一、豆腐疙瘩汤家常做法？
主料
北豆腐200g
面粉50g
鸡蛋1个
番茄酱半个
四季豆5根
辅料
调和油适量 食盐适量 小葱适量 洋葱适量 姜适量 老抽一滴 醋适量 芝麻油适量
步骤1
准备材料
步骤2
鸡蛋打成蛋液，西红柿切片，豆腐切长条，洋葱，香葱切粒，四季豆斜切剖面，面粉加少许水用筷子压按搅拌均匀成絮状
步骤3
锅内放油煎豆腐条，放少许盐把豆腐煎黄煎香
步骤4
缴入清开水
步骤5
水开后放入四季豆条
步骤6
再次水开后用筷子拨动面絮下入锅内
步骤7
面絮滚开后放入西红柿片
步骤8
再次滚起旋转倒入鸡蛋液
步骤9
滴入一滴海天老抽
步骤10
放上香葱末姜末滴入香油搅匀即可
二、豆腐粉条疙瘩汤？
材料
粉条，豆腐，鸡汤，面，葱花
做法
1，半碗面粉，把水调成连续滴的小细流，滴入碗中的时候，用筷子不断搅拌，到碗中的粉大部分成为小疙瘩且尚有些许粉末的时候停止。
2，鸡汤放在锅里，加粉条和豆腐一起煮。
3，煮的汤开锅后，把面疙瘩边倒入锅里，边用筷子搅开，以免面疙瘩都粘在一起。
4，再开锅，汤就会粘糊的，这时候，打个蛋花进去。
5，加葱花，盐，关火。
三、先炒面的白菜豆腐疙瘩汤做法？
先用葱炝锅，然后放白菜，再放入豆腐，锅里倒入水，然后把面用水慢慢和打打小疙瘩，然后倒入锅中，用筷子搅拌，开锅后煮上几分钟，熟了以后放入味精，香油、香菜、胡椒粉、一锅香喷喷的疙瘩汤作好啦。吃起来好吃极了，这是一道非常好吃的饭每天早饭吃很好。
四、豆腐疙瘩做法？
我按照我的理解来说了
豆腐疙瘩汤：
豆腐，面疙瘩，西红柿一个，油菜4颗，鸡蛋一个或两个
疙瘩用鸡蛋液打开吃起来会软软的，鸡蛋液也是一点点倒，豆腐切一指宽小方块，锅热炒西红柿，加水，放豆腐，放疙瘩，然后撒鸡蛋液，最后放油菜，香油，出锅[灵光一闪]
五、羊血豆腐疙瘩汤的家常做法？
主料
羊血适量
豆腐适量
辅料
葱适量
姜适量
香菜适量
八角适量
配料
盐适量
鸡精适量
羊血豆腐汤的做法步骤
1.将豆腐冲洗一下，切成方块。
2.羊血洗净，也切成方块。
3.葱切段，姜切片。
4.香菜一部分切小段，一部分切末。
5.锅内加适量水，然后放入八角、葱段、姜片、豆腐块。
6.大火煮开后，撇去浮沫。
7.再加羊血块略煮片刻。
8.加盐、鸡精调味后，洒入香菜段即可
六、萝卜豆腐疙瘩汤做法？
萝卜疙瘩汤
滋阴润燥 清热去火
面粉50克;青萝卜50克;豆腐25克;鸡蛋一个;香菜适量;
花生油少许;盐少许;虾皮味精少许;
豆腐和萝卜是极好的搭配。豆腐含有丰富的植物蛋白，但多食会引起消化不良，萝卜有消食化积的功能，两者合用有助于胃肠道的消化吸收。
萝卜疙瘩汤做法和步骤
1
备好面粉，将原料清洗干净;萝卜切细丝、豆腐切小菱形、香菜切碎末、鸡蛋打散、姜擦屑挤汁;
2
面粉加一点水，用筷子搅成絮状;再用手捏碾成不规则的略薄一点的花生粒大小疙瘩;
3
小火将锅烧热倒入油，油热加入萝卜丝煸炒一会，接着倒入奶锅或小一点的锅，锅里加适量水，加入豆腐，开锅后撒入面疙瘩煮熟，接着加入盐、虾皮味精、用勺子轻轻搅匀，再加入香菜即可
七、菠菜豆腐疙瘩汤的做法？
一烹饪步骤一
1·西红柿切丁,菠菜切0.5厘米段,豆腐切细条
2·将豆腐,西红柿放入锅中煮,可以将葱花切碎一起煮提味
3·煮的同时将面粉扮成小的面疙瘩,水要慢慢的倒入面粉中,像我这种经验少的可以慢慢放水,每次放的水尽量少,这样成形的疙瘩又小又薄。
4·将疙瘩放入锅中,加点味极鲜,喜欢醋的也可以加点,但是不能多放,之后加入菠菜段,鸡蛋打散也入锅,鸡蛋成型,漂浮上来即熟啦
5·喜欢香油味儿的可以加点儿。有菜,有
动物蛋白,植物蛋白,淀粉,同时做起来
非常简单