一、萝卜丝虾仁疙瘩汤怎么做如何做?
用料 鲜虾 适量萝卜丝 适量鸡蛋 1只面粉 适量水 适量盐 适量萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 需要的食材:水萝卜擦丝,鲜虾几只,葱一段,面粉适量。(食材多少根据自己需要哈)萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤1虾去头,虾仁去虾线,然后把虾仁切小块。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤2把水龙头调成水滴状的流水,然后一滴一滴到面粉中,快速搅拌,就成疙瘩状啦。然后拨拉出到盘子里就好萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤3锅底倒油烧热后,先把虾仁翻炒一下。虾仁变色就捞出待用。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤4继续用刚才的油,加入虾头,虾头炸脆然后用勺子按压虾头,会出虾油,也是疙瘩汤鲜的关键。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤5然后加入萝卜丝翻炒一下。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤6加热水,水量也是根据需要,喜欢喝稀的就多加一点。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤7水开后不需要多煮,下入面疙瘩。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤8水再开,打入一只鸡蛋。鸡蛋加不加都可以。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤9加入刚刚炒好的虾仁,这几个步骤都不需要煮很久,水开后直接进行下一步即可。都是很容易熟的食材。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤10最后,加一点盐调味。出锅~萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤11撒一点芝麻盐,香极了。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤12做早餐粥哦…萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤13彬仔都是光碗的节奏萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤14很简单哦~萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤15
二、萝卜虾仁疙瘩汤的做法,萝卜虾仁疙瘩汤怎么做?
用料 鲜虾 适量 萝卜丝 适量 鸡蛋 1只 面粉 适量 水 适量 盐 适量 萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 需要的食材:水萝卜擦丝,鲜虾几只,葱一段,面粉适量。
(食材多少根据自己需要哈)
萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤1 虾去头,虾仁去虾线,然后把虾仁切小块。
萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤2 把水龙头调成水滴状的流水,然后一滴一滴到面粉中,快速搅拌,就成疙瘩状啦。然后拨拉出到盘子里就好萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤3 锅底倒油烧热后,先把虾仁翻炒一下。虾仁变色就捞出待用。
萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤4 继续用刚才的油,加入虾头,虾头炸脆然后用勺子按压虾头,会出虾油,也是疙瘩汤鲜的关键。
萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤5 然后加入萝卜丝翻炒一下。
萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤6 加热水,水量也是根据需要,喜欢喝稀的就多加一点。
萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤7 水开后不需要多煮,下入面疙瘩。
萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤8 水再开,打入一只鸡蛋。鸡蛋加不加都可以。
萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤9 加入刚刚炒好的虾仁,这几个步骤都不需要煮很久,水开后直接进行下一步即可。
都是很容易熟的食材。
萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤10 最后,加一点盐调味。出锅~萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤11 撒一点芝麻盐,香极了。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤12 做早餐粥哦…
萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤13 彬仔都是光碗的节奏萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤14 很简单哦~萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤15
三、白萝卜疙瘩汤的家常做法?
步骤一,1000克白萝卜切条
步骤二,1000克面粉
步骤三,5:1加水搅拌出疙瘩。
步骤四,热锅烧油爆香,5克花椒后放入,萝卜丝简单翻炒
步骤五,加入开水煮沸,下疙瘩
步骤六,倒入疙瘩至开锅,倒入少许生抽、少许白胡椒粉、少许食盐调味。最后放入香菜完成。
四、上海海鲜面疙瘩汤的做法?
主料
面粉适量
辅料
食油适量
精盐适量
熟花生米适量
萝卜适量
小葱适量
生姜适量
干贝适量
1. 萝卜洗净,切细丝。
2. 干贝提前泡发,去筋皮。
3. 熟花生研碎,小葱切葱花,生姜切丝。
4. 锅里放少许油,热后放入姜丝,葱花爆香。
5. 放入萝卜丝、花生碎翻炒。
6. 加入清水,倒入干贝,开大火。。
7. 用小碗盛适量面粉,倒入少量清水,用筷子打成面碎。
8. 锅里水开后,倒入打好的面碎,边倒边用勺子搅动,防止黏连。水开后加精盐,改小火煮5分钟即可,出锅前可滴入香油,撒入香菜末。
五、白萝卜疙瘩汤的正宗做法?
食材:白萝卜半根、母鸡蛋1个、面粉50g、油麦1颗、老姜一块。
制作步骤:
1.准备好的白萝卜,去根去掉尾部,削皮后切丝备用。
2.油麦洗净后,去根切末备。
3.碗中放入面粉50g,打入一个母鸡蛋,搅拌成大小不匀的疙瘩备用。
4.将老姜切丝,作为料头备用。(姜丝是温性食材,白萝卜是凉性的,两者可以中和一下。)
5.起锅烧油,放入料头炒香。炒香之后放入生抽酱油3g,再放入切好的白萝卜丝,翻炒30秒。然后再加入适量的清水烧开,水开后加入精盐两勺,鸡精3g,胡椒粉3g,再放入和好的疙瘩均匀地撒入锅内,开中小火煮30秒。然后再放入切好的油麦,淋入少许的香油即可出锅装盘。一道汤鲜味美、疙瘩爽口有嚼劲的白萝卜疙瘩汤就做好了。