一、四季豆疙瘩汤的做法？
面粉适量，四季豆100克，西红柿1个，鸡蛋2个，香葱1棵，盐适量，鸡精适量，十三香适量，老抽两勺红油辣子一勺， 香油适量
1.洗干净的西红柿切丁，香葱切沫
面拌成疙瘩状，鸡蛋搅拌蛋液备用
2锅烧热放油放香葱爆香，再放入西红柿丁翻炒加入盐、鸡精、十三香、老抽（一点点上色就行），再加入一碗水.加入四季豆烧开水煮熟四季豆。
3.放入面疙瘩烧开，再倒入蛋液搅拌，再烧开就可以出锅了，盛碗里加入香油和红油
二、香菇面疙瘩正宗做法？
主料2人份
面粉100克，新鲜香菇75克
辅料
浓汤宝32克
步骤1
食材：面粉、新鲜香菇（已清洗切开）、浓汤宝
步骤2
在面粉中加适量的清水拌匀成面糊，待用
步骤3
接着，放入切好的新鲜香菇，用勺子舀入面糊
步骤6
翻动一下煮开
步骤7
最后，煮上1分钟，即成
三、四季豆素包子流油馅做法？
主料
四季豆
300克
香菇
50克
瘦肉
300克
辅料
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
五香粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.发酵粉用温水化开，加入面粉和成光滑的面团。然后盖上保鲜膜静置发酵。
2.四季豆摘去头尾。
3.把四季豆节成末
4.放微波炉里高火叮八分钟取出放凉备用
5.香菇切末，葱，蒜切末
6.起锅，干锅把香菇炒香盛出。
7.瘦肉馅里加入葱，蒜末
8.加入五香粉,生抽，料酒
9.加入小半碗清水用筷子子把肉馅打上劲。
10.加入放凉的香菇和四季豆后放盐
11.拌匀
12.发酵好的面团，有点发过了，加些碱面揉匀，中和酸性。
13.把面团揉长切成大小差不多的剂子。
14.擀成皮包上馅
15.包成包子，坐锅烧水，水开后给蒸锅里垫上一片大叶子，把包子放进去，放开水锅上大火蒸十五分钟即可。
16.关火等五分钟揭盖，就可以吃包子啦。
四、陕西疙瘩汤正宗做法？
1、制作疙瘩汤，首先得饧面，做法简单并不复杂，只需将面粉中分次添入些清水，再用筷子不停的搅动它，直到将面糊挑到高处时，会均匀的流淌下来，再放一旁饧10-15分钟备用。
2、趁着饧面的时间，再来处理下西红柿，先将它的皮剥掉（热水烫完再剥，比较容易些），再剁成碎块或者斩成小丁，再将它放入油中翻炒出汤汁。
3、待西红柿炒出汁水后，再添入少许的盐和开水将它稀释开来，根据个人的口味来决定它的稀稠度，待汤汁烧开后，再将饧好的面疙瘩挑入锅中。
4、待疙瘩烧至定型后，就允许用勺子去搅动它，如果动手太早就会煮成一锅粥，此时的耐心和眼力十分的关键哦，心急是绝对不可以的。
5、待疙瘩全部煮至定型，再打入蛋液打散沿着锅边淋入进去，充分的搅拌均匀后，即可盛入碗中，再撒点葱花和胡椒粉就可以开吃来，味道十分的美味。
五、四季豆疙瘩汤？
食材：四季豆，鸡蛋，盐，食用油，香菜。
第一步，四季豆两端用手掐断，清洗干净，然后用刀横向切成细片，要越薄越好吧。
第二步，鸡蛋2个，打撒，放点盐，打撒均匀备第三步，锅里放入适量水，将四季豆放入锅里，一起煮开，煮熟透，四季豆一定煮熟透，因为四季豆两端有点微度，吃不熟的四季豆更容易引起恶心等不良症状。四季豆煮熟透，然后将打撒的鸡蛋液撒入锅里，少量均匀淋入锅中，不能一次性倒入锅中，容易导致不均匀，少量淋入锅里，还需要用筷子在锅中划几下，分开，要不也是容易结成一块。出锅前放入少许盐和食用油，搅拌均匀。关火起锅，上面撒上几根香菜叶点缀下。用。
六、香菇面疙瘩简单做法？
原料：面粉适量、冬瓜一块、新鲜香菇适量、韩式辣椒酱适量、盐适量。
做法步骤：
第1步、食材：面粉、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗切开）、韩式辣椒酱。
第2步、在面粉中加适量的清水调成面糊。
第3步、起锅倒油烧热，下入冬瓜和新鲜香菇翻炒翻炒。
第4步、接着，加适量的清水煮开。
第5步、然后，用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。
第6步、最后，加适量的韩式辣椒酱。
第7步、加适量的盐。
第8步、调味翻匀即成。