一、糯米面疙瘩汤怎么做？
主料：糯米面辅料：熟红豆、银耳、莲子、枸杞调料：冰糖烹制方法：坐开水，加入银耳、莲子、红豆搅拌均匀煮10分钟，再放入用糯米做成的面团煮3-5分钟，出锅前放入枸杞、冰糖即可。
二、怎么用米粉做米疙瘩汤？
糯米粉可以做成疙瘩汤主料：糯米面辅料：熟红豆、银耳、莲子、枸杞调料：冰糖烹制方法：
1、坐开水，加入银耳、莲子、红豆搅拌均匀煮10分钟，再放入用糯米做成的面团煮3-5分钟，出锅前放入枸杞、冰糖即可。做法二：主料：糯米面辅料：熟红豆、大米调料：盐烹制方法：1、坐开水，将煮熟的红豆倒入锅中，放入大米，加少许盐大火熬20分钟；
2、糯米面用凉水和成面团，再制成大小相同的疙瘩放入锅中，煮至疙瘩浮起后即成。
三、鲤鱼疙瘩汤的家常做法？
3、下面开始介绍所需要的食材：
塘鲤鱼、面粉100克、糯米粉160克、小葱、两个鸡蛋
4、先把塘鲤鱼放入冷水盆中，用指甲刮去鱼鳞，再用手鱼鳃处撕开鱼肚，去除内脏和鱼鳃，然后把塘鲤鱼清洗干净备用
5、锅控干后倒入适量大豆油，先放入姜片爆香，然后放入塘鲤鱼翻炒片刻，再放入热水，热水烧鱼汤鱼汤更容易白，烧开后撇去浮沫，再把鱼汤倒入砂锅中，大红烧开中小火慢炖20分钟
6、烧鱼汤的同时，把糯米粉和面粉放入碗中，再放入小半勺盐，两个鸡蛋，然后放入温水搅拌成面糊，再把面糊装入一个裱花袋中
7、鱼汤烧的差不多时，把裱花袋的角剪去，把面糊挤到鱼汤锅中，再烧三倒四分钟，加入一勺盐，放入点胡椒粉，撒上葱末即可。这样一盆非常鲜美的塘鲤鱼疙瘩汤就做好了
8、用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质
四、清汤疙瘩汤？
原料
面粉大半碗、西红柿3个（中等大小）、白菜两片、虾皮1大匙，水5碗，葱花少许。
调味料
油2大匙、香油 1/2小匙、盐适量。
糯米面疙瘩汤
做法
1、将面粉盛在小盆里，水龙头的水调成一滴滴缓慢落下的速度，左手持小盆放在水龙头下，右手用筷子快速搅拌碗里的面粉，两手配合，尽可能将面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩；
2、西红柿洗干净掰成块，白菜切细丝，虾皮洗净沥干水；
3、锅中坐油，烧热后下入虾皮爆香，加入西红柿块翻炒至出水，加入白菜丝炒匀，倒入水烧开。下入搓好的面疙瘩，边倒入边搅拌汤汁，煮开后关中小火煮2分钟，放入葱花，香油和盐即可。