一、树疙瘩的做法？
1、首先咱们准备一把榆钱，将其放入清水中，彻底清洗干净。因为榆钱长在树上，风吹雨淋，并且上面还会有小虫子之类的，会比较难清理。虽然这一步很麻烦，但是我们也要耐下心来处理好。
2、洗干净的榆钱，我们将其水分控干，这个时候先不要着急放面粉，而是需要多加1步。往沥干水分的榆钱中，加入一勺油，将其搅拌均匀。
3、接下来就开始放面粉了，先把面粉放进去，搅拌均匀，然后再放上玉米面，搅拌均匀。
4、锅内倒入清水，开火把水烧开，接下来我们把搅拌均匀的榆钱，放在蒸笼上，开始蒸就可以了。开大火蒸5分钟，然后关火，但是关火之后先不要着急掀开锅盖，而是需要让其在里面焖2分钟。
5、最后把蒸好的榆钱取出来就可以了，但是这样吃比较清淡，我们还需要再调制一个料汁。准备适量的大蒜，切成蒜末，然后加入适量的盐、生抽、陈醋，喜欢吃辣还可以加上一点辣椒油，搅拌好之后倒进榆钱中即可。
二、榆钱炒疙瘩的制作方法？
玉米面放入盐，少许油，少许水，用筷子搅拌均匀
步骤 2
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锅里放入少许油，放入拌好的玉米面，摊平，煎两分钟后用筷子打散，煸炒出香味，倒出！
步骤 3
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另起锅倒入少许油，把洗好的榆钱放入，炒至变色，榆钱容易熟，变色后把炒好的玉米面疙瘩倒入，煸炒几下就可以出锅了～～
三、炒榆钱疙瘩的家常做法？
榆钱已经用少量的食用油还有面粉充分拌匀，以用手能够抖散最好然后上锅蒸熟以后晾凉后再入油锅炒制即可
四、蒸榆钱疙瘩做法？
1、首先咱们准备一把榆钱，将其放入清水中，彻底清洗干净。因为榆钱长在树上，风吹雨淋，并且上面还会有小虫子之类的，会比较难清理。虽然这一步很麻烦，但是我们也要耐下心来处理好。
2、洗干净的榆钱，我们将其水分控干，这个时候先不要着急放面粉，而是需要多加1步。往沥干水分的榆钱中，加入一勺油，将其搅拌均匀。
3、接下来就开始放面粉了，先把面粉放进去，搅拌均匀，然后再放上玉米面，搅拌均匀。
4、锅内倒入清水，开火把水烧开，接下来我们把搅拌均匀的榆钱，放在蒸笼上，开始蒸就可以了。开大火蒸5分钟，然后关火，但是关火之后先不要着急掀开锅盖，而是需要让其在里面焖2分钟。
5、最后把蒸好的榆钱取出来就可以了，但是这样吃比较清淡，我们还需要再调制一个料汁。准备适量的大蒜，切成蒜末，然后加入适量的盐、生抽、陈醋，喜欢吃辣还可以加上一点辣椒油，搅拌好之后倒进榆钱中即可。
五、东北榆钱布洛的家常做法？
1、准备榆钱、韭菜、面粉、鸡蛋、大葱、姜。
2、将榆钱洗干净，控干水分。
3、将榆钱切碎，放入盆内。
4、韭菜洗干净，并控干水分。
5、将韭菜切碎放入盆内。
6、打入两个鸡蛋。
7、放入适量的葱末、姜末。
8、放入适量的料酒。
9、放入适量的盐。
10、放入适量的味素。
11、然后搅拌均匀。
12、放入面粉。
13、加入温水搅拌成稀糊。
14、电饼铛插上电源，放入适量的油，油热时，用锅铲走匀锅底，用手勺子舀一勺稀面糊放入电饼铛内，用铲摊开摊匀。
15、见上面干结无糊时，再翻煎另一面。煎好后对折叠起来。
16、在对折叠起来装在盘里，如此一一煎完。上桌时，外带蒜汁蘸食。
17、上桌时，外带蒜汁蘸食，味道更佳。