萝卜切碎
30克面粉用水搅拌成絮装,
第2步
锅里烧水放入面絮煮开
把蔬菜放入烧开,在放入盐酱油,放入羊肉片
第3步
出锅放香菜碎,在来几滴香油完成
五、羊肉萝卜疙瘩汤的做法?
第1步
羊肉切片,香菜切碎,西蓝花切碎,香菇,胡萝卜切碎
30克面粉用水搅拌成絮装,
第2步
锅里烧水放入面絮煮开
把蔬菜放入烧开,在放入盐酱油,放入羊肉片
第3步
出锅放香菜碎,在来几滴香油完成
六、羊肉拌汤做法?
主料:
煮熟羊肉500克
山药1根,胡萝卜1根,盐适量,葱2根,姜适量
烹饪步骤
步骤1, 羊肉洗净,焯水,上油锅炒香。
步骤2,铁棍山药和胡萝卜削皮洗净切段,葱切段。
步骤3,将上述食材还有姜放电高压锅内,加满热水。
步骤4, 等电压力锅嘀嘀一响,清汤羊肉好喽!
七、酸辣疙瘩汤的家常做法?
原料:花生油,瘦肉丁,西红柿(切小块),尖椒(切丝),生鸡蛋,面粉,香菜,葱花,黄瓜片,香油。
制作方法:
1、把花生油适量倒入锅里,油热后,倒入瘦肉丁,炒至八分熟,倒入尖椒丝,少顷,倒入西红柿小块。这三种在一起,混合炒一会儿,倒入开水,(别加冷水)适量。
2、面粉倒入盆中,打开生鸡蛋,加入面粉里,加冷水搅拌,搅拌均匀,面搅拌到不稀不稠的程度。
3、水开后,用筷子,把整好的面,一小团,一小块的下入锅里,开两次后,撒上黄瓜片,香菜,葱花,倒入香油。呵呵,一锅香气四溢的疙瘩汤,就做好了。
八、羊肉疙瘩的做法?
①面粉【我用的黑全麦粉】80克,羊肉片80克切碎,白萝卜1/5切丝,干虾皮10克,鸡蛋一个
②汤锅放油下干虾皮煸炒变黄导入4碗清水,下白萝卜丝开盖煮开下羊肉碎,小火慢煮5分钟至萝卜软烂
③水龙头开最小滴滴答答的到面粉碗中,不停的旋转搅拌面粉80%变成面疙瘩就可以了
④开最大火下面疙瘩不停的搅拌锅底一分钟,鸡蛋打散画圈淋入汤中,加入一勺盐,2勺生抽,半勺胡椒粉,一勺香油关火出锅