一、腌制好的芥菜头怎么蒸好吃？
腌好的芥疙瘩上锅蒸15-20分钟
食材
芥菜疙瘩1个
猪肉适量
葱，姜少许
味素2克
食用油适量
1腌制好的芥菜疙瘩用水洗净。
2切成小丁，用水洗一下，葱，姜洗净切碎。
3锅中倒入食用油，放入五香粉。
4油八分开，放入肉丁煸炒，肉丁变色，放入葱，姜爆香。
5放入芥菜丁煸炒，加水和芥菜丁齐平。
6大火烧开，中火炖5分钟左右，放入味素，出锅装盘。
7.美味又好吃的腌好的芥疙瘩上锅蒸15-20分钟完成开吃了。
二、芥菜疙瘩蒸着吃的做法？
步骤/方式1
方法一
芥菜疙瘩干，泡水，泡到用手捏软了那种就可以，捞出用水反复洗几遍，然后尝一下咸淡，洗干净后攥干水，然后放入一个碗里，然后加入葱末，花椒粉，酱油多一点大约是所有芥菜干的一半的量，然后加入豆油，一汤匙生的就行，放入锅里蒸大约25分钟。
步骤/方式2
蒸完出来之后用筷子拌匀就可以了
步骤/方式3
拌好后的蒸芥菜疙瘩。
步骤/方式4
方法二
芥菜干适量
步骤/方式5
猪肉切薄片，加入适量调料拌匀，稍腌一会。
步骤/方式6
芥菜干、前腿瘦肉放一起拌匀，静置10分钟，使得前腿瘦肉充分入味，煲饭的时候放电饭锅里蒸，饭熟猪瘦肉也熟
步骤/方式7
出锅，装盘，清淡芥菜干蒸前腿瘦肉，即成。
三、晒干的疙瘩怎样蒸好吃？
取适量的干的芥菜疙瘩丝，一般抓两把就够了。
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用温水浸泡2小时，如果时间不够，也可以用开水浸泡，一小时就可以了。然后捞出来攥干水分，加入适量盐，生抽，十三香，辣椒粉，植物油搅拌均匀，放入微波炉专用盘中，放入光波炉中。
4/6
设置时间为10分钟左右即可。用微波制作。
5/6
按启动按钮，在5分钟左右时，按暂停，用筷子搅拌一下更好，继续微波。
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四、蒸芥菜疙瘩的方法？
步骤/方式一
1.芥菜疙瘩干，泡水，泡到用手捏软了那种就可以，捞出用水反复洗几遍，然后尝一下咸淡，洗干净后攥干水，然后放入一个碗里，然后加入葱末，花椒粉，酱油多一点大约是所有芥菜干的一半的量，然后加入豆油，一汤匙生的就行，放入锅里蒸大约25分钟。
步骤/方式二
2.蒸完出来之后用筷子拌匀就可以了。
步骤/方式三
3.拌好后就可以吃了！
五、芥菜疙瘩最好吃的做法？
1.先把腌好的芥菜疙瘩从坛子里夹出来，一定要用干净的筷子把芥菜疙瘩夹出来，先用刀把芥菜疙瘩切成片，再全部切成丝，切好的芥菜疙瘩丝放入盆里面，由于腌的这个芥菜咸菜比较咸，所以我们一定要用清水多清洗两遍，把咸味冲洗掉，然后将这个咸菜丝放水里浸泡10分钟。
2.准备需要的配料，切点葱段和生姜片，再取几个蒜用刀拍扁备用，不吃葱蒜的放姜片就好。
3.芥菜丝泡好之后直接用纱布包住，用手使劲挤出芥菜丝里面的水分，全部挤出水分后放在盆里，用手抓散备用，这样吃起来的口感也比较劲道。
4.锅里倒入食用油，油热以后转小火，先加入葱姜蒜进去，用小火慢炸，炸至微焦的时候，往锅里加入八角、桂皮还有几个干辣椒，再继续用小火炒出里面的香味，然后加入芥菜丝进去翻炒均匀，再加入适量的生抽和多一点的老抽，再加少许白糖翻炒均匀，炒匀后直接盛入盆里面。
5.然后把盆放在蒸锅里面蒸，在盆上盖上一个盖，盖上锅盖，蒸上20分钟。
6.炒锅里倒入一小把白芝麻，直接开小火干炒，把白芝麻炒熟、炒香后关火，盛入碗里备用。
7.这会儿芥菜丝也蒸好了，关火，打开盖子立马就能闻到特别香的味道，外表颜色酱红，色香味俱全，用筷子顺便把里面的大料挑出来，取一个小点的盆，往盆里放入一小部分咸菜丝，往里面加入香菜，再加入一勺炒香的白芝麻进去搅拌均匀，
六、晒干的咸菜疙瘩怎么蒸熟好吃？
咸菜疙瘩是非常好吃的一种食物，可以搭配多种食物一起吃，做法也是非常简单，怎么蒸熟好吃，可以把晒干的咸菜疙瘩直接放到锅里加入清水煮半个小时捞出来，然后把煮好的咸菜疙瘩切成丝，在锅里加入准备好的精制油，等精制油的油温加热好了，加入切好的葱姜蒜末爆炒香，再加入辣椒爆炒香，然后加入切好的咸菜疙瘩丝翻炒熟，再加入调料和酱汁搅拌均匀，这样美味好吃的爆炒咸菜疙瘩就可以做好了，可以搭配主食一起来吃。
七、蒸芥菜疙瘩的做法？
芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤
步骤 1
芥菜切丝（擦丝也行） 用水泡三四个小时 想要快点就用水多涮几次
步骤 2
锅里放油 油热放花椒大料 辣椒爱糊最后放
步骤 3
炒香放入芥菜丝翻炒
步骤 4
放入白糖50克老抽 40克 醋60克继续翻炒
步骤 5
一直炒 炒干汤汁后
步骤 6
盛出来放入盘中 盖上保鲜膜放入蒸锅 上汽蒸30分钟
步骤 7
蒸好以后 把辣椒大料啥的挑出来 放凉以后拌入适量熟芝麻和香油 贼好吃 配粥神菜 能多喝两碗粥