一、螃蟹拖面疙瘩的做法？
螃蟹弄点面疙瘩在炸一下，然后放在锅红烧。
二、蟹味菇疙瘩汤最简单的做法？
用料蟹味菇 半盒面粉 少量鸡蛋 1个大葱老姜小葱 少量食盐、芝麻油、食用油 少许胡椒粉（可选） 少许
温和暖胃的蘑菇疙瘩汤的做法步骤
步骤 1
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少量冷水少量面粉，慢慢拌匀，成小粒的絮状，备用
步骤 2
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蟹味菇洗净切去根部，一撕两半。
步骤 3
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热锅小火，冷油少许，倒入菇、大葱老姜。翻炒至蘑菇出水，转大火，加入食盐、冷水，盖盖3-5分钟煮至沸腾。
步骤 4
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鸡蛋打散，多搅拌一下，可以让蛋花颜色更均匀。
步骤 5
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转圈倒入蛋液，用筷子一个方向稍加搅动，弄散蛋花
步骤 6
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倒入疙瘩，用筷子搅散后转小火，不停搅动，1-2分钟
步骤 7
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放入小葱和芝麻油，搅拌均匀，关火，盖盖，一分钟后盛出。
步骤 8
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天气冷时用来暖胃非常不错，没有食欲时也可做点疙瘩汤来喝
三、面拖蟹糊的做法？
工具/原料
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蟹 (足够量)
面粉 (适量)
盐 少许
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
方法/步骤
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将蟹洗净，用刀从中间一切两半,去掉蟹胃，将面粉用少量水拌匀成厚糊。也可以在面糊里加点蛋清
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起油锅，待油锅热后，把半只蟹沾上面糊，直接放入油锅煎。
3/5
蟹全部放入油锅里煎至金黄，然后把蟹翻炒一下，面糊都裹住蟹了，再煎一会儿。
4/5
蟹都煎至金黄了，加入姜片，料酒，盐，加水，盖上锅盖焖烧.大火焖烧10分钟左右，开锅盖，汤汁已经收浓了
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起锅，这样一盆香喷喷的面拖蟹就做好了，真是味道鲜美
四、螃蟹疙瘩汤做法？
梭子蟹1只
西红柿2个
辣白菜130克
面粉150克
小葱2根
盐5克
做法步骤
1、梭子蟹去壳去腮切成小块，西红柿切小丁。
2、面粉少量多次加水，边加边用筷子搅拌，搅拌成絮状之后揉成平滑的面团。面粉跟水的比例是1：1.5。
3、烧一锅开水，把面团揪成小疙瘩丢进去煮熟，揪面疙瘩的时间可以给两只手沾上水，防粘。
4、煮熟面疙瘩之后捞出来备用。
5、汤锅倒少量油烧热，放入番茄丁、辣白菜炒出汁。
6、参加清水煮开，放入面疙瘩以及螃蟹，再调入1小勺盐。
7、焖煮5分钟后就可以出锅啦。
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五、海鲜疙瘩汤的家常做法第一美食
需要的食材：
面粉200克、毛蟹3只、丝瓜半根、方腿100克、姜片、基围虾100克、葱末、花蛤150克
1、先在面粉中加入一勺盐，再打入一个鸡蛋，放入适量凉水，活成面糊朝一个方向搅拌上劲，这样面疙瘩吃起来比较有劲道，丝瓜外皮削去切小段，泡在凉水中备用，这样丝瓜不会氧化变黑
2、基围虾的虾线挑去剪去虾须。锅中放入凉水放入三只毛蟹，盖上锅盖大火把水烧开，烧开后放入基围虾和花蛤，放入姜片料酒去腥，锅开后撇去浮沫煮三分钟捞出所有食材，放入凉水中清洗干净
3、热锅倒油，放入姜片爆香，再放入所有食材翻炒片刻，再放入料酒锅边淋入去腥，放入漫过食材的凉水盖上锅盖，大火烧开中小火慢炖15分钟，用筷子沿着碗边把面糊一条条夹入锅中，放入方腿和丝瓜段
4、再放入一勺盐，盖上锅盖再次烧制沸腾，再撒上少许胡椒粉，撒上葱末美味即成。一盆非常鲜美的海鲜面疙瘩就做好了
六、蟹面疙瘩的家常做法？
用料
面粉（面疙瘩） 80克
生粉（面疙瘩） 40克
温水（面疙瘩） 50克
盐（面疙瘩） 1撮
毛蟹 1只
面粉 1汤匙
植物油 2汤匙
葱段 5克
姜丝 1撮
西红柿（切块） 半个
水 500克
青菜 2颗
盐 2茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
做法
面疙瘩：
将所有食材混合揉搓成面团。
烧一锅开水，用厨房剪把揉搓好的面团剪成小鱼状，入锅，面疙瘩浮出水面即可捞起。
用冷水冲淋使面疙瘩迅速冷却，沥干备用。
毛蟹洗净，对半切开，切口处粘一层薄薄的面粉，备用。
将油倒入煎锅，开大火加热，倒入葱段、姜丝，煸香后，放入毛蟹，（将毛蟹的切面先煎一下）。
加入面疙瘩和青菜，装盘前加入盐和白胡椒粉调味即可。
装盘。
七、毛蟹面疙瘩汤怎么做？
用料
面粉（面疙瘩） 80克
生粉（面疙瘩） 40克
温水（面疙瘩） 50克
盐（面疙瘩） 1撮
毛蟹 1只
面粉 1汤匙
植物油 2汤匙
葱段 5克
姜丝 1撮
西红柿（切块） 半个
水 500克
青菜 2颗
盐 2茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
做法
面疙瘩：
将所有食材混合揉搓成面团。
烧一锅开水，用厨房剪把揉搓好的面团剪成小鱼状，入锅，面疙瘩浮出水面即可捞起。
用冷水冲淋使面疙瘩迅速冷却，沥干备用。
毛蟹洗净，对半切开，切口处粘一层薄薄的面粉，备用。
将油倒入煎锅，开大火加热，倒入葱段、姜丝，煸香后，放入毛蟹，（将毛蟹的切面先煎一下）。
加入面疙瘩和青菜，装盘前加入盐和白胡椒粉调味即可。
装盘。